Misy ny fisainana mahazatra dia tsy fisian'ny hena goavam-be ny sakafo hena. Na izany aza, tsy izany no izy! Ny menaka osy iray, izay voaomana tsara, dia maneho fitiavana tsy manam-paharoa sy tsiro mahafinaritra. Somary mitovitovy amin'ny saka ihany izy io. Ny menalady ho an'ny osy dia matetika aroso amin'ny vinaingitra divay sy divay fotsy, miaraka amin'ny ravin-javamaniry, dipoavatra na tongolo lay. Andeha hodinihintsika ny fomba handraisana kebab shish avy amin'ny henan'akoho ary hahagaga ny rehetra amin'ity sakafo mahavariana ity!
Shish kebab recipe
sakafo:
- osilahy - 2 kg;
- divay vinaingitra 9% - 2 tbsp. lovia kely;
- rano - 4 litatra;
- zana-trondro maitso - 50 g;
- tongolo - 5 p.
- voatabia voatabia - 8 p.
- bay leaf - 3 tapitrisa;
- pikipika mainty - 5 p.
- tarragon, jirofo, sira - manandrana.
fiomanana
Ahoana ny fomba hanamasahana ny hanina? Ny vatany dia nanalefaka tamin'ny rano mangatsiaka, nodiovina ny vina, sarimihetsika, nopotehina ary notapatapahina kely teo amin'ny 40 grama. Napetraka tao anaty boivoy iray ny hena ary asio ranom-bary 2 litatra ary alefa mandritra ny ora maromaro.
Ary izahay dia manomana marinade amin'izao fotoana izao. Mba hanaovana izany, dia aingao ny vinaingitra, ny rano, ny tongolobe, ny mofomamy, ny dipoavatra, ny ravina, ny zavamanitra ary ny sira. Mifangaro tsara daholo.