Shish kebab avy amin'ny felam-bolo no fomba tsara indrindra hahazoana sakafo fisakafoanana na fitsangatsanganana. Ny hena dia tena mihetsi-jaza, mamy ary mahasosotra.
Shish kebab recipe avy amin'ny felam-bolo
sakafo:
- Ny felam-bolo vaovao - 1.9 kg;
- dipoavatra - 656 g;
- zava-manitra ;
- ravinkazo maina - 10 g;
- menaka legioma - 25 ml;
- Harena an-kibo - manandrana.
fiomanana
Voasary ny valizy, atsipinay amin'ny papay napkins ny mainty, esory ny hodiny ary atsipiho tsara ny taolana. Ny pulpany entina dia tapaka kely ary natsipy tao anaty vilia. Voasary ny tongolo, voahodina amin'ny antsasaky ny peratra, manipy azy ireo hohanina, ampiana zava-manitra, zavamaniry ary dibera. Manafina tsara ny zava-drehetra ary manalava ny famantaranandro kebab shish 8 ao amin'ny vata fampangatsiahana, izay mandrakotra ny cover. Aorian'izany, mandatsaka fofom-bavony izahay, mametaka takela-bozaka ary manala, manondraka ny hena amin'ny marinade ary mivezivezy amin'ny ilany hafa.
Shish kebab avy amin'ny tsokan'ny akoho amin'ny mayoné
sakafo:
- katsaka - 7 pcs .;
- mayonnaise olive - 35 ml;
- ketchup - 35 ml;
- zava-manitra.
fiomanana
Ny poti-kisoa shish dia hosasana, tapaka ary atsipy miaraka amin'ny marinade. Mba hanaovana azy, mamakivaky ny mayonnaise amin'ny ketchup ary mampiankin-dahatsary amin'ny tsiro. Apetraho ao anaty kamiao ny lovia ary manamboara ny hena mandritra ny 5 ora. Avy eo dia namelatra ny feny teo amin'ny kirihitr'ala izahay ary nirotsaka tamin'ny kofehy mafana, mihodina matetika. Mametraka ny sakafo vita amin'ny vilia iray isika ary manompo azy amin'ny legioma vaovao sy ny volo.
Shish kebab avy amin'ny felam-bolo ao kefir
sakafo:
- katsaka - 8 pcs .;
- kefir 3% - 505 ml;
- zava-manitra - ho an'ny tsiro;
- ravinkazo vaovao - 1 bunch;
- dipoavatra - 95 g.
fiomanana
Noho izany, mialohan'ny hanangom-bokatra ho an'ny kebab shish, hanasa ny hena isika, atsipazo miaraka amin'ny napkin ary atsipy ao anaty vilia lalina. Mifangaro miaraka amin'ny zava-manitra, kefir. Voasary ny tongolo, voahodina amin'ny rindrina matevina, ary manangona ny ahitra. Ankehitriny dia mamelatra ny tara eo anelanelan'ny tendron-tsakafo isika, manarona ahitra isika ary mandatsaka ny zava-drehetra amin'ny kefir. Izahay dia manamboatra ny kebab shish avy amin'ilay vorona mandritra ny 3 ora eo ho eo, ary mandritra ny fotoana izay hanomananay ireo vainafo. Aorian'izany dia manoritsoritra ny hena eo amin'ny menaka vy ary manitra mandra-pahavitany.
Shish kebab avy amin'ny feny amin'ny vinaingitra
sakafo:
- katsaka - 8 pcs .;
- ny basilao - 25 g;
- latabatra - 15 ml;
- zava-manitra - ho an'ny tsiro.
fiomanana
Voasary ny taovam-pofona, maina, mihosotra ary atsipy ao anaty saosy. Basil dia tapaka, voatoto tsara ary natsipy tamin'ny hena. Aorian'izany dia arotsaho ao amin'ny vinaingitra, ampio ny zava-manitra ary alamino tsara. Izahay dia mandray ny akoho mandritra ny 3 ora, manala ny sakafo ao amin'ny vata fampangatsiahana. Rehefa tapitra ny fotoana, dia mamelatra ny feny eo amin'ny famolavolan'ny metaly ary manitra eo ambonin'ny vainafo. Isaky ny 5 minitra dia asio sombin-tsolobelona mba hanamboarana azy ireo araka ny tokony ho izy. Ny sakafo vita vita dia vita amin'ny sokatra, legioma ary zavamaniry.
Kebab mofomamy mofomamy avy amin'ny felam-bolo
sakafo:
- rojo vy - 8 pcs .;
- dipoavatra mena - 5 g;
- paprika (tany) - 20 g;
- menaka voly - 35 ml;
- ginger (ground) - pinch;
- tongolo gilasy - 3 volomparasy;
- katsaka vinaingitra - 1.5 tbsp. lovia kely;
- zava-manitra.
fiomanana
Ny tongotra iray manontolo dia voasasa tsara amin'ny rano mangatsiaka ary maina amin'ny papay napkins, promakivaya avy amin'ny lafiny rehetra. Mba hanaovana marinade, dia diovina ny tongolo lay, voatoto, ampio ny zava-manitra rehetra, alefaso amin'ny menaka, vinaingitra vita amin'ny vilany, ary sasao kely miaraka amin'ny siny mandra-pahavaratra. Fenoy ny saosy vokatra miaraka amin'ny feny sy ny fifangaroana, ary fafao ny sakafon'ny hena. Mandao ny kebab shish marotokana mandritra ny 3 ora eo ho eo, ary avy eo dia mamelatra ireo akoho ireo eo amin'ny kofehy mena sy mofomamy mandra-pahavoky ny vainafo. Manompo sakafo izahay miaraka amin'ireo legioma sy zavamaniry vaovao.