Ny fahagagana dia sakafo natokana ho an'ny sakafo any Dagestan, mampahatsiahy ny sombin-tsakafo na patties amin'ny fofona hafa. Izy ireo dia mofomamy ao anaty vilia maina, menaka, ary avy eo mamontsina dibera.
Mirakitra fahagagana miaraka amin'ny fofom-boankazo
Hisy tsikombakomba mahaliana mahazatra ny farihy sy ny ahi-maitso dia hampifaly anao amin'ny tsiro mahafinaritra.
sakafo:
Ho an'ny fitsapana:
- koba - 4 entana;
- sira - 1 teaspoon;
- rano - 2 tbsp.
Ho an'ny famafazana:
- dill greens - 100 g;
- koryandre - 50 g;
- atody - 3 tapitrisa;
- tsaramaso fandroana - 400 g;
- sira, dipoavatra - manandrana.
fiomanana
Ny fomba fitehirizana fahagagana dia tsotra. Eo am-piandohana, aza mifangaro volo mamy misy menaka, mifangaro koba, rano ary sira. Mialàny mandritra ny 30 minitra amin'ny toerana mafana, ary mandritra izany fotoana izany dia manomana ny famonoana. Ny greens dia tsara ho an'ny ahy, voapoitra tsara ary mifangaro amin'ny ahitra matevina. Ampio atody, dipoavatra ary sira. Aorian'izay, tapaho ny ampahany kely amin'ny tsiro, manodiho ny baolina ary manodina any anaty mofomamy. Ny antsasak'io lay io dia mametraka ny fofom-bary, manaloka ny tapany faharoa, mametaka tsara ny kofehy ary mangatsiaka ao anaty vilia maina mafana amin'ny lafiny roa. Avy eo dia mampiova ny fahagagana amin'ny takelaka iray ary manosotra azy amin'ny menaka betsaka.
Mirakitra fahagagana amin'ny fety
sakafo:
- potato - 5 pcs .;
- Adyghe cheese - 300 g;
- koba - 500 g;
- kefir - 1 item;
- soda - 1 teaspoon;
- sira - 0,5 tsp.
- dibera.
fiomanana
Voalohany dia mametaka ny fototra. Mba hanaovana izany, mandatsaka lafarinina ao anaty tsoka izahay, ampio kifir, soda sy sira. Mamolavola koba homamiadana isika, zarao amin'ny lafiny iray miisa 8 izy ary manodina tsirairay ao anaty mofomamy matevina. Ho an'ny famafazana, manompom-bary mandra-pahatongan 'ny ovy, mametafeta azy amin'ny puree, ampio fofona manitra sy mifangaro. Napetrakay eo amin'ny mofo fisaka mofomamy izahay ary sasao tsara ny sisiny.
Alao ny fahagagana amin'ny alim-borona mangatsiaka mafana amin'ny andaniny roa. Avy eo dia miova amin'ny takelaka ary mena miaraka amin'ny dibera.
Recipe amin'ny fahagagana miaraka amin'ny pumpkin
sakafo:
- koba - 4 entana;
- sira - 1 teaspoon;
- jono - 500 g;
- rano - 2 tbsp.
fiomanana
Voalohany dia mametafeta ny koba aminareo izahay. Mba hanaovana izany dia mandatsaka ny lafarinina eo an-kavoana isika, manampy ny kefir, sira, soda. Mamolavola koba iray homogene isika, zarao ho 10 ny tapany mitovy ary roapolo ao anaty mofo iray matevina. Ho an'ny famonoana dia manadio ny girondona, manapaka ny kobay ary mahandro mandra-pahavokarany. Aorian'izay dia esory ny rano rehetra ary alatsaho amin'ny mason-koditra iray ao anaty vahindanitra. Napetraka ny antsasak'ireo mofo mameno ny sombiny. Alao ny fahagagana amin'ny alim-borona mangatsiaka mafana amin'ny andaniny roa. Avy eo dia miova amin'ny takelaka ary mangeja miaraka amin'ny dibera. Bon appetit!