Ny lelan'ny lentil no fomba tsara indrindra amin'ny vokatra nentim-paharazana. Noho ny fananana voankazo azo ampiasaina ho fototra, vokatra mahavelona dia mahasalama, mahavelona ary misy singa izay afaka manolo ny proteinina izay takian'ny vatana.
Ahoana no hanamboarana menaka avy amin'ny lentils?
Kitapo avy amin'ny lentils, ny fitsitsiana izay mety ho tsotra na ho sarotra kokoa ary maro an'isa, dia hamoaka sakafo sy matsiro raha manaraka ny fepetra voatahiry sy manaraka fitsipika sasantsasany.
- Ny lentils dia tokony hosasana, arotsaka amin'ny rano, manaka ny ampahany roa amin'ny rano amin'ny sombin-tsakafo iray, ary mihamamy hatramin'ny mena.
- Amin'ny fahavononany dia simbaina ny fivalanam-pandehanana, ary ny volombava dia mametaka blanc na mibontsina tolik.
- Ny legioma sy ny fitaovana fanampiny, raha tsy manome azy ho an'ny hafa ilay sakafo, dia manitra eo amin'ny menaka misy menaka mandra-pahantony.
Kitapo avy amin'ny lena mena
Ny fanatanterahana ny fomba famokarana kafe avy amin'ny lentila, mba hahatsapana fa ny teknolojia dia ho fototra. Ny vokatra mora sy malefaka dia azo avy amin'ny voankazo mena madio, izay vita ho azy mandritra ny 10 minitra. Ho an'ny betsaka ihany koa dia ho lany amin'ny fanomanana ny famonoana ny legioma sy ny fandefasana azy, ary avy eo dia tsy maintsy ilaina ny mamolavola sy manosotra ny vokatra amin'ny solika.
sakafo:
- lentils mena - 1 glas;
- tongolo sy karaoty - 1 p.
- tongolo lay - 2 nify;
- karaoty maina - 1 teaspoon;
- masomboly zira - 1 teaspoon;
- menaka legioma - 75 ml;
- greens - 1 bunch;
- sira, dipoavatra.
fiomanana
- Miorina sy miorim-paka ny goro mandra-pihaonan'ny purity.
- Ataovy ao anaty ranom-boankazo mandritra ny 30 segondra, mando tongolobe ary manaova zava-manitra ary ampio tongolo sy karaoty.
- Afangaro legioma mandritra ny 5 minitra, mifangaro ao anaty ovy.
- Ampio fambolena, fambolena, hamela ny voka-bary.
- Manaova menaka sy menaka avy amin'ny menaka miaraka amin'ny menaka efa voamaina.
Kitapom-batika vita amin'ny menaka maintso
Ny fomba fikarakarana kafe avy amin'ny voankazo mainty dia tsy sarotra kokoa noho ilay teo aloha, fa manana ny toetrany manokana, izay tsy maintsy dinihina rehefa novonoina izy. Ity karazana voankazo ity dia mavesatra kokoa ary sarotra ny manosotra, noho izany dia tsara ny manangona izany mandritra ny ora maromaro ao anaty rano mialoha. Mba hahatonga ny vokatra hohajaina tsara, ny fototra dia nampiana ovy potika sy lafarinina.
sakafo:
- voankazo maina - 200 g;
- tongolo sy karaoty - 1 p.
- tongolo lay - 2 nify;
- dill sy persily - isaky ny pensil;
- karaomera - 1 teaspoon;
- menaka legioma - 75 ml;
- koba - 2 tbsp. lovia kely;
- sira, dipoavatra.
fiomanana
- Ny voaniho voasikotra dia alefa mandra-pahamendrehana.
- Mofomamy, karaoty ary madio.
- Mandehana ny tongolo.
- Sorito daholo ny entana rehetra ao anaty milina iray, manangona greens sy tongolo lay.
- Ampiasao ny lafarinina miaraka amin'ny turmerika, sira, dipoavatra, ampiana lafarinina.
- Ampiasao ny habetsaky ny voankazo mena avy amin'ny lentila ary manaloka azy ireo amin'ny lafiny roa.
Kitapo misy menaka miaraka amin'ny laisoa
Aorian'izay dia hianatra ny fomba hanamboarana kapoaka avy amin'ny menaka ianao mba hahafahan'izy ireo mamoaka fofona ary azafady amin'ny tsirony tsara. Afaka mahazo ny vokatra iriana ianao amin'ny fampidirana lava mainty fotsy na voanio mena, izay ho loharanon-tsakafo fanampiny ary hanatsara ny toetra tsaranao.
sakafo:
- voankazo maina - 200 g;
- karaoty - 100 g;
- tongolo sy karaoty - 1 p.
- tongolo lay - 1 nify;
- menaka legioma - 75 ml;
- koba - 2 tbsp. lovia kely;
- mofo - 3 tbsp. lovia kely;
- sira, dipoavatra, zava-manitra.
fiomanana
- Afatory ny vata.
- Ny fako siramamy, mandatsaka rano mangotraka, ahafahanao mijoro mandritra ny 30 minitra, ary avy eo dia mamolavola sy mitefoka miaraka amin'ny blower-môtô.
- Hanampy ny tongolo lay, ny tongolo sy ny karaoty, ny lafarinina, ny fotoam-pisakafoanana.
- Manaova ketsa boribory boribory boribory lavalava vita amin'ny lentila, voankazo anaty menaka, manitra amin'ny menaka avy amin'ny lafiny roa.
Mamoaka solika miaraka amin'ny holatra
Tena zava-mamy tokoa, mendrika ny mandoko ny menamena, dia hozatra amin'ny holatra misy holatra. Ny tsiro mahafinaritra sy ny endriky ny sakafo amin'ny sakafo dia hahagaga ny gourmet, eny fa na dia ny ankamaroany aza. Amin'ny maha-singa fototra azy dia afaka manamboatra lantihy mena na maitso ianao, mampiakatra mipongy mena, chanterelles na holatra hafa.
sakafo:
- lentils - 200 g;
- holatra - 300 g;
- tongolo lay - 1 tapitrisa;
- tongolo lay - 3 nify;
- menaka legioma - 75 ml;
- mofo mofo - 4 tbsp. lovia kely;
- sira, dipoavatra, zava-manitra.
fiomanana
- Atsofohy ny salohim-bozaka ary manompoa ny tongolobe miaraka amin'ny holatra.
- Manoto ny tongotra roa miaraka amin'ny menaka ary manisy tongolo lay.
- Aforao amin'ny siramamy siramamy, sira ary faniry.
- Manaova ketsa boribory boribory avy amin'ny lentils, avelao mofo ao anaty mofo, manitra roa minitra eo ho eo.
Lidy sy vary maitso
Mofo sy malefaka ao anatin'io fotoana io ihany koa miaraka amin'ny karazan-kazo marevaka avy any ivelany dia hozatra amin'ny lentils amin'ny vary. Amin'ny fototra raha azo atao, azonao atao ny manatsoboka kely amin'ny menaka legioma na legioma mofomamy, izay hahatonga ny vokatra voaaro ho masaka kokoa, hanova ny tsirony ary hampihena ny sakafo tsy ara-kalôria.
sakafo:
- lentils sy vary amin'ny gaza;
- greens - ½ pensilihazo;
- menaka legioma - 50 ml;
- mofo mofo - 4 tbsp. lovia kely;
- Curcuma, hops-suneli, coriander - ho an'ny ½ tsp;
- sira, dipoavatra.
fiomanana
- Atolory salohim-bozaka, mivadika ho potika mashed.
- Ampio ny vary, voankazo, varimbazaha, kobaka, fofona.
- Amboary ny vokatra, mananjary azy ireo amin'ny menaka amin'ny andaniny roa.
Kitapo avy amin'ny lentila sy tsaramaso
Ny sakafo mahavelona sy ny sakafo mahasalama dia mahazo mofomamy avy amin'ny lentila, raha ampiana azy amin'ny tsaramaso. Ity manaraka ity dia fomba iray hanamboarana zava-mahadomelina miaraka amin'ny fanampin'ny tsaram-borona, saingy raha azo, dia azo ovàna amin'ny farihy izy io. Toy ny hatramin'izay, amin'ity tranga ity, dia misy koryandre maitso na parsley, izay mety hanatsara ny tsirony.
sakafo:
- lentils and beans - glass;
- tongolo lay - 1 tapitrisa;
- tongolo lay - 1 nify;
- greens - 1 bunch;
- menaka legioma - 50 ml;
- koba - 4 tbsp. lovia kely;
- paprika - ½ tsp;
- sira, dipoavatra.
fiomanana
- Beanina nohosorana ranom-bolana, nodiovina ary nokasihina hatramin'ny nahandro.
- Ao anatin'ny fahaiza-manao iray hafa, voatsabo ny lentila.
- Manolora karazan-tsotsim-bary anankiroa ao anaty milina fanosotra, mampianja tongolobe, tongolo gasy sy greens.
- Ampiasao ny masomboly hanandrana, manamboara sombintsombiny avy ety ary manosihosy azy ireo mandra-pangatahany rosiana.
Kitapo avy amin'ny lentila sy ovy
Ny fiovaovana hafa amin'ny lovia, izay afaka mamokatra ny fahatsapana mahafinaritra indrindra - dia ny poti-podiarana vita amin'ny lena mena amin'ny ovy. Amin'ny fototra dia afaka manampy dill fresh fruité, karaoty voankazo mafana sy holatra voatoto. Ny fiomanana ny ampahany efatra amin'ilay lovia dia tsy haka mihoatra ny adiny iray.
sakafo:
- lentils - 1 glas;
- potato - 400 g;
- tongolo lay - ½ p.
- tsiranoka - 2 tbsp. lovia kely;
- dill - 1 bunch;
- menaka legioma - 50 ml;
- sira, dipoavatra, lafarina.
fiomanana
- Manolotray siramamy sy ovy nohosorana, miorim-piorenam-panjakana madio ary mifangaro, mampitombo ny tavy, sira, dipoavatra, dill.
- Manaova ny vokatra, manodina azy ireo ao anaty lafarinina sy volomparasy amin'ny menaka.
Kitapo avy amin'ny menaka ao anaty oven - recipe
Afaka manala ny tsy fahampian-tsakafo avy amin'ny voan-kesika ao anaty lafaoro ianao, dia afaka ny tsy ho afa-maina fotsiny ireo voankazo matsiro ao anaty voany. Ny lovia vokarina dia tsy ho ny vahaolana tonga lafatra ho an'ny sakafo menamena na menaka, fa hameno tsara ny sakafo sakafo rehetra.
sakafo:
- lentils - 1 glas;
- karaoty - 100 g;
- tongolo sy karaoty - 1 p.
- fanosihosena fingotra - 1 tbsp. sotro;
- menaka legioma - 50 ml;
- sira, dipoavatra, fanatanjahan-tena.
fiomanana
- Atsofohy ny kitapo mandra-pahamontsana.
- Ny menaka, ny zavamaniry sy ny zava-manitra dia natono, ny tongolo mainty, ny karaoty ary ny karaoba dia ampiana, omena ny legioma efa vonona.
- Apetaho amin'ny rantsan-tongotra ny ravina, atsipazo ny sira miaraka amin'ny menaka, sira, dipoavatra, mifangaro.
- Ataovy ireo fitaovana, ary apetaho eo amin'ny tavoahangy.
- Ny felam-boninkazo matavy dia voaomana amin'ny lentils amin'ny 180 degre ho 15 minitra.
Kitapo misy solika
Fitaovana iray hafa ho an'ny kofehy mena amin'ny lentils dia hanome fahafahana anao hahazo ny sakafo mahasoa indrindra izay ahafahanao mampiditra tsara ny sakafo amin'ny sakafo sy salama. Amin'ity tranga ity dia ampitomboina amin'ny buckwheat ny endrik'ilay fanafody, ary vonona ny dipoavatra ireo banga voaomana. Amin'ny ora iray, eo amin'ny latabatrao dia hisy olona iray sarobidy ho an'ny olona 4.
sakafo:
- lentils sy buckwheat - 150 g;
- karaoty - 2 tapitrisa;
- koba - 4 tbsp. lovia kely;
- menaka legioma - 50 ml;
- Curcuma sy coriander - ho an'ny ½ tsp;
- sira, dipoavatra, zavamaniry.
fiomanana
- Manolotena lentils, buckwheat ary carrot, mikolokolo ny entana ao anaty milina iray, mampiditra greens.
- Amboary ny fotony miaraka amin'ny zava-manitra, ampio sira, araraka amin'ny menaka kely, mando ao anaty lafarinina ary mifangaro.
- Mofomamy avy amin'ny lentila sy ny buckwheat ary mahandro 15-20 minitra.