Tsy mahafantatra hoe inona no saosy tsara ho an'ny katsaka? Avy eo ny foto-kevitsika anio dia natao ho anareo. Ny sòsa voaomana araka ny fomba fanolorana azy dia hanantitrantitra tsara ny fanandraman'ny ravina hazandrano, hampitombo azy ireo bebe kokoa ary hanome azy ireo ny mahatsinjo sy ny maha-tokana azy.
Sakafo voankazo ho an'ny ravina trondro - recipe
sakafo:
- mofomamy mafilotra amin'ny 20% farafahakeliny - 250ml;
- trondro trondro - 125 ml;
- Butter - 110 g;
- tsaramaso mafy - 110 g;
- jiolahy - 2 tapitrisa;
- totozy nutmeg - 0,25 tsp.
- dill greenery - 0.5 bunch;
- dipoavatra mainty - tandroka;
- salt - to taste.
fiomanana
Ao anaty vilia iray, mamelatra ny dibera ary apetraho ao anaty vilany rano anaty rano fandroana. Atsaharo ny menaka, ampio siramamy mangotraka, roatram-boankazo sy siramamy, sira miaraka amin'ny sira, dipoavatra mainty sy moka ary mijoro eo an-dàlam-panafody, mandra-pihaona hatrany. Ampidino ny jiolahy ary asio mandra-pahatonga ny saosy manjelanjelatra, fa aza avela hihinana izany. Amin'ny fahavononam-bary dia manampy amin'ny saosy mafana ny volo vita amin'ny dill vaovao, mampifangaro azy, avelao hilatsa-dranomaso, ary azonay atao ny manolotra izany amin'ny saka hoditra.
Ahoana no fomba hanomanana saosy fotsy ho an'ny kisoa trondro?
sakafo:
- dibera - 65 g;
- trondro trondro - 450 ml;
- varimbazaha varimbazaha - 45 g;
- Ega jolk - 1 mai;
- Lemon-tapitrisa 0,5;
- sira - mamy;
- tavoahangy tavoahangy - to taste.
fiomanana
Ao anaty dibera miorina ao anaty fantsom-bozaka, mandalo ny lafarinina katsaka mankany amin'ny volamena isika, ary manala azy avy eo amin'ny afo ary miaraka amin'ny famporisihana tsy tapaka, hampidirina tavoahangy trondro mangatsiaka, mamolavola fanangonana lafarinina tsy misy dikany. Ampio koa ny fanandramana sira, dipoavatra mainty ary mametraka ny tsilo. Indraindray, ny zava-drehetra dia mifangaro tsara ary napetraka eo amin'ny latabatra amin'ny hafanana mafana. Mafana ny saosy mandrapahafatesana, mampihetsi-po fa tsy mihary. Esory ny masony amin'ny afo, atsangano kely, ary ampio ny dibera, sira sikla mba hanandrana sy hampifangaroina.
Amin'ny inona no sokatra hamonoana trondro trondro?
Matetika, ampiasaina amin'ny katsaka, voatabiha sy tsiro no ampiasaina. Manolotra vahaolana amin'ny fanomanana azy izahay, izay azonao atao, raha tianao, dia hampifanaraka ny toetranao. Afaka mampiasa voatabiha amin'ny rano fotsiny ianao na manolo azy amin'ny ampahany fanampiny amin'ny maitso na crème, dia ho tsara ihany koa.
sakafo:
- tomato paste - 30 g;
- rano voasivana - 125 ml;
- menaka voly - 35 ml;
- Crème crème - 75 g;
- tongolo - 75 g;
- Karoty - 75 g;
- fanangonam-bozaka landy - hanandrana;
- siramamy maitso - hanandrana;
- salt - to taste.
fiomanana
Amin'ny menaka voajanahary, dia mamonona tongolo maina mihintsana sy karaoty maina isika. Ampio ny pastekazo voatoto, mofomamy ary atsipy ao anaty rano. Andao hiakanjo ny sira mba hanandrana sira, siramamy, dipoavatra mainty, fofona, androbe dimy minitra, ary azontsika atao ny manipy ireo potipotika mba hamonoana fanampiny.