Ravinkazo dia tsara tarehy amin'ny salady, ary voakazo miaraka amin'ny hena sy legioma hafa. Ny lovia toy izany dia mety ho sakafo mahazatra ho an'ny sakafo antoandro na ny sakafo hariva, ary hanitatra ny sakafo vy toy ny latabatra, raha mahandroina tsy misy hena.
Avy amin'ireto fitsaboana etsy ambany ireto dia hianatra ny fomba hamonoana ny voankazo masaka miaraka amin'ny hena, ary hikolokolo amin'ny karazana sokatra toy izany koa.
Mahavariana ve ny mamoaka voanio vaovao amin'ny henan'akoho amin'ny hena?
sakafo:
- Lanonana vaovao, karaoty fotsy - 980 g;
- kisoa (nofo) - 420 g;
- karaoty - 125 g;
- onion-biriky - 170 g;
- voatabia voatabia - 65 g;
- menaka voajanahary - 35 ml;
- peo manitra sy mainty - manandrana;
- sira amin'ny sira lehibe latabatra - 10 g;
- ravina laurushka - 1-2 pcs.
fiomanana
Mba hanomanana ity lovia ity, ankoatra ny vokatra avy amin'ny lisitr'ireo ingredients, mila ilomanom-bozaka lalina miaraka amina loharano matevina izahay. Mafana ao anaty fatana izy io, ampio ny menaka voajanahary voajanahary ary mametraka ireo tongolobe mipetaka teo aloha. Aorian'ny telo minitra, ampio ny voasikina ary alaina ao anaty karazan-tsakafo lehibe ary maniry ny fotoana mitovy. Ankehitriny, dia tapaho ny hena efa nodiovina sy maina ary lasa maina ary atsipazo amin'ny legioma. Ataovy maina ny kisoa miaraka amin'ny tongolobe sy ny karaoty mandritra ny dimy minitra, ary aoriantsika ny hafanana eo ambanin'ny fantsakazo mankany amin'ny farafara kely, dia afeno ny kaontenera amin'ny takelaka ary esory ny votoatiny iray hafa isaky ny adiny iray.
Mandritra izany fotoana izany, manamboara karaoty vaovao. Hazava amintsika ny lohany avy amin'ny ravina ambony, mihodina kely ary manely ny tanantsika, mamy sira, mialohan'ny manasaraka ny sira. Aparitaho amin'ny ambim-bary hafa ny legioma, mandevona ary mamony amin'ny afo mafana mandritra ny dimy ambinifolo minitra. Ampio ny pastekazo voatavo, ny tazo misy dipoavatra mamy sy mainty, ny ravin'ny lozika ary, raha ilaina, sira, mifangaro ary manindrona mandritra ny dimy minitra hafa.
Mahavariana ve ny hamonoana sokatrakely amin'ny ovy?
sakafo:
- sauerkraut - 280 g;
- Bibikely katsaka - 650 g;
- rano voasivana - 210 ml;
- zana-borona - 125 g;
- voankazo masaka - 20-30 g;
- menaka voaaro - 35 ml;
- peasin'ny savony - 2 pcs .;
- ravina laurushka - 1-2 ampahany;
- dipoavatra landy mainty - hanandrana;
- karmerika - 2-3 latsaka;
- Ny sira dia lehibe - manandrana;
- siramamy maitso - hanandrana.
fiomanana
Ity fomba ity dia ny fomba hamonoana ny voamadiro miaraka amin'ny ovy. Ho an'ny fampiharana azy, dia nafana tao anaty fonon-tsakay matevina misy menaka voajanahary izahay, nandrakotra izany ary nanangom-biriky sy bozaka mandra-pahazoanareo tonon-koditra. Raha toa ka saika manitra na salohy loatra ny saosalin'ny rano, dia asio rano ao anaty rano, ary asio ilay tongolo. Tomima ny ao anaty fonosana, mampihetsi-po, mandra-pahamontsana, mampitombo ny faniriana sy ny tsiro siramamy vita amin'ny grated, ary mandritra ny fotoana, madio sy mihodina anaty cubes of medium
Mametraka legioma maromaro ao anaty kilaona na fonosana lalina, miangona rano mafana mifangaro miaraka amin'ny saosy voatabia, manampy ny peach dipoavatra, ravin'ny lobolobo ary manaparitaka sauerkraut. Manosika ny lovia ho ambony miaraka amin'ny karmetera isika, manarona azy amin'ny takelaka iray ary mamony amin'ny hafanana hafanana mandritra ny folo minitra. Aorian'io, manaova fofona sy ovy ary mitondra any amin'ny fiomanana sy ny fahamendrehan'ny legioma rehetra, ary manampy, raha ilaina, rano misimisy sy mandroso tsiro.
Ny lovia dia azo ampitaina amin'ny holatra melenko voatoto, navoakany teo am-bohitr'izy ireo ary nanampy azy ireo tamin'ny ovy miaraka amin'ny sauerkraut voamaina.