Ny sakafo malaza indrindra sy malaza indrindra mandritra ny fialantsasatra amin'ny natiora dia mazava ho azy fa kebab shish. Ny sombin-tsakafo mahavoky "miaraka amin'ny setroka" sy ny sipfona amin'ny labiera na divay mangatsiaka ho an'ny olona maro dia singa tokana amin'ny sakafo iray antsoina hoe "fahasambarana." Ny Shish kebab dia azo omanina amin'ny karazana hena, trondro, vongotra. Ny safidy ankapobeny indrindra amin'ny fandaniana ary tsotra dia ny hopitaly. Andao hiezaka ny hanamboatra sakafo mahavariana ao an-trano.
Skewer ny tongotra tongolo
sakafo:
- tongolo katsaka - 2 kg;
- jiro sotro - 50 ml;
- tongolobe - 2 p.
- voankazo - gny 2;
- mayonnaise - 100 g;
- sira, dipoavatra - manandrana;
- greens - raha ilaina.
fiomanana
Mba hanomanana kebab shish avy amin'ny tongotra tongolo, dia hosasana ny tongotra tongolobe, atsangano kely ary atsofoka ao anaty vilia. Manala ny tongolobe avy amin'ny voaly isika, manapaka azy ireny ary mametraka azy ireo ho an'ny hena. Avy eo dia misintona tongolo gonigina manadio isika rehetra, voankazo manitra, manipy, manangom-bary jona, mayonnaise kely, mifangaro ary miala sasatra mandritra ny ora iray. Rehefa tapitra ny fotoana, dia asio tsokan-tongotra miaraka amin'ny tongolobe mofomamy eo am-patana sy manitra ao anaty lavaka fantson-kitay mandritra ny 200 minitra, 15 minitra, mandra-pahavitany. Ny kebab voatabata vita amin'ny kitay vita amin'ny akoho dia atolotra amin'ny latabatra miaraka amin'ny herita sy legioma vaovao.
Kisendrasendra amin'ny savony
sakafo:
- chicken fillet - 2 tapitrisa;
- bacon - 100 g;
- tantely mangatsiaka - 2 tbsp. lovia kely;
- ranom-boasary - 1 tbsp. lovia kely;
- soja soza - 1 tbsp. sotro;
- Lemon - 0,5 pcs.
fiomanana
Ahoana ny handrahoanao akoho? Atsofohy ao anaty rano ny kitron-tsakafo, mba tsy handoro azy ireo amin'ny kebab. Aorian'izay dia manao marinade ho an'ny hena isika: hanamboarina ny grenady, tantely sy soja soja, hanatsoboka jasona. Ny fanosotra ny kofehy dia hosasana amin'ny rano mandeha, maina miaraka amin'ny lamba menaka ary tapaka kely, 5 cm eo ho eo. Manaova sombin-tsakafo ao anaty marinadia, manapaha miaraka amin'ny baikony ary milantolanto am-patana. Koa avereno miaraka amin'ireo sombin-kazo voaomana rehetra. Amboary ny haavony amin'ny 200 degrees, ary apetraho eo amin'ny haavony midadasika ny kilaoty, ary avy eo ambany dia mametaka kofehy. Manao izany isika mba tsy hikorontana ny ranom-boankazo avy amin'ny henan'ilay kesika, fa eo amin'ny foibe, izay eo am-panaovana sakafo dia manipy azy fotsiny. Mametraka ny kebab shish eo am-pandrihana ary miandry, rehefa misy ravina mena. Aorian'izany dia avadiho amin'ny ilany ilany ny volony, ary miloko mena indray mandeha, mitete tsikelikely ny marinady sisa.
Izany rehetra izany dia vonona ny kebab mofomamy sy mofomamy mofomamy avy amin'ny henam-boanjo. Azo havaozina eo amin'ny kitapo hazo izy, na hametraka azy eo amin'ny takelaka, manompo miaraka amin'ny salady legioma sy ovy potika.
Mpinamana tetezana akoho
Ao anatin'ity fepetra ity dia mety hosoloina karazana kobam-bolo hafa ny kitapom - bilia ary mahandro, ohatra, kebab shish avy amin'ny turkey .
sakafo:
- tandrok'i chicken - 5 pcs .;
- Lemon-1;
- tongolo - 2 p.
- menaka voly - 4 tbsp. lovia kely;
- sira - 1 teaspoon.
fiomanana
Mba hanomanana kebab shish avy amin'ny akoho iray, esory ny hoditra avy amin'ny trongan'ny akoho ary manasaraka ny filetsa. Avy eo dia farito ny sakafony ary ampidiro ao anaty vilia baolina lavalava. Ampiasao ao ny tongolo voadio ary
Ho an'ny kebab kisoa natoraly, ianao dia afaka mampiasa ny ampahany amin'ny karazana akorandriaka, ohatra, manambo ny elatry ny barbarika , na ny akoho amin'ny kitapo. Bon appetit!