Hazo mofomamy - lovia mihinana henan'akoho, indrindra ho an'ny latabatra fety. Ahoana ny fomba handrahoana akoho rongony, maro no mahalala, satria tsotra ny fomba fiteny. Azonao atao ny mofomamy ny rihosy ao amin'ny oven na ny siramamy. Afaka mampiasa karazan-tsakafo isan-karazany ianao. Ho an'ny fanomanana siramamy akoho mofomamy, matetika ny voromailala mitovitovy amin'ny voromailala dia voaomana aloha. Azonao atao ny maka horonam-bolo sy akoho iray manontolo. Mialà amin'ny taolan-tsakafo avokoa ny taolana rehetra, fa tsy manasaraka ny hoditra, avy eo mamafa moramora, mitsaingam-pamokarana, sira, mipetaka eo amin'ny kitapo fisakafoana sy ny tora-pasika, afaka miaraka amin'ny filling ianao. Azonao atao ny mamihina ilay horonantsary vokatra eo amin'ny foibe ary mametraka izany ao anaty lavaka fantson-doha mankany amin'ny tara-pahazavana midadasika na mametraka azy ao anaty boivoy miaraka amin'ny bo. Azonao atao ny manapaka izany ary tsara tarehy eo amin'ny lovia iray, manamboatra volomparasy.
Manomana raki-drivotra izahay
Tsara kokoa ny mahandro (ary mihinana) akoho kely akoho kely. Hanomana mofomamy avy amin'ny nono izahay.
Zavamaniry (ho an'ny sakafo 4):
- Tody kiraro 2
- 2 atody
- mofo koba
- kitapo hazo na kofehy chef.
- Ho an'ny famenoana izany dia ilaina, ohatra, ny grama misy 150-180 mofomam-barazy mafy sy vera misy lakobolin'ny voankazo maina. Azonao atao ny manamboatra voanio mamim-bary sy voankazo maromaro amin'ny famonoana.
fanomanana:
Izahay dia akoho ny trobaky ny akoho amin'ny alàlan'ny hamamin'ny chef. Hisaotra ny tratra miaraka amin'ny sira, dipoavatra, zava-manitra ary toerana ao anaty vata fampangatsiahana farafaharatsiny. Aorian'ny fotoana voatondro, dia haka ny kofehy voatsabo vita avy amin'ny milina isika ary hametraka azy eo amin'ny solaitrabe. Ho an'ny tsirairay amin'ireo singa 4 ambony, dia mameno ny fofony maitso maitso.
Arotsahy amim-pitandremana ireo tapa-damba ireo, afatory amin'ny kofehin'ny chef (azonao atao ny maka ny kofehy mainty hoditra) na manapatapaka ny kitapo hazo (tsara kokoa, mando). Avelao ny mofomamy mamy, atsipazo ao anatiny izany, na simba sotroina. Haka atody roa (tsara ny mampiasa mixer). Ny takelaka tsirairay namboarina dia natsipy tao anaty atody voavolavola ary napetraka tao anaty fonosana. Afangaro amin'ny hafanana matevina eo ambany elatrao eo amin'ny andaniny roa, mandra-paharivan'ny alokaloka matevina. Ny safidy salama dia mety manodinkodina ny volombava ao anaty lafaoro ao anaty fonosana iray na eo amin'ilay boaty vita amin'ny taom-bolana aorian'ny fofona voalohany na dia tsy misy izany aza.
Ny henan-tsakafo sy ny anana - fifandimbiasana tonga lafatra
Azonao atao ny manamboatra akoho mofomamy miaraka amin'ny anana.
Ingrédients (ho an'ny 4 tapitrisa):
- Tody kiraro 2
- grama 100-150 mofomamy mafy
- 100 grama mamy
- sombin-tsakafo vitsivitsy (fresh or bottled)
- dipoavatra
- menaka zavamaniry
- tsira mitsangana izy.
fanomanana:
Voatapa-bozaka ny siramamy sy ny henany eo ho eo amin'ny antsasa-tapitrisa eo ho eo. Esory ireo sombin-doko mety tsara mba hikosehana (azonao atao, amin'ny hoditra) avy eo amin'ny kofehy ary velezo azy ireo. We podsolim sy dippera, mamelatra eo amin'ny elatra tsirairay avy ny lamolazo, ny tsaramaso ary ny ampongabendanitra amin'ny anana. Mamihina ireo tapa-damba izahay ary manamboatra azy ireo amin'ny kitron-tsambo. Apetraho eo amin'ny taratasy mivalona izy ary alefaso any amin'ny oven. Hanondrahana ny alokaloka volamena matevina vita amin'ny manga.
Roll Rolls miaraka amin'ny ranomanitra
Afaka mahandro mofomamy miaraka amin'ny mouhignons ianao na amin'ny holatra fotsy.
sakafo:
- Tody kiraro 2
- grama 300-400 grama na ceps
- 1 onion
- gram 100-150
- 1 mavokely boloky mena mena
- parsley, dill sy koriander
- menaka na matavy
- zava-manitra
- tsira mitsangana izy.
fanomanana:
Izahay dia hanapaka sombintsombiny avy amin'ny kofehy mba hamenoana ireo rolls. Tsipiho kely. Mianjera ary ampio izahay. Voasary ny menaka ary manapaka tsara. Spasseruem ao anaty vilia fanosorana menaka misy menaka, ary ampio ny holatra sy protushim. Arosoy ny zava-manitra ary apetraho kely ny sakafon'ny hena. Nataonay tsirairay ny sombin-dipoavatra (napaka). Ampio eo amin'ny ravin-kazo maitso sy ny tsaramaso. Mamihina ireo tapa-damba isika ary mamatotra azy amin'ny kofehin'ny chef na mametaka azy ireo amin'ny kirany. Azonao atao ny manala ny volon'ondry matavy na menaka, na tsara bake ao anaty lafaoro.
Rolls tsy mahazatra
Azonao atao ny mofomamy ny akoho amin'ny akorandriaka maina.
sakafo:
- 2 tratra gram 300 aprikots
- Afaka manamboatra 150 siramamy mafy ianao
- menaka na matavy
- zava-manitra.
fanomanana:
Ny fikarakarana dia mitovy amin'ny an'ny dikan-teny taloha, ny fantsom-bokatra ihany no vita avy amin'ny abriko maina, azo atao amin'ny tsioka ary na dia amin'ny tsimoka aza. Azonao atao ny miseho amin'ny safidy hafa amin'ny famenoana - ny sehatra dia malalaka, izany rehetra izany dia miankina amin'ny eritreritrao.
Azo atao ny manodina ronono ho toy ny iray manontolo, saingy azonao atao ny manapaka izany ary mametraka azy tsara amin'ny serivisy iray, ohatra, amin'ny ravinkazo vita amin'ny siramamy, miaraka amin'ny volomparasy sy voankazo mamy mena. Ho an'ny akoho mofomamy dia tsara ny manompo divay mafana sy / na mofomamy.