Ny vegaristika dia tsy mifandray afa-tsy amin'ny sakafo voankazo voajanahary, fa ny mpanohitra rehetra ao amin'ny hena dia manana ny fahalemeny manimba, toy ny pizza, izay ahafahan-tsakafo vitsy izay afaka manohitra. Ho fanomezana ho an'ny mpankafy ny zava-maniry fitrandrahana, dia manome karazana fomba fanao efatra tsy fahita firy amin'ny kilasy Italiana izahay.
Sakafom-pisotroana misy holatra - recipe
Ity pizza mahavariana ity dia manome bebe kokoa ny toe-tsain'i Frantsa noho ny an'i Italia, izay, na izany aza, dia tsy mampihomehy azy. Ny chef notoraham-barotra, izay hampiasaintsika ao anatin'ity recipe ity, dia afaka misolo izany amin'ny saka malemy rehetra.
sakafo:
Ho an'ny fitsapana:
- koba - 320 g;
- sira - 4 g;
- masirasira maina - 4 g;
- rano 210 ml.
Ho an'ny famafazana:
- menaka oliva - 45 ml;
- fotsy fotsy - 85 g;
- sampana rosemary ;
- divay fotsy maina - 60 ml;
- Champignons - 240 g;
- parsley greens;
- brie - 120 g.
fiomanana
Andeha isika hanomboka amin'ny fanomanana ny koba. Ny famakiana ny lafarinina amin'ny sira sy ny lefage, mandoto ny rehetra amin'ny rano mafana ary mametafeta ny koba. Omeo koba mandritra ny antsasak'adiny eo ho eo ny koba, ary manomàna ny entana rehetra mba hamokarana ary hampiakatra ny hafanana amin'ny 230 ° C.
Ho an'ny famafazana, afaho ireo tongolo miaraka amin'ny rosemary amin'ny hafanana ambany mba hahatonga azy ho karamamoina. Ario ny divay ary avelao hivoaka ny rano. Afangaro ny holatra ary atsangano miaraka amin'ny tongolobe sy zana-kazo.
Atsofohy ny koba, zarao ny famenoana azy ary apetaho eo ambony ny tsimokaretina. Mofomamy ny pizza mandritra ny 6-8 minitra na mandra-panirin'ny faritany.
Ahoana no handraisana pizza fast?
Raha mila manao asa haingana ianao, dia aleo ho an'ny tortillas na ny tortillas lava lava. Ny tanjona dia ny misafidy fofomamy mamy.
sakafo:
- tortillas - 4 tapitrisa;
- voatabia voatabia - 135 g;
- cheese - 110 g;
- oliva vovobony;
- mena - 40 g;
- Pusty mamy - 160 g;
- basila ravina;
- voankazo voangom-bokatra - 130 g.
fiomanana
Taorian'ny fanesorana tsimokaretina sy nopotipotika tsiro sy tongolo, fetsy tortillas tamin'ny saosy tazo ary nanaparitaka ny fonosinay tamin'ny lamina rehetra, namela irery ny maitso avy amin'ny basil. Mba hahatonga ireo tortillas tsy hianjera sy hiparitaka, dia manaparitaka tsaram-bary madinidinika eo an-tampon'ilay saosy, ary manaparitaka ny pizza mahasalama eo ambonin'izy ireo. Apetraho ao anaty giro ireo tortillas (na atsofohy ao anaty fonosana) ary miandrasa mandra-pangatsiahana ny menaka. Manaova ny zava-drehetra amin'ny basilika vaovao ary andramo.
Pizza mitavy matsiro miaraka amin'ny Cheese Dough
Azonao atao ny mahafantatra ny tapany antsasaky ny voankazo pizza, izay mitoetra foana ao anaty takelaka aorian'ny sakafo. Amin'ny alalan'ity fitsapana ity dia hohanina avokoa ny zava-drehetra ho an'ny crumb farany.
sakafo:
Ho an'ny fitsapana:
- koba - 320 g;
- masira - 7 g;
- menaka oliva - 30 ml;
- sira - 5 g;
- cheese - 170 g.
Ho an'ny famafazana:
- sokatra voatabia - 120 ml;
- voankazo masaka;
- dite mena - 60 g;
- dipoavatra - 110 g;
- oliva vovobony;
- voatabia - 50 g.
fiomanana
Mafana ny 200 ml rano mandra-piverin'ny siramamy mafana sy fivoahana ao. Ho an'ny ranom-pahamendrehana, arotsaho ny leviora ary avelao hivezivezy mandritra ny 10 minitra izy ireo