Zucchini, voatoto ao anaty oven miaraka amin'ny voatabiha sy tsaramaso, dia ambany kokoa ny kaloria noho ny mafana ao anaty vilany. Safidy lehibe izany, izay azo antoka fa hiantso ireo mpihinam-boankazo sy sns.
Fitsangatsanganana vita amin'ny voatabiha sy tsaramaso
sakafo:
- zucchini kely - 3 pcs .;
- Tomatasara mitovitovy amin'ny zucchini - 6-7 p.
- atody - 3 tapitrisa;
- Crème crème - 300 g;
- voankazo - gny 2;
- masira mafy - 120 g;
- menaka voly - 15 ml;
- Basile maina, oregano, thyme;
- ny sira;
- poti-tany mainty.
fiomanana
Voasana lavalava sy voatoto ary voatabia voatoto dimy milimetatra matevina. Alefaso sira miaraka amin'ny sira, dipoavatra, voankazo maina, tongolo gasy tsara tarehy ary mifangaro tsara.
Amin'izao ao anaty lovia vita amin'ny mofo fanosotra dia mametraka amin'ny tara-borona amin'ny tara-bato, manodina ny faribolana, ary manosotra tsiranoka ny tendrony amin'ny tsiro. Nipoaka ny atody roa lanjan'ny tsiro siramamy, sira ary dipoavatra mba hanandrana sy handefa ny vokatra ateraky ny tocchini amin'ny voatabia. Atolory ho an'ny 180 degre ny oven ary apetraho ao anatin'ny efapolo minitra ny fonosanay. Folo minitra alohan'ny famaranana ny fofon-tsakafo miaraka amin'ny fofona manitra.
Manompo siramamy mafana avy amin'ny zucchini sy voatabiha miaraka amin'ny tsaramaso isika, manondrahana ala kely raha azo atao. Ny lovia dia mitazona tsiro tsara sy amin'ny endrika mangatsiatsiaka.
Miantso avy amin'ny courgettes miaraka amin'ny voatabiha sy tsaramaso
sakafo:
- tocchini kely - 2 pcs .;
- tomatoes - 3-4 pcs .;
- siramamy - 200 g;
- voankazo - 4 volomparasy;
- masira mafy - 200 g;
- menaka voly - 15 ml;
- dill sy persily vaovao - 1 bunch;
- ny sira;
- poti-tany mainty.
fiomanana
Voasana hozatra kely nohetezana amin'ny tendrony mitovy amin'ny iray santimetatra matevina, mametraka ao anaty lovia, manondra sira, mametaka ny takelaka ary mametraka zavatra mavesatra aminy mandritra ny dimy ambinifolo minitra. Noho izany, hisy ranon-dra moka hivoaka.
Mandritra izany, manaova tsiro siramamy miaraka amin'ny fofona maimbo, voasesika tongolo gasy ary mihintsana greens, sira ary dipoavatra.
Eo am-pamakiana ny taratasy mivalona vita amin'ny menaka na ny endriky ny faribolan'ny onjam-peo iray ao anaty sehatra iray. Ho an'ny faribolan'ny zokiny, dia mametraka tsotsotra voatabiha isika ary mampihatra tsiranoka ahitra, tsiro sy vony namboarina teo am-piandohan'ny sotro. Vokatr'izany dia mahazo tapakila, toeram-pisotroana, kakazo "squash" isika. Nalefanay ny fonosana ho an'ny fatana, natolony hatramin'ny 220 degre, nandritra ny dimy ambinifolo sy roapolo minitra.
Ny sakafo mafana dia mihamafana ary manompo ny latabatra.