Ahoana no hanokafana pizzeria amin'ny scratch?

Noho ny fangatahana avo lenta ho an'ny pizza sy ny vidiny amin'ity vokatra ity, ny fandraharahana pizza sy ny fivarotana azy dia tena mahasoa. Mazava ho azy, ny fotoana voalohany dia mila ezaka ezaka hampiroboroboana mpamokatra pizza vaovao. Matetika dia mila herintaona eo ho eo. Saingy efa tamin'ny taona faharoa amin'ny asan'ny pizza no azo atao hahazoana fidiram-bola avo lenta.

Ahoana no hanokafana pizzeria amin'ny scratch?

Raha te hanokatra famokarana pizza miaraka amin'ny fandaniana ara-bola kely ianao dia tokony manomboka amin'ny famokarana ity vokatra ity any an-trano. Ny fandraharahana toy izany dia hatao antsoina hoe mitondra pizza ao an-tranonao. Amin'ity tranga ity dia ho kely ny vidin'ny fanokafana ny orinasa, saingy mbola ho izy ireo. Ilaina ny manana vata fampangatsiahana tsara, kitay manokana, fitaovana sy fitaovana.

Ny famokarana pizza any an-trano dia mitaky asa amin'ny tanana, izay mampihena be ny fandaniana voalohany. Amin'ny hoavy dia azo atao ny mividy koban-koban-katsaka, kobam-bary, endrika isan-karazany amin'ny famokarana.

Alohan'ny hanokafana ny pizza any an-trano dia ilaina ny mahafantatra tsara ny fitsipika momba ny fikarakarana famatsiana izay entina amin'ny orinasa famokarana angovo.

Afaka manokatra pizza ianao raha tsy misy vola miaraka amin'ny fanampian'ny mpampiasa vola. Mba hanaovana izany, dia ilaina ny manangona drafitra momba ny raharaham - barotra amin'ny faran'ny vidin'ny vola ary manantena tombontsoa ary hanome azy ho an'ny mpampiasa vola.

Ahoana no hanokafana ny pizza sy ny toerana hanombohana?

Ity ny lisitra fanalahidy izay tokony hanokafana pizza:

  1. Mitadiava efitrano, mividiana na hofaina.
  2. Hametraka orinasa iray amin'ny hetra.
  3. Manaova ny mpiasa ilaina: Cook, mpiambina, madio kokoa.
  4. Mba hahazoana fitaovana ilaina, lovia, fanaka.
  5. Hanome dokam-barotra.
  6. Tadiavo ny famaranana sy ny fahazoan-dàlana avy amin'ny sampan-draharaham-pidiovana sy ny afo.