Ny akanjo maimaim-poana tena manokana dia fomba tsara hanomezana hanoanana haingana sy tsy misy vidiny. Na izany aza, ity lovia ity, izay tonga avy any atsinanana ary niorina teo ambonin'ny vainanay, dia ho mamy kokoa raha ampitomboina amin'ny zava-manitra sy savoka manokana. Ny saosy tany am-boalohany ho an'ny shaverma dia mety ho samy hafa ary hanokatra ho anao ny endrika vaovao amin'ny tsiro, manova ny toe-tsaina amin'io sakafo io, noheverina fa sakafo tsy misy kalôria. Voaomana mora sy tsy dia ilaina loatra izy io.
Soa ho an'ny shaverma amin'ny kefir
Io fiakanjo io dia tsara ho an'ny fahavaratra, raha mila zavatra mamelombelona ianao. Ny tsiro mangatsiaka amin'ny yogourt miaraka amin'ny marika maranitra vita amin'ny tongolo lay dia hameno tsara ny hena mafana, mahafinaritra ny fialan-tsasatra.
sakafo:
- koryandre - 15 g;
- siramamy - 75 ml;
- tongolo lay - 8 lobola;
- karaoty - 15 g
- katsaka (parsley, dill, basil) - 30 g;
- mayonnaise - 75 ml;
- kefir - 75 ml;
- Miangona mofomamy mena sy mainty mainty - tongony 2.
fiomanana
Mofo madio, ary avy eo mametafeta amin'ny ranom-boankazo, kofehy na milina. Misotroa mena amin'ny mayonnaise, ary ampio tsaramaso, zava-manitra, tongolo lay ary asio ao kefir. Salt salt and pepper. Mifangaro tsara daholo ny rehetra ary miala sasatra mandritra ny antsasak'adiny mba hanindry azy ao amin'ny vata fampangatsiahana. Ity recipe ity ho an'ny sauce ho an'i shaverma dia tena tsotra ary hifanentana na dia mpandidy hanomboka aza.
Sakafo fotsy ho an'ny shaverma
Ity fanatanjahan-tena ity dia hanome fahafinaretana ho an'ny fikarakarana sakafo. Tsy misy ny mayonnaise, izay heverina fa tsy tena ilaina, ary ny kôkômba vaovao miaraka amin'ny zavamaniry vaovao dia manamarika manokana ny tsirony mahatalanjona. Raha miala sasatra ianao, tokony aleonao ity sauce ity ho an'i shaverma, voaomana ao an-trano.
sakafo:
- jogora voajanahary ambany - 185 ml;
- fanangonam-bozaka mainty hoditra maina sy mena - 3 pika;
- cucumber fresh - 1 pc. ny habeny midadasika;
- ny sira;
- dill - 45 g;
- tongolo gasy - 4 nify.
fiomanana
Sasao tsara ny kôkômbra sy ny paty matevina. Pulp miaraka amin'ny refy mena midina. Aforeto ny tongolo lay ary atsofoka amin'ny fampiasana blender, milina na tongolo lay. Mafana ny dilo amin'ny rano mafana, maina ary mofomamy. Ao amin'ny yogora dia manome kôkôma voapetaka, manangona greens, avy eo mameno tongolo gasy sy sira miaraka amin'ny sira sy dipoavatra. Ny rehetra dia voavono miaraka amin'ny mixer, avelao hijanona mandritra ny ora maromaro ny toerana mangatsiaka ary manompoa ny latabatra.
Sakafo voatokana ho an'i Shaverma
Raha maniry zavatra maranitra sy maniry ny fanahy, ity fitafy ity no tsara indrindra noforonina tao amin'ny tantaran'ny fanomanana an'i shaverma. Ny sòs dia mampitombo tsara ny faniriana ary manatsara ny fihetseham-po.
sakafo:
- tongolo gasy - 3 slices;
- vinaingitra - 15 g;
- siramamy - 25 g;
- karaoty - 15 g;
- mayonnaise - 45 ml;
- ronono fermented - 45 ml.
fiomanana
Aforeto ny tongolo lay ary atsofoka amin'ny fanjakana mofomamy mampiasa blanc. Miangona mozika amin'ny mayonnaise sy ryazhenka, ampio masomboly tongolo, mandalo sira, dipoavatra ary manitra (manandramana) ary afaka manompo avy hatrany ny fitafy amin'ny latabatra. Raha tsy azonao antoka ny fomba hanaovana ny saosy tsara ho an'ny shaverm, andramo ity recipe ity - ary hivoatra izany.
Sakafo tsy mahazatra ho an'ny shavermi
Rehefa tonga ny vahiny na te-hahatsapa fotsiny ny olon-tianao miaraka amin'ny sakafo tsy mahazatra, miezaka manomana dip-dip toy izany. Ity sokatra ity ho an'ny shaverma dia atao tsy misy mayonnaise, noho izany dia mety hohanin'ny olona manana olana ara-pahasalamana.
sakafo:
- jogara voajanahary natsiroina - 140 ml;
- Lemon-1;
- potato - 1 pc .;
- tongolo lay - 1 head;
- ny sira;
- Menelan'ny menaka solifara - 120 ml.
fiomanana
Sasao sy apetaho amin'ny tongolo lay ny tongolo lay, ary asio izy miaraka aminà milina fanontam-bokatra, mibontsina na totozy. Sasao ny kitrokely ary esory ny ranom-boaloboka avy eo, ary manolora ny potipotiny. Ao anaty fitoeran'entana tsara dia ampiasaina ny antsasak'io menaka manitra misy menaka io miaraka amin'ny masomboly vita amin'ny tongolo sy ny jirony. Atsofohy amin'ny blender ilay izy, mandra-pahatonga azy ho lasa fotsy, ary ampio ny ranom-bary ary avereno indray. Ampio ny yogourt sy whisk, mandra-pahamaivana ny fiaraha-mikorana.
Aparitaho, manapo ovy hoditra ary manamboara siramamy kely vita amin'ny poti-tsakafo ao anaty saosy. Aza adino ny mamono ny zava-drehetra amin'ny blender. Amin'izao fotoana izao dia ilaina ny fametrahana ny famatsian-drano ao amin'ny vata fampangatsiahana mandritry ny antsasak'adiny - ary efa vonona.