Ny tsirairay dia afaka mahita mofomamy ho azy ireo: ao anaty kalsiara na voasasa, vao mangatsiaka, na mangatsiaka. Iza amin'ireo safidy tsy hofidianao, amin'ity lahatsoratra ity, dia hamaritra amin'ny antsipiriany ny fomba hanomanana moules any an-trano.
Manao ahoana ny mofomamy mofomamy mihandrona?
Maro amin'ireo izay mitaraina momba ny kalitaon'ny voanjo nohavaozina, na tsy mahafantatra ny fomba fisafidianana azy ireny, na mahandro tsara. Tsy tokony ho rakotra ranom-boankazo ny mofomamy matsiro, tsara kokoa ny mividy moliosque matevina ary mahandro araka ny fepetra etsy ambany. Voarana tsara ho an'ny giro vita amin'ny vera.
sakafo:
- moules - 640 g;
- koba - 75 g;
- hazavana labiera - 45 ml;
- menaka zavamaniry ho an'ny fahasosorana lalina.
fiomanana
Voa maina tsara sy madio ny akorandriaka. Manomàna claret tsotra, manosotra ny lafarinina amin'ny sira, ary avy eo dia mipoitra amin'ny labiera mangatsiaka (ny labiera ny labiera, ny marevaka kokoa dia hipoitra ary ny tavy). Afangaro ny moustache miaraka amin'ny batara vokatra, ary avy eo ny ampahany aminy mba hahazoana azy ireo ary mamela ny fivoahana tafahoatra, mafana amin'ny mangatsiaka lalina mandra-pahazony. Alohan'ny hanompoany, dia maina ny lamba menaka amin'ny menaka taratasy.
Ahoana no handraisana mozika vaovao ao an-trano?
Ny mibontsina tsara dia tsara ao an-tanindrazana ary raha ny tenany ihany, fa raha reraky ny tsiro madio avy amin'ny vokatra, dia mollycas miaraka amin'ny herita maitso, tongolo gasy ary labiera kely.
sakafo:
- bacon - 35 g;
- tsiry - 45 g;
- tongolo lay - 2 nify;
- sampana rosemary, thyme - 2 p.
- crème - 45 ml;
- ravina - 15 g;
- mavesatra - 1,1 kg;
- hazavana labiera - 115 ml.
fiomanana
Manomana ireo moustels amin'ny fanadiovana amin'ny fomba tsara ny "babo", fanesoana sy famafàna ireo kofehy.
Apetraho eo ambonin'ilay fantson-drivotra ny baikao ary andraso ny fosafosa. Esory avy amin'ny afo ireo sombi-bozona marevaka, ary amin'ny tavy matavy, mamafiso ireo tongolo lay miaraka amin'ny tongolo lay. Asio ranomailaka vaovao, mandefa môle ary ento ny labiera rehetra. Miandrasa ny fanokafana ireo akorandriaka, ary amin'ny faramparan'ny farany, dia asiana ranom-boasary sy sakay kely. Manompoa ny moustels amin'ny sisa amin'ny saosy ao anaty vilany, alohan'ny hanesorana ny tsimokaretin'ny rosemary sy ny thyme.
Ahoana no tokony hanomanana mozika renirano ao an-trano?
sakafo:
- koveta - 1,8 kg;
- tongolo lay - 4 nify;
- voatabia voatabia - 620 g;
- divay fotsy hoditra - 95 ml;
- parsley kely volo ho an'ny fanompoana.
fiomanana
Esory tsara ny lapoaly ary esory tsara izy ireo. Atsangano ny menaka oliva, ary asio tongolo lay miaraka amin'ny tongolo lay, ary asio divay iray minitra ny divay fotsy. Rehefa tapitra ny antsasak'ilay rano, dia ampio ny voatabia ary miandry ny saosy hipoaka. Apetraho ao anaty saosy mafana ireo moustels, aforeto ary avelao hivoaka ny valizy.
Ahoana ny fomba hikarakarana milina mipoitra any anaty ala?
Sakafo klasika miaraka amin'ny moustels ao amin'ny fanangonana - ny paella espaniola, izay afaka mandoa ny ezaka rehetra ataonao miaraka amin'ny tsirony mahavariana. Ao anatin'io lovia io, dia afaka mampifandotra tsara ny seafood rehetra any amin'ny faritra misy anao ianao.
sakafo:
- chicken fillet - 190 g;
- voankazo string - 115 g;
- broccoli - 115 g;
- mozika - 12 tapitrisa;
- sosis-tavoahangy - 65 ml;
- kalsioma - 310 g;
- roze de chicken - 330 ml;
- rice - 1 item;
- divay fotsy - 330 ml;
- chorizo - 115 g;
- tongolo lay - 1 nify;
- Paprika nifoka - 1 teaspoon.
fiomanana
Sakafo mangatsiaka. Mangatsiaka sy voankazo manitra mandra-paniriana. Apetraho hohanina ny legioma, atsipazo ny vary, ento ny tongolo lay miaraka amin'ny paprika ary mameno divay sy sira miaraka amin'ny saosy tazo. Rehefa manondraka ny antsasaky ny ranom-boasary ny vary dia apetraho ny hazan-dranomasina. Esory miaraka amin'ny takelaka iray ary andrahoy mandra-pahavoky ny vary ary mipaoka ny kibay.