Olon-koditra vita amin'ny sotrokely amin'ny heniheny maro amin'ny fifandraisana amin'ny fahatsiarovan'ny fahazazana, noho izany dia lojika fa miezaka manamboatra ity lovia ity ny ankamaroan'ny ankizivavy tanora. Ny tsy ampy traikefa dia tsy nahomby avy hatrany, fa fotsiny satria mila mahafantatra tsiambaratelo ianao. Azo atao ny hena, ny hena sy ny trondro, ary ny fofona dia homena azy tsara.
Ahoana no handraisanao mofo amin'ny sifotra sy ovy?
Ny sotro-pofona vita amin'ny sotrokely dia misy safidy mandresy rehefa mila mahandro haingana ny sakafo hariva, ny tena zava-dehibe dia ny manomana ny bozaka mialoha sy manangona azy ireo ao amin'ny frizera, avy eo ilay dingana dia haka minitra vitsy.
- Tsy mila mando io sakafom-bovoka io, fa ny mena no manome ny tsirony. Na dia azonao atao aza ny fotoana, dia azonao atao ny mikarakara mialoha ny fahazavana, ny akoho.
- Ny famolavolana baolina dia tokony handefasana rano, mba hizarana tsara kokoa ny hena.
- Zana-tsokajy mofomamy ny mofomamy iray, ka manome saka betsaka kokoa.
- Ny atody dia mahatonga ny mofomamy henjana mba hifehezany, ny mofomamy dia mila miala kely kely.
- Trondro roa no mitambatra.
- Mba tsy hifikirana amin'ny hena nendasina dia mila mitefy ny tananao.
- Ny menaka mangatsiaka dia tsy azo hanina amin'ny menaka ary tsy manitra.
Sotrom-boninahitra vita amin'ny sotrokely
Ny tsiron-tsakafo faran'izay mahavelona dia omena amin'ny mofo matavy amin'ny henan'akoho . Ny hena voapanga dia tsara kokoa handrahoina, manosotra akoho miaraka amin'ny tongolobe, azonao atao ny manampy siramamy roa sotro. Ny moka dia ho mafana kokoa, raha manolo azy ireo amin'ny mangomanga na totozy fotsy fotsy amin'ny ronono, mihazona 20 minitra mba hihetsiketsika.
Ingrédients :
- forcemeat - 100 g;
- potato - 3-4;
- karaoty - 1 tapitrisa;
- tongolo lay - 1 tapitrisa;
- rano - 1l;
- greens - 1 bunch.
fiomanana
- Voangom-bary nifangaro tamin'ny zava-manitra, mba hanamboarana baolina.
- Mofomamy sy karipetra, mofomamy.
- Hetezo ny ovy ary atsipazo ao anaty rano.
- Aorian'ny 10 minitra, ampio an-kibon'ny hena izany.
- Mofomamy mandritra ny 15 minitra, manomboka amin'ny fotoam-bary.
- Tokony homena 10 minitra ny siramamy vita amin'ny sotrokely amin'ny heniheny.
Sakafo Potato misy baolina trondro
Azo atao amin'ny dikan-trondro ny saka amin'ny sakay sy ovy. Tena ilaina ho an'ny ankizy, ho an'ny sakafo ao amin'ny ankizy dia tsara kokoa ny manasaraka ny kofehy amin'ny hoditra, ka tsy misy ny fampidirana maizina. Miondrika boribory, avy eo dia hindaosin'ny alahelo. Tokony hozakaina kely fotsiny ny hery fiompy maina, mihena amin'ny mofo mangotraka na mofo.
Ingrédients :
- potato - 500 g;
- rano - 1l;
- fillet - 250 g;
- karaoty - 1 tapitrisa;
- tongolo lay - 1 tapitrisa;
- proteinina - 1 pc.
fiomanana
- Manapaka ny tongolobe sy ny karaoty, mangidy.
- Afindrano ny ovy ary atsofoka mandritra ny 5 minitra.
- Mofomamy miaraka amin'ny menaka sy mipetaka fotsy, makà baskety.
- Apetraho ny akoho sy mena.
- Potika sotro miaraka amin'ny baolina trondro dia mahandro mandritra ny 10-15 minitra.
- Avereno amin'ny herika voaendy.
Soup miaraka amin'ny mofomamy, ovy ary vermicelli
Ny fomba mahazatra mahazatra dia lasopy miaraka amin'ny voankazo, pansy sy ovy. Azonao atao ny mandray vermicelli, saingy sakafo kely miaraka amin'ny zavatra lehibe dia toa tsy mahomby. Ny hena nozaraina dia tsara ho an'ny rehetra, tsara kokoa ny manamboatra kisoa sy henan'omby. Tsiro ny fihinanana tongolobe, ho an'ny hanim-pitonoana, ilaina ny manisy mofo boribory amin'ny ronono ary mandevona tsara.
Ingrédients :
- masomboly - 400 g;
- rano - 1.5 litatra;
- potato - 5 pcs .;
- vericelli - 100 g;
- tongolo lay - 2 tapitrisa;
- zucchini - 1 mai;
- zana-menaka - 1 bunch;
- karaoty - 1 tapitrisa;
- loaf - 100 g;
- ronono - 150 g.
fiomanana
- Mofomamy miaraka amin'ny tongolobe mofomamy miaraka amina ronono sy savoka.
- Mialà amin'ny hatsiaka.
- Nipoitra ireo tongolobe sy karaoty.
- Ampio ny squashes voatoto, mandalo 5 minitra.
- Avy amin'ny henam-pako mba hanaovana baolina.
- Manaova paty, fofomaina mandritra ny 5 minitra, manamboatra roapolo sy mena, 5 na 5 minitra.
- Ampio ny hoditra, hazòny mandritra ny 2-3 minitra.
- Mipetraha amin'ny ahitra, manindry.
Sotrom-boninahitra misy menaka - recipe
Sotro potipotika vita amin'ny sotrokely - ny sakafo dia tena tsotra, ny vary dia azo ovaovana amin'ny fisakafoanana toy ny siramamy mashed. Ny fihinam-bovoka dia niraikitra, toy ny soufflé, ao anatin'ilay fitaovana mila ampidirina proteinina. Ny mpanan-karena sy mamy dia hanamboatra siramamy fanampiny amin'ny legioma mena: tavoahangy, tocchini tanora na zucchini.
Ingrédients :
- hena - 400 g;
- potato - 500 g;
- karaoty - 1 tapitrisa;
- tongolo lay - 1 tapitrisa;
- dibera - 20 g;
- dill - 1 bunch.
fiomanana
- Hetezo ny ampongabendanitra sy ny karazam-bolo ho an'ny ampahany lehibe, ary zarao ny kofehy antsasak'adiny, ary andrahoy mandra-pahadiovana.
- Manasà sira, dipoavatra, baolina lavalava, ary mahandro.
- Mamony ny legioma, afaka mampiasa blower ianao.
- Ampio kitapom-bary vita amin'ny vita amin'ny legioma.
- Vanim-potoana miaraka amin'ny dibera sy dill.
- Sotro kafe mitoka-menaka miaraka amin'ny heniheny, mampihetsi-po, mampihetsi-po mandritra ny 5-7 minitra.
- Tohizo 10 minitra ny manetsiketsika ny tsirony.
Sakafo miaraka amin'ny sakay, vary sy ovy
Ny siran-tsolosaina miaraka amin'ny sakay sy ovy dia afaka miaraka amin'ny fanampin'ny vary, dia hahatonga ny lovia ho mahasalama kokoa sy manify kokoa. Ny pensilihazo dia mamokatra be loatra, tsara kokoa ny maka matavy. Raha lasa maina ny hena voatsinjara, mila manampy ny atody hamehezana ianao. Manolo-kevitra ny hametraka fotsy fotsy, tapa-kazo, mialoha ny efa voasasa, mba hahatonga ny rambony hihodina.
Ingrédients :
- hena mineraly - 250 g;
- potato - 3-4;
- karaoty - 1 tapitrisa;
- tongolo lay - 1 tapitrisa;
- vary - 100 g.
fiomanana
- Hetezo ny ovy, simban'ny vary, ary mahandro.
- Mofomamy, karaoty marefo, mipetaka mandra-pahadiovana.
- Ny menaka dia miora miaraka amin'ny tongolobe, manjelanjelatra baolina.
- Rehefa tonga amin'ny antsasaky ny vary sy ny vary dia manamboara tsiranoka miaraka amin'ny lasopy, ary mahandro mandritra ny 10 minitra.
- Atsipazo voa natono, voatokana, mitazona ny afo mandritra ny roa minitra.
- Ny sipaka amin'ny vary, ny ovy sy ny mena dia tokony haka 10 minitra.
Soup miaraka amin'ny sakay, karaoty ary ovy
Soso-bozaka tsy fahita firy miaraka amin'ny heniheny sy ovy. Azonao ampiasaina ny fotsy, fa koa an'i Beijing, ary ny broccoli, izay tia ny zavatra. Ny tsirony tany am-piandohana dia hanome siramamy. Ny bara vy dia tokony ho kely, miaraka amin'ny zipo-nify, mba hahandro tsara. Ity sakafo ity dia asaina hanompo amin'ny croutons.
Ingrédients :
- karaoty - 250 g;
- rano - 2 litatra;
- tongolo lay - 1 tapitrisa;
- forcemeat - 300 g;
- Tazo vaovao - 0,5 singa;
- potato - 3 pcs .;
- parsley - 1 bunch.
fiomanana
- Hetezo kely ny siny, atsipazo ny voanio.
- Apetraho ny ovy, aorian'ny 5 minitra - kara, minitra vitsy taty aoriana - ahitra.
- Sakafo mihintsan-jiro miaraka amin'ny tongolobe, hamorona baolina.
- Ampio amin'ny legioma, miomàna 15 minitra.
- Hetezo ny tongolobe, manompoa.
- Manompoa mofo matsiro miaraka amin'ny ronono sy mena miaraka amin'ny voamaina sy voamaina.
Sotrom-boninahitra vita amin'ny sotrokely vita amin'ny sotrokely
Soup miaraka amin'ny mofomamy sy ovy - ny recipe dia manome baolina hoditra efa nodorana, saingy afaka manosotra azy amin'ny karazana marevaka izy ireo, avy eo dia hihatsara kokoa ny lovia. Izany fomba izany dia tsara ho an'ireo mpihira marobe, ireo mpikarakara tokantrano dia matoky fa ny tsirony ao anatiny dia mamiratra toy ny amin'ny fatana. Afaka asiana tongolo sy karaoty - amin'ny sitrapo, araka izay tianao.
Ingrédients :
- forcemeat - 500 g;
- potato - 4 pcs .;
- tongolo lay - 1 tapitrisa;
- karaoty - 1 tapitrisa;
- greens - 1 bunch;
- atody - 1 pc.
fiomanana
- Sakafo mihinana amin'ny atody, sira ary dipoavatra, hanaovana baolina.
- Manolotena siramamy sy tongolobe, manodina ny karaoty.
- Apetraho ao anaty vilia mulivarki ny legioma sy ny mofomamy, mandefa ranon-drano. Mofomamy miaraka amin'ny zava-manitra, fitovian'ny zavamaniry Provencal.
- Manaova fofona mandritra ny 45 minitra mandritra ny "famonoana".
- Avereno amin'ny herika voaendy.