Haddock dia ambany noho ny lazan'ny karazan-trondro toy ny lasopy fandroana na karpole volafotsy, na dia ao anatin'ny toetra sy ny toetra tsaratsara aza, tsy ratsy noho izany. Ity dia trondro mena matavy, izay loharanon-tsarobidy tsara ary misy karazan-jiady sy vitaminina hafa.
Tena tsotra ny miomana ary amin'ny fotoana iray, ny fomba hanomezana sakafo anao dia tsy hifidy, ny hasdock dia mijery foana ny fitsangantsanganana. Raha manapa-kevitra ny hanandrana karazan-trondro ianao, dia afaka manolotra anao fomba fitsangatsanganana français , manidintsidina amin'ny foil . Ary anio dia nofidina ho anao ny fomba mahomby indrindra ho an'ny sakafo mahandro ao anaty lafaoro.
Haddock trondro ao anaty lafaoro
sakafo:
- haddock - 1 mai;
- soja soza - 2 tbsp. lovia kely;
- ketchup - 2 tbsp. lovia kely;
- mayonnaise sy sour - 3 tbsp. lovia kely;
- menaka vovobony fotsy sy legioma - manandrana;
- bay ravina - 3 pcs.
fiomanana
Alohan'ny hanombohanao hanamboatra ny haddock ao anaty lafaoro, diovy ny trondro ary zarao ho anjaranao. Aorian'izany dia asio sira salady ary ataovy 20 minitra ny marika. Mofomamy ho an'ny fofona, mametraka trondro, mamafy dipoavatra, manondraka rano kely, mametraha laurel eny ambony ary mametraka ao anaty lafaoro, mafana hatramin'ny 180 degre amin'ny 30-40 minitra.
Na dia mihinana aza ny trondro dia manosihosy ny menaka mitsimoka miaraka amin'ny mayonnaise, ampio ny ketchup ho azy ireo ary alamino tsara. Ario ny haddock amin'ity sokatra ity ary alao ambolena izy, ary rehefa miala ny oven dia avelao 10-15 minitra.
Ny fomba fitehirizam-bokatra ao amin'ny oven
Haddock, mofomamy ao anaty lafaoro arak'ity tsiambaratelo ity, dia tsy dia tena matihanina loatra noho ny sòsam-pisaonam-bazaha, fa tena mamy.
sakafo:
- Filokana amin'ny haddock - 1 kg;
- voankazo masaka - 1 item;
- paprika - ¼ tsp;
- sira - 1 teaspoon;
- kafe - 1.5 lany. lovia kely;
- menaka legioma - 3 tbsp. lovia kely;
- voanio sarda - 1 teaspoon;
- koba - 3 tbsp. lovia kely;
- tongolo lay - 1 pc.
fiomanana
Sasao amin'ny trondro ny trondro, maina, toto, toto, sira ary dipoavatra. Mofomamy kely ary manitra mandra-paharivan'ny volamena. Ampio kobam-bary, voanio, sira ary crème ho azy io ary hikolokolo ny saosy, mampihetsi-jaza tsikelikely mandra-pahamaizany. Dia esory avy amin'ny hafanana izy, ary ampiarahina amin'ny sira salady ary atsipy mandra-pahalevonan'ny menaka.
Asio ranom-bolo eo aminy, apetraho eo amboniny ny trondro ary apetrany amin'ny saosy ary manipy ny paprika. Atsofohy ao anaty oven ny kitapo misy haddock, mandritra ny 30 minitra.
Haddock, miorina amin'ny tanana
Io lovia vita amin'ny vilany io, mofomamy ao anaty rantsan-tànana sy ao anaty lafaoro, dia lasa malemy sy mamy be, ary noho ny fanampin'ny holatra sy ny mahafa-po.
sakafo:
- haddock - 1 mai;
- Champignons - 200 g;
- cheese - 200 g;
- tongolo lay - 2 tapitrisa;
- mayonnaise - 2 tbsp. lovia kely;
- Lemon-1;
- sira sy dipoavatra mba hanandrana;
- menaka zavamaniry.
fiomanana
Ny trondro dia manadio, manasitrana, maina ary mizara ampahany roa eo amin'ny havoana. Miaraka amin'ny tsipìka, aforeto ary manapaka amin'ny peratra. Atsipazo ny holatra. Mangalatra legioma amin'ny menaka mandra-pahandroana ary avelao izy ireo handratra. Avy eo dia ampio fofona manitra ho azy ireo.
Haddock dia nikaroka pika, dipoavatra ary nafafiny ny antsasak'ilay jiro miteraka. Ho an'ny antsasany dia mameno ny holatra feno, rakotra iray hafa ary mandrakotra tsara amin'ny mayonnaise. Dia alao ny trondro ao an-tànana, atsangano ny sisiny ary apetraho ao anaty lafaoro. Apetaho amin'ny antsasak'adiny ny haddock amin'ny 200 degrees.
Haddock miaraka amin'ny ovy ao anaty lafaoro
Raha te hampifaly ny tenanao sy ny olon-tianao ianao amin'ny sakafo mahasalama sy malefaka, dia tonga lafatra ny rakitra haddock, ao anaty oven miaraka amin'ny ovy.
sakafo:
- potato - 600 g;
- haddock - 500 g;
- Rantsana - 50 g;
- voankazo maitso na maitso - 200 g;
- menaka - 150 ml;
- karaoty - 200 g;
- sira sy dipoavatra;
- Sakay mafy - 50 g.
fiomanana
Sasao ny trondro ary atsipazo amin'ny vato. Aforeto ny ovy ary atsofohany ary atsipazo ho azy ireo. Amin'ny endritsiry lalina ho an'ny fofona, dia asio trondro maromaro, manipy voatoto voa, sira ary dipoavatra. Aorian'izany dia arotsaho ao anaty ronono mafana ny ampongabendanitra ary ampangotrahina.
Amin'ny legioma dia apetraho ireo voankazo masira, sira sy dipoavatra, manarona ny lovia miaraka amin'ny foibe ary apetrany ao anaty lafaoro, maina hatramin'ny 200 degrees, mandritra ny 30 minitra. Avy eo dia ampitomboy ny hafanana mankany amin'ny 230 degrees, manompom-paty miaraka amin'ny saka salady ary mahandro mandritra ny 10-15 minitra hafa.