Ny fahasamihafan'ny dianao dia mora, rehefa eo am-pandriana zaridaina na eny amin'ny toeram-barim-barotra sy fivarotana be dia be ny legioma vaovao. Manolotra safidy marobe isika amin'ny fanomanana ny voninkazo ao anaty tsiro .
Ny fampifangarangarana vokatra tsotra sy mora azo, ny miditra ao anaty vilany iray na amin'ny vilany, dia mahagaga fotsiny. Ny taolam-paty, voasesika ao anaty crème amin'ny endriny madio miaraka amin'ny habetsahatr'ireo zava-manitra fanampiny, tsiro toy ny holatra, ary ny fampiarahana ny legioma hafa dia hamadika ilay lovia ho lasa ragout . Ny mofomamy dia hitondra vovoka kely ary hampiroborobo kokoa ny lovia.
Ny taolam-paty ao anaty tsiro, toy ny holatra
sakafo:
- alika - 550 g;
- tongolo - 200 g;
- Crème crème 20% - 250 g;
- voankazo - 2-3 volomparasy;
- ny sira;
- tany mainty;
- volomparasy;
- menaka zavamaniry.
fiomanana
Namboarina ny koban-katsaka, nopetahany kobay kely ary nitomany nandritra ny telopolo na efapolo minitra tao anaty ranom-boankazo kely mba hialana amin'ny lolom-po.
Mandritra izany fotoana izany, dia manadio ny voanjo isika ary manapaka tongolo kobay, tongolo lay tsara ary maka voromailala mialoha.
Ny fantsom-bozaka misy tsiranoka matevina dia mafana tsara amin'ny hafanana mafana, manosotra diloilo mialoha ny menaka ary manaparitaka ireo tongolobe. Rehefa mibontsina ny tongolobe marefo dia aforeto ny atodin-tsakafo, izay alohan'ny sira ao anaty paty ary manasa azy amin'ny sira loatra. Mitazona ny sakafo amin'ny afo isika mandra-podzolotyatsya ny legioma.
Ampio maivamaivana, dipoavatra mainty, sira ary tongolo lay ao amin'ny gazety. Mifangaro tsara ny zava-drehetra ary avelao ny hafanana mangatsiaka indrindra mandritra ny dimy ka hatramin'ny fito minitra. Amin'ny faran'ny sakafo dia manangona volomparasy amin'ny alikaola ary mifangaro.
Araka ny hitanao, ny setrin'ny vokatra sy ny fandaniam-potoana dia somary kely, ary mahatalanjona ny valiny. Tena manitra toy ny holatra ireo alika mangidy ireo.
Nolokolo ny koban-katsaka tamin'ny karaoty
sakafo:
- katsaka - 750 g;
- zucchini - 550 g;
- tongolo gony - manandrana;
- Crème crème 20% - 270 g;
- voankazo - 2-3 volomparasy;
- ny sira;
- tany mainty;
- voankazo matavy;
- volomparasy;
- menaka zavamaniry.
fiomanana
Ny aotobôlôjian'ny masomboly sy kalsiako dia ahy, tapaho ny maina ary tapaho amin'ny kobanina mitovy. Raha ilaina, dia apetraka ao anaty sira ny alikaola mandritra ny efapolo minitra mba tsy handefasana ny alahelo. Raha tsy mahatsapa an'io tsiro amin'ny legioma io ianao, dia azo atao tsinontsina io dingana io.
Nalefa tany aloha ny zokiolona ho an'ny menaka oliva nambolena ary nanondrahana azy roa na telo minitra tamin'ny hafanana avo, ary avy eo dia nandry niandry ary nanolo-tanana dimy minitra hafa. Ampio sira mba hanandrana, dipoavatra mainty, tsaramaso marevaka, tongolo voatoto tsara tarehy na vita vita vita amin'ny voninkazo efa vita ary mipoitra tsiro mofomamy mifangaro amin'ny tsindrona tongolo lay. Apetaho tsara ny zava-drehetra ary avelao hafana ny hafanana ho an'ny fahavononan'ny legioma.
Ny sakafo haroso dia natokana ho an'ny latabatra, izay misy voankazo hafakely voatsinjara.
Ny mineraly dia mihinam-boankazo miaraka amin'ny legioma anaty alikaola
sakafo:
- katsaka - 475 g;
- dipoavatra Bulgary mamy - 275 g;
- voatabia - 275 g;
- Karoty - 150 g;
- tongolo - 150 g;
- voankazo - gny 2;
- Crème crème - 175 ml;
- menaka legioma - 25 ml;
- laurel leaves - 2 tapitrisa;
- ny sira;
- tany mainty;
- Ny herin'ny Provencal;
- volo vaovao.
fiomanana
Ny legiomasiko rehetra, nohavaozina sy nohavaozina. Ny angolanitra dia notapatapahina ho andry na faribolana. Manala ireo savony avy amin'ny boaty famokarana masira isika ary manakotsa-java-droa lehibe. Ny karaoty manadio sy manapaka
Multivarku dia nanangana ny fomba "Baking" na "Mitraka", mandevona menaka oliva kely ao anaty fitoeran-tsakafo ary manangom-bokatra miaraka amin'ny karaoty. Avy eo dia mametraka ny sisa amin'ireo legioma isika, afa-tsy ny voatabia ary mitazona izany fitondrana izany mandritra ny folo minitra hafa, mamporisika.
Manampia siramamy, sira, dipoavatra, ravina lozika ary zavamaniry Provencal, mipaingotra amin'ny lapo-tongolobe, manipy voatabia, mifangaro ary manova ny fitaovana ho an'ny "Fafao", manomana hafa telo-polo-polo minitra.