Ny teny hoe "cobler" amin'ny fisakafoanana dia midika matetika hoe zava-pisotro mahamamo, zavatra iray hafa - mpitrandraka atody, ity dia fitaovana manokana nokarakaraina voatahiry miaraka amin'ny fitaovana maromaro. Na izany aza dia azo atao ny manova ny fisotroana.
Hilaza amin'ny an-tsipiriany bebe kokoa ny fomba hanomanana ny kobler (atody roa).
Ny fomba fahazoan-dàlana natokana ho an'ny atody cobler
Satria ny atody mandritra ny fanomanana an'io lovia io dia tsy iharan'ny fitsaboana amin'ny hafanana, mampiasa atody papelika fotsiny isika mba hisorohana ny salmonellose. Karama ho an'ny fanompoana.
sakafo:
- atody papelika - 2-4;
- Mofomamy voajanahary voajanahary - 30-50 ml;
- gila - 2-3 cubes;
- ranom-boankazo vaovao (ohatra, mermaids, currant, cherry na hafa na fitoto) - eo ho eo 150-170 ml;
- voankazo sy / na voankazo ho an'ny orinasa.
fiomanana
Eo am-pototry ny fitaratra toy ny "trondro" dia mametraka ranom-boankazo sy manondraka jiro vaovao . Mofomamy sy tsikelikely amin'ny lelan'ny antsy. Esory tsy an-kijanona ny atody mba tsy hikasika ny zandary. Ampiasao amin'ny tohodrano ny atody amin'ny farany. Azonao atao ny mametraka bozaka maromaro. Manompo miaraka amin'ny sotro iray isika, izay mihinana atody sy voankazo. Avy eo dia afaka misotro ilay mpilalao amin'ny alalan'ny mololo ianao na tsy misy mololo. Ny fisotroana dia tsara ho an'ny fanatanjahan-tena sy ny fihinanana sakafo.
Mpanao tadin-tsakafo ho an'ny sakafo maraina
sakafo:
- vary trondro - 1 pc .;
- akoho kitay 4-5 pcs .;
- voatabia mioty - 3-4 pcs .;
- hamo kisoa (voankazo mamy) - eo amin'ny 400-500 g;
- Sarotra ny cheese - eo amin'ny 150 g;
- menaka voajanahary - eo amin'ny 100 g;
- Ravin-tsakafo maina - eo ho eo 150 ml;
- karazan-tsakafo maina (dipoavatra, nutmeg, sns.);
- ranomandry (ray, parsley, koriander, basil, sns.).
fiomanana
Sombi-mofo kely misy menaka misy menaka. Voa maina ireo voatabia ary tapaka. Voavono koa i Ham. Nataonay tao anaty lovia vita amin'ny mofo nendasina (napetrakay), "eo amin'ny taolan-tehezana", voankazo misy mofo, mamy sy voatabiha, ary manova azy ireny.
Mofomamy ao amin'ny oven amin'ny hafanana eo amin'ny 180 degre C. Raha vantany vao vita ny atody, ary efa simba ny entona, dia efa vonona ny cod, fa tsy ela. Safidy tsara ho an'ny misakafo maraina na misakafo. Ireo izay miahy ny fahamaivanan'ilay sary, tsara kokoa amin'ny sakafo maraina ny manolotra ny dikan-teny voalohany amin'ny mpitrandraka atody, izany hoe ny zava-pisotro sy ny ampahany amin'ny voankazo maina voamaina.