Capelin - trondro iray nefa tsy lafo, fa mamy tsara ho toy ny famenoana ny garazy, ary amin'ny endriny manokana. Ny trondro kely dia azo omena amin'ny fomba maro, ary avy amin'ny caviar hanaovana pancakes , na manampy amin'ny soufflé. Momba ny fomba hanomanana kapelin-tsigara, hiresaka bebe kokoa izahay.
Ahoana ny fomba hanamboarana kapila mangatsiaka?
Ny kapelin-tsakafo dia tsara indrindra ho an'ny irery, mihinana mora, toy ny voninkazo marevaka, ary azonao atao ny misakafo miaraka amin'ny mofo sy ny mainty.
sakafo:
- kapelina vaovao - 250 g;
- flour - 1 item;
- sira, dipoavatra - manandrana;
- menaka zavamaniry - ho an'ny fofona.
fiomanana
Alohan'ny hanomananao ny kapenina ao anaty vilia iray dia tokony hokapaina sy hikoriana ny trondro. Tokony hodiovina tsara ny tonon-kibo, ary avy eo dia hosasana amin'ny rano mangatsiaka. Ny trondro voasasa sy madio dia tokony hodiovina avy hatrany avy amin'ny lafarinina miaraka amin'ny sira sy dipoavatra (afaka manolo ny lafarinina miaraka amin'ny mofo ). Ny trondro voankazo dia tokony ho eo amin'ny menaka legioma mafana mandra-pahavaratra amin'ny andaniny roa. Ny kapelin-mofo mivelatra dia miparitaka eo amin'ny taratasy napetraka amin'ny taratasy, mba hahafahan'ilay tavy be loatra manify, ary manompo ny latabatra aorian'ny sakafo.
Ahoana ny fomba hananganana kapenina marefo amin'ny kapelin?
Ny kapônina amin'ny batatra dia lasa bitika kely kokoa noho ny trondro, voaomana amin'ny mofo mahazatra.
sakafo:
- capelin - 500 g;
- menaka voajanahary - ho an'ny fofona;
- sira, dipoavatra - manandrana;
- flour - 1 item;
- jiro maivana - 1/3 amin'ny taonjato iray;
- atody - 1 pc.
fiomanana
Manomana ny kapelin-totoingina izahay, manapaka ny loha sy manadio ny foitra manala ny volo. Ny trondro madio dia tokony hosasana eo amoron'ny rano mangatsiaka, ary avy eo maina amin'ny lamba fitaovana.
Mamoaka ny lafarinina isika ary manamboatra azy miaraka amin'ny labiera sy ny atody. Ny koban-koditra efa vita dia tokony hitovy amin'ny tahon-tsakafo maivana.
Tao anaty menaka no nanangonay ny menaka voajanahary. Manondraka ny trondro ao anaty tapa-damba isika, avelao ny fivoahana tafahoatra sy ny mofomamy mandra-paharivan'ny volamena eo amin'ny andaniny roa. Ny habetsahan'ny menaka voajanahary efa voamaina sy voa vaovao dia ny fiantohana lehibe amin'ny trondro matsiro sy mangotrakotra izay rakotra ranom-potaka volamena.
Ho an'ny trondro mangatsiaka, tsara raha mampiasa fonosana na fryer ianao, fa afaka manolo izany amin'ny multibar koa. Ahoana ny fomba hanamboarana kapelina ao anaty multifariate? Tena tsotra! Mitera-menaka be loatra amin'ny menaka misy menaka ao anaty vilia ny fitaovana ampiasaina amin'ny fomba "Mofomamy", trondro mavokely mandra-pahatapitra volom-borona ary milentika amin'ny taratasy manitra. Manompo ny capelin amin'ny endrika mahaleo tena izahay.
Ahoana ny fomba hanamboarana caviar?
Ny fomba mahazatra mahazatra hanangona kaviar rehetra dia ny sira, ary avy eo mihinana amin'ny tenanao, na amin'ny orinasa mofo sy dibera, fa handeha lavitra kokoa ary hampiasa ilay caviar mba hanomana latabatra mafana, ary indrindra indrindra - fritter.
sakafo:
- capelin rohe - 500 g;
- atody - 2 tapitrisa;
- koba - 3-4 tbsp. lovia kely;
- menaka voajanahary - ho an'ny fofona;
- sira, dipoavatra - manandrana.
fiomanana
Ny kaviaary dia diovina sy hosasana amin'ny karazana filma sy fizarana rehetra. Ny atody madio dia mamoaka rano, avy eo mamolavola ny koba ho an'ny fritter. Nokapohina tamin'ny sira sy dipoavatra ny zezika, avy eo dia ampiana kaviar ho azy ireo ary mametaka moramora amin'ny spatula, ary tsy manimba ny atody kely. Ampio ny lafarinina ho an'ny vaksiny manontolo amin'ny fitsirihana amin'ny ho avy mba ho toy ny tsy fisian'ny tsiranoka matevina. Ny pancakes fanampiny dia azo atao tsiroaroa amin'ny herbs.
Ao anaty menaka no manasitrana ny menaka ary manala ny kavia amin'ny lafiny roa amin'ny loko volamena. Raha manomboka mihazona ny menaka fanosotra ny pancakes - ampio kobam-bary bebe kokoa amin'ny koba, ary raha toa ka manitra loatra izy ireo, dia ampio rano kely. Manompoa mofomamy dia tokony hafana amin'ny tsiro.