Tsara ny manompo trondro miaraka amin'ny legioma - fomban-tsekoly mahazatra amin'ny fomba nentim-paharazana hafa. Ahoana no fomba tsara indrindra hahandro sakafo? Ny fomba hafa dia mety ho hafa. Azonao atao, ohatra, ny manipy an'io trondro io miaraka amin'ny legioma ao anaty fonosana na menaka ao anaty savony. Azonao atao, mazava loatra, mangatsiaka manokana, manondraka na mampangotra trondro ho an'ny mpivady iray ary mahandro legioma misaraka.
Sakafo feno legioma. Omano ny trondro
sakafo:
- 1 kg kobam-bary (lakandranon'ilay lakroa, cod, hake);
- 2 tongolo;
- 2 carrots;
- 100 g of mayonnaise, azo alaina haingana;
- 250 g sara sarety;
- greens (dill, basil, parsley, coriander);
- menaka legioma kely;
- sira, dipoavatra mainty.
fanomanana:
Voasary ny trondro vy, voahasina amin'ny lamba madio ary tapaka kely amin'ny ampahany kely. Tsindrio tsara, tavoahangy ary atsipy ny dill. Apetraho ireo tapa-tavoahangy amin'ny taratasy mivalona (na amin'ny endrika manokana, fitaratra na seramika), isaky ny voatabiha miaraka amin'ny mayonnaise kely. Napetrakay eo ambony tafo fofona antsasak'adiny izahay ary hamokanay mandritra ny 20-25 minitra.
Manomana legioma
Mandritra izany fotoana izany dia hosolointsika ny tongolobe ary hikapoka mololo fohy. Hanadio ny karaoty izahay ary hanapaka izany amin'ny antsy kely araka izay azo atao. Ny tongolobe dia mofomamy haingana ao anaty menaka fanosotra amin'ny menaka voajanahary. Manala ny tongolobe avy amin'ny fantsakafo miaraka amin'ny spatula isika ary miaraka amin'ny solika iray izay mamoaka ny karaoty, mampihena ny afo. Hamono ny 5-8 ora minitra eo ambanin'ny fonony isika. Apetraho eo amin'ny latabatra servieta ny tongolobe, ny karaoty eo ambonin'ireo tongolobe. Ireo rehetra voapoizina amin'ny tsi-fofona manitra, ary ny ambony dia mametraka trondro efa voaomana. Indray mandeha, handevona ny fofona isika. Mamboly sampana maitso izahay. Amin'ny latabatrao, afaka manompo varimbazaha voamaina ianao, manangom-bokom-bary kely na tsaram-boina.
Sakafo miaraka amin'ny legioma ao amin'ny tanana
sakafo:
- 2 mackerels;
- 2 voatabia;
- 3 sotrokely;
- 2 tongolo;
- 1-2 carrots;
- 3-4 lany amin'ny mayonaise homemade;
- Fanosihosena maina ho an'ny trondro;
- greens (basil, parsley).
fanomanana:
Manomana trondro, legioma ary zavamanitra. Andao isika hanapaka ireo legioma amin'ny sehatra lehibe. Hanjono ny trondro isika ary hizara izany amin'ny filet, ary avy eo - amin'ny ampahany lehibe, sipf ary dipoavatra. Mayonnaise misoroka miaraka amin'ny zava-manitra maina. Afaka mandentika trondro sy legioma miaraka amin'ny mayonnaise isika, mametraka izany ao amin'ny andian'ilay chef. Hamoaka ny rantsantanana amin'ny clips manokana na kofehy amin'ny kofehy matevina. Apetaho eo amin'ny fitoeran-tsakafo ny lambany ary apetraho ao anaty lafaoro, ary asio elanelam-potoana mandritra ny 30-40 minitra. Horaisintsika amin'ny antsasaky ny takelaka manify, aforeto ny kitapo miaraka amin'ny antsy avy any ambony ary alefaso any amin'ny oven mandritra ny 10 minitra mba hanamboarana azy. Hanjary trondro sy legioma efa vita, ary sokatra iray eo ambony lovia, izay tratra nandritra ny dabam-pisiana. Mandrosoa amin'ny ahitra.
Sakafo
Tavy mahadomelina sy trondro avy amin'ny trondro misy legioma. Ny famokarana dia mila ny mitovy amin'ny ao amin'ny recipe taloha sy amin'ny isa mitovy. Raha tokony ho maingoka dia azonao atao ny maka hoditra na tohotra. Mba hanomanana ilay tavoahangy dia mila endrika, fitaratra na seramika ianao. Ny vokatra rehetra dia tapaka tsikelikely, sira, voahangy amin'ny mayonnaise sy ny sarina miparitaka. Mialà sasatra 30 minitra, avy eo mamafà fofona manitra ary mialà ao amin'ny oven mandritra ny 10 minitra hafa. Azonao atao izany amin'ny fomba hafa: tapaho
Sakafo gourmet
Trondro mena miaraka amin'ny legioma koa dia tena mamy, raha mahandro azy tsara. Raha mahandro, ohatra, salady mavomavo, tsara kokoa ny manapaka azy amin'ny filets, ary avy eo - ho an'ny ampahany lehibe ary manamboatra manokana mandritra ny 15-25 minitra. Tokony homanina manokana ny legioma sy ny garazy. Ny legioma dia tokony ho vita na hohanina, mba tsy hanakombom-bava ny trondro mena. Ho an'ny trondro iray miaraka amin'ny legioma dia tsara ny manolotra divay na labiera fotsy na fotsy.