Ny voankazo mamelon-kitay ao anaty lafaoro no ahafahana manamboatra siramamy, matsiro ary mahasalama. Avy amin'ny fomban-tsakafo iray, mamelatra ny endriny rehetra sy ny fofona mahagaga, ireo mpanohana ny vegetarianism ihany no afaka mitsangana.
Nangotraka tao anaty fatana ny alaola
Ny ankamaroan'ny sakafo amin'ny sakafom- pihinana dia ny sakafom-bovoka amin'ny fanampiana ireo fitaovana ara-tsakafo efa mahazatra, izay ahafahanao mitazona ireo sira ao anatin'ilay sombin-tsakafo araka izay tratra. Aorian'izay, ianao dia hianatra ny manamboatra ny henanina voatsabo ao anaty oven ao anaty foibe, izay hiantoka ny hamamin'ny vokatra, ka mahatonga azy ireo hahazoana tsiro tsara.
Mihinam-boankazo voatsabo ao anaty lafaoro
Azo atao amin'ny karazan-tsakafo hafa ny henam-boaty any amin'ny fatana. Ny iray amin'ireo karazan-tsakafo mahazatra indrindra dia vokatra vita amin'ny kisoa. Momba izany ary hodinihana ao amin'ny recipe manaraka. Ny loharano tsara indrindra amin'ity tranga ity dia ny ampahany kely amin'ny kisary fihodin-tsakafo, toy izany koa ny "pork pork". Avy eo dia ho tonga matsiro mahamay sy masirasira ao anaty lafaoro.
sakafo:
- pork - 1,2 kg;
- Karoty - 60 g;
- tongolo lay - 5 pcs .;
- menaka - 30 ml;
- voa maina, karmetera, mustard, paprika - 5 g;
- rano - 1l;
- sira - 60 g.
fiomanana
- Mihintsana ny ranom-boankazo amin'ny rano sotroina.
- Rehefa afaka roa andro, dia maina ny henan-kisoa, feno karaoty, mihosotra menaka, tongolo gasy, ary zava-manitra, ary omena ora maromaro.
- Apetaho eo amin'ny taratasy ny fitaovana, alaivo izy ary alefaso any amin'ny oven maina ho 185 degrees mandritra ny enimpolo minitra.
Novonoina ny henan-kisoa voatsabo tao anaty lafaoro
Te-hanao safidy sakafo hohanina ve ianao? Avy eo dia manamboatra ny henan-koditra voatsabo ao anaty oven ao anaty foitrana vita amin'ny pulpany turkey dia izay tena ilainao. Ny tsirony tsy manam-paharoa sy ny toetra sarobidy avy amin'io fitaovana io dia maneho tsara ny fampiharana ilay recipe etsy ambany. Ny sakafo matsiro indrindra dia azo atao, raha raisinao ho fototry ny hapezin'ny vorona, ary ny sakafo - raha mampiasa filofeno.
sakafo:
- turkey - 1.4 kg;
- tongolo lay - 5 pcs .;
- menaka - 35 ml;
- voanio - 20 g;
- tsiranoka voaloboka, koriander, basilina maina ary oregano, paprika - 5 grama isam-bolana;
- rano - 1l;
- sira - 70 g.
fiomanana
- Ny nofon'ny vorona dia raraka mandritra ny adiny roa miaraka amin'ny saline saline mangatsiaka.
- Sakafo Nashpigovyvayut miaraka amin'ny tongolo lay sy mihosotra miaraka amina ronono, voanio, dipoavatra, kilaometre ety sy paprika, mampiditra oregano sy basilina maina.
- Alao ny fijinjana mandritra ny andro maromaro.
- Manaova potseretsa miaraka amin'ny takelaka ary manendy 35 minitra eo ho eo amin'ny 240 degre.
Vodin-tsakafo avy amin'ny hen ao anaty lafaoro
Ny mpankafy ny tsiron-tsakafo manan-karena dia ho toy ny fiovan'ny sakafo avy amin'ity vokatra ity, fa tsy ny olon-tiany no tia ny firaiketam-bokon'ilay snack. Aorian'izay, ianao dia hianatra ny fomba hanamboarana rojom-boankazo vita amin'ny voanio vita amin'ny henan'omby na ny voankazo tsara indrindra, izay manome antoka ny fahamendrehana sy ny fahalemen'ny sakafo matsiro. Mba hahatratrarana ny vokatra tadiavina dia hanampy marinadina mahomby hohanina ao anaty lafaoro.
sakafo:
- vy - 900 g;
- tongolo lay - 4 pcs .;
- divay mena maina - 90 ml;
- tavy voankazo - 35 ml;
- Voangory Dijon - 25 g;
- tsiranoka voaloboka, koriander, basilina maina sy rosemary, paprika, karmetera ary kardamôma - 5 g;
- tsira mitsangana izy.
fiomanana
- Voangom-bozaka vita amin'ny tongolo gasy, voanio voa, tavy, divay, aroso miaraka amin'ny zava-manitra.
- Apetraho ao anaty kitapo ilay kitapo ary avelao izy mandritra ny andro iray ao amin'ny vata fampangatsiahana.
- Amboary ny vokatra miaraka amin'ny taratasy ary alefaso any amin'ny fitaovana natsangana ho 180 degre nandritra ny 60 minitra.
Sakafo nararaka tao anaty lafaoro
Ny tsiron'ny karazam-bolo dia azo alaina rehefa manamboatra sakafo amin'ny fofona miavaka tsara. Ny menaka dia mila mihosotra, marinated ary izay toa tsy fahita teo aloha, dia lasa tombony tsy azo lavina. Feno tsaramaso matevina amin'ny voankazo, miaraka amin'ny zava-manitra sy zava-manitra, hanatsara ny tsiron'ilay farany ary ny lovia dia tena mahatsikaiky.
sakafo:
- zanak'ondry - 900 g;
- tongolo lay - 4 pcs .;
- divay mamy mena na semi-tavoahangy - 290 ml;
- Crème crème - 95 g;
- tsimparifary - 45 g;
- voankazo masaka, voanio, basil maina - 5 grama;
- hops-suneli - 20 g;
- tsira mitsangana izy.
fiomanana
- Ny fanomanana ny henanina vita amin'ny hoditra ao amin'ny oven amin'ity tranga ity dia manomboka amin'ny fanangonana ny hena ao amin'ny divay. Mamolavola voankazo iray misotro ary miala adiny roa.
- Ampidiro ao amin'ny tongolo lay ny akoho, manosotra zava-manitra, zava-manitra, menaka ary voanio ary avelao ao anaty fonosana mandritra ny adiny telo.
- Arotsaho ao anaty fo ny vokatra mandritra ny adiny iray eo ho eo amin'ny hafanana 200 degre.
Vary koveta roapolo kilaometatra ao anaty lafaoro
Ny tsikirikina sy malefaka indrindra amin'ny vokatra toy izany dia ny henan-koditra voapoizina miaraka amin'ny trobaky ny akoho ao anaty lafaoro. Noho ny tsiron'ny akoho tsy misy atiny, dia afaka miovaova ny endriky ny zava-manitra sy ny fofona ary ny zava-manitra, isaky ny mahatsapa ny fahatsapana vaovao momba ny sakafo. Tena zava-dehibe tokoa amin'ity tranga ity ny tsy fitehirizana ny fihinanan-tsakafo voalazan'ny hena, fa koa mba hampitomboana izany, izay hanampy amin'ny fanatanterahana ny fitsipika marina.
sakafo:
- karazana kobay - 560 g;
- tongolo lay - 2-3 pcs .;
- jona jiro - 20 ml;
- menaka - 60 ml;
- katsaka - 35 g;
- Poodle, koryandre, paprika, karmerika, karaoty - manandrana;
- tsira mitsangana izy.
fiomanana
- Amin'ny rano sasao, avelao ny akoho mandritra ny adiny telo.
- Esory ireo vilany misy menaka sy manosotra menaka, sotro, menaka, ary tongolo lay.
- Avelao hody ny hena mandritra ny roa andro.
- Apetraho eo ambonin'ny sarin-tsoroka ny tavoahangy vita amin'ny menaka, manisy tombo-kase ary atody mandritra ny antsasak'adiny amin'ny hafanana 200 degre.
Mangatsiaka ny henan-kisoa miaraka amin'ny tsimoka ao anaty oven ao anaty fo
Ny henanina vita amin'ny hoditra ao anaty lafaoro, ny karazan-tsakafo voalaza etsy ambany, dia hahagaga ny toetra tsotsotra tsy mahazatra izay hofaritana amin'ny fifangaroan-tsakafo mihinana sy ny voankazo maina . Maka fanahy an'io tranga io izy io fa tsy ny fanandramana mahasalama fotsiny ihany, fa koa ny fofony mahavelona, tsy manam-paharoa, izay manintona ny fikarakarana sakafo ao anaty lafaoro, izay miparitaka manerana ny efitrano.
sakafo:
- pork - 1,2 kg;
- voankazo maina - 200 g;
- Kôlônin'ny tany, Paprika - 2 pikantsary;
- Basilina maina sy oregano - ho an'ny fingotra;
- tongolo lay - 3-4;
- piso, sira.
fiomanana
- Voasary sy voankazo miaraka amin'ny voankazo masaka.
- Manolotena sombin-drakitra amin'ny lafiny rehetra, mihosotra miaraka amin'ny dipoavatra, paprika sy kôliana, ary koa manosotra amin'ny herin'ny tsiranoka sy ny tongolo lay.
- Apetraho ao anaty kitapo ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny andro iray ilay fitaovana.
- Atsofohy ao anaty foitra ny hena ao amin'ny fitaovana maina hatramin'ny 210 degre ho iray.
Voangory ny henan-kisoa ao anaty lafaoro
Ny henan'alika vita amin'ny henam-boankazo iray ao anaty oven, araka ny toetrany, dia tsy vitan'ny hoe ambany noho ny sakafo vita amin'ny fivalanana sy ny tanany, fa betsaka kokoa noho izany. Ankoatra ny hena mahavariana mahavariana amin'ity tranga ity, dia afaka mankafy fisedrana mahavariana mahavelona ianao - ruddy ivelany ary mitete ny sakafom-batana ao anatiny.
sakafo:
- koban-kisoa na vozona - 520 g;
- tongolo lay - 2 pcs .;
- Basilina maina - manify;
- menaka - 30 ml;
- voanio - 20 g;
- rano 85 ml;
- koba - 320 g;
- sira, dipoavatra.
fiomanana
- Voa maina ny siny, sira, feso, feno tongolo gasy ary nijanona nandritra ny iray andro tao amin'ny latabatra.
- Avy amin'ny lafarinina sy ny sira, mametafeta ny koba ary avelao hijanona mandritra ny 30 minitra.
- Atsofohy ny koba, aforeto ny hena manodidina azy, aforeto ny sisiny ambony ary alefaso any amin'ny fitaovana natsangana hatramin'ny 180 degre ho iray isan'ora.