Ny Prunes dia iray amin'ireo fitaovana lehibe indrindra amin'ny fanangonam-bokatra matsônina voatsinjara ary mety ho sakafo mahavelona ho an'izay rehetra tia kebira, saingy miezaka ny manilika ny fahazarana mandritra ny ady amin'ny lanjany be loatra. Ankoatra izany, ny volon'andro maina dia orinasa tsara ho an'ny hena rehetra rehefa manangona sy misotro.
Tokony ho voaomana amin'ny zava-misy fa ny tsimparifary, voaomana amin'ny tananao any an-tokantrano, dia tsy mitovy amin'ny fivarotam-pivarotana misy anao: ny voankazo dia ho mendri-pihetseham-po ary hihena, ary hosoloina ny hatsaran-tarehy.
Voankazo maina ao an-trano - recipe
Raha amin'ny faran'ny fahavaratra dia tsapanao fa tsy misy ny siramamy sy ny saosy miaraka amin'ny voankazo rehetra dia tsy afaka miatrika, manandrama mampiasa fomba hafa ahazoana vokatra - fahandroana. Ny famonoana ny fimailo amin'ny tànana manokana dia tena tsotra, saingy satria mitaky fotoana be dia be ity tranga ity, dia tsy misy dikany ny fijinjana kilao roa amin'izany.
Alohan'ny ahafahanao manamboatra tsimoka any an-trano, jereo ny voankazo voaangona, esory ny ravina, ny raviny ary ny solika hafa, sasao ny kavina ary mandehana manadio. Ny fanakanana ny felam-bolo dia ilaina mba hampihenana ny fotoana mahamay. Noho izany antony izany, ny voankazo dia latsaka anaty lavaka fanariana sodina mandritra ny antsasak'adiny ara-bakiteny. Ny vahaolana dia voaomana amin'ny famaritana: 10 g soda isaky ny litatry ny rano, ny volan'ny rano dia voafaritra arakaraka ny isan'ireo voankazo azo vidiana - ny rano dia tokony handrakotra tanteraka azy ireo.
Aorian'ny fandefasana fehiloha fohy dia ho rakotra harato tsy misy fotony. Avelao izy ireo indray, avelao izy ireo ho maina ary hiparitaka amin'ny tavy fisaka. Ny telo ora tolakandro mialoha ny plum dia maina amin'ny hafanana 55-60 degrees, ary avy eo dia mifangaro izy ireo, mafana ary avy eo dia averina any amin'ny oven, izay mihamafana hatramin'ny 70 degre. Adiny roa hafa, ary ny prunes antsasak'adiny dia averina indray, mafana ary mametraka azy amin'ny farany maina amin'ny 90 degre ho 5 ora. Amin'ity fisakafoanana mahandro ity any an-trano no misy azy. Ny voankazo dia efa vonona, afaka mihinana sy voatahiry izy ireo. Raha tadiavinao ny tapa-damba, dia asio tsimok'aretina 120 degre eo ho eo fa tsy mihoatra ny 15-20 minitra. Hisy siramamy avy amin'ny plum dia ho tonga eny ambonin'ny ety ary, caramelized, dia hahatonga ny tadiny varahina.
Ny vokatra dia tsiranoka matevina, izay tsara indrindra ho an'ny fanaovana zava-pisotro, voanjo ary fanampiana amin'ny lovia vita amin'ny hena. Tsy ho vitanao mihitsy ny handrahoina ireo karazan-tsigara rehetra tianao ao an-trano. Ny zava-misy dia ny zava-miafin'ity tovovavy malefaka sy mamy sy mamy ity dia mihodina amin'ny fikarakarana goavana amin'ny vahaolana simika amin'ny famokarana. Ao an-trano, ny hena voatery nifoka dia azo ampiasaina amin'ny fanampiana ny setroka sigara, raha misy filàna maika, fa hevero fa ny setroka avy amin'ny setroka sigara koa dia mampidi-doza amin'ny fahasalamana.
Ahoana no hitehirizana tsimoka ao an-trano?
Natao ny tsaramaso natao tany an-tanindrazana, ary noho izany dia nitahiry ela. maina
Ao amin'ny efitrano mafana sy mafana no manomboka manapaka haingana, saingy azonao atao ny mamerina izany raha mametraka ny voankazo ao anaty kitapo na zip-lock ny kitapo ary avy eo dia apetraho ao anaty kamiao. Asao isan-kerinandro ny hamandoana ao anaty fitoeran-javatra ary raha ilaina dia manaparitaka ireo prints.