Misy karazana fomba fikarakarana ny kôkômbinina. Safidy iray hafa mahaliana izay hoteneninay amin'izao fotoana izao. Ny fomba hanakanana ny kôkômbra ao anatin'ny ravin-tsavony mandritra ny ririnina, dia hianatra amin'ity lahatsoratra ity.
Ahiônôma amin'ny ravina voaloboka - recipe
sakafo:
- kôkômbra;
- rano madio - 1.5 litatra;
- siramamy sand - 50 g;
- ravina voaloboka ;
- sira - 50 g;
- tongolo gasy.
fiomanana
Tsara ny raviko sy ny cucumbers. Ahetsiketseho manondraka rano, avy eo mofomamy, ary ampifanaraho amin'ny ravina voaloboka. Eo amin'ny farany ambany ny sira alim-bary efa napetraka dia napetraka ny tongolo gasy izahay, ary avy eo dia mametraka kôkômbra ao anaty ravina. Tokony hofehezina mafy izy ireo, mba tsy hamadika azy rehefa avy nameno. Ho an'ny ranon-tsakafo, sira, manondrahy sira. Fenoy kôkômbra, avelao hijoro mandritra ny 5 minitra, avy eo dia simenitra ny sira, manondraka ary manondraka indray angady. Voaverina indray ilay dingana ary avy eo dia mihodina. Raha voafafa tsara ny kôkômbra, dia tsy hanary loko izy ireo ary hijanona maitso maitso. Ny kôkôro ao amin'ny voaloboka dia miala amin'ny ririnina dia voatazona tsara amin'ny hatsiaka.
Voajono marinidina miaraka amin'ny ravina voaloboka
sakafo:
- Tsy voatanisa ny kôkômbra;
- ravina voaloboka;
- felana dill - 2 p.
- pikipika mainty - 5 p.
- tavoahangy latabatra - 90 ml;
- Currant leaves - 5 pcs .;
- pepper aromasina - 5 pcs .;
- vato sira - 30 g;
- vodka - 50 ml;
- siramamy - 50 g;
- tongolo gasy - 3-4 volon'ondry.
fiomanana
Ao anaty rano mangatsiaka dia mangeja ny kôkôma ary mamela azy mandritra ny ora roa. Avy eo dia hofenointsika rano mangatsiaka izy ireo ary mangatsiaka ao anaty rano mangatsiaka. Esory ireo toro-làlana mikasika ny komandy. Ny ravin-tanety dia feno ranon-drano ary miala 5 minitra. Ampifandraisinay ny rano. Ny kôkômbra tsirairay dia voafehy anaty ravina. Eo am-pototr'ireo boaty efa voasasa sy voatsabo, dia mamelatra ny ravin-kavoana, ny dill, ny tongolo lay, ny tapa-kazo, ny dipoavatra. Vetivety dia mametraka kôkômbra voangona ao anaty ravin'ny voaloboka. Fenoy ny kôkômbra amin'ny rano mangatsiaka, andao isika hambolena 15 minitra, ary ario avy eo ny rano, ny sira, ny siramamy ary hanome volo. Ny faharoa dia mamonona cucumbers, ampiana vodka, vinaingitra. Avy eo dia manafin-tombo-kase ny vilany miaraka amin'ireo tavin-koditra isika, mametraka azy amin'ny tampony ary mamela azy handevona.
Fambolena kôkômbra amin'ny raviny
sakafo:
- ravina voaloboka;
- rano madio - 1 litatra;
- pèl juice - 300 ml;
- kôkômbra - 2 kg;
- siramamy - 50 g;
- vato sira - 50 g.
fiomanana
Ny ravina maina sy ny cucumbers dia tsara ho ahy. Ny kôkômbra tsirairay dia voafatotra ao anaty ravin-kazo ary mihosotra anaty siny. Apetraka amin'ny ranom-boankazo ny ranom-boankazo, mametraka siramamy sy sira izahay ary mamela ny marinade ho vay. Fenoy kôkômbra izy ireo, avelao hijanona 7 minitra eo ho eo, hiara-hanina, ary horanina indray. Miverimberina indray isika, ary avy eo mamaky.