Ny carrot, mazava ho azy, dia tena mahasoa sy mahazatra ao amin'ny fakan'ny sakafo. Ny karaoty dia voaomana ny sakafo voalohany sy faharoa, mangatsiaka ary mafana, ary koa salady, manamboatra tahiry voajanahary ho an'ny ririnina. Misy karazam-bolo any amin'ny lovia isan-karazany, saingy, amin'ny ankapobeny, amin'ny ankamaroan'ny fari-pahaizana dia antsoina hoe rantsana io, eo amin'ny andraikitra faharoa.
Hitanao fa ny karaoty ihany koa dia azo amina tsindrin-tsakafo iray (gaga?), Ohatra: ... jam (gaga kokoa?).
Toa tsy misy olona mahazatra toy izany, mahavoky ny moka amin'ny fotoanan'ny ririnina, satria voaomana tsara sy voaaro amin'ny endrika vaovao ny fakany.
Na izany aza, raha toa ianao ka vendrana kely amin'ny tsindrin-tsakafo sy ny fanomanana azy ireo dia takatrao avy hatrany ny toetra tsy mahazatra sy mahaliana amin'io fomba fiasa io. Mamy amin'ny moka, ary raha miaraka amin'ny fanampiana ny voankazo hafa, toy izany koa amin'ny ankapobeny, dia afaka misakafo alakamisy maraina ianao na ampiasaina amin'ny fanomanana sangan'asa mahavelona, mahagaga ny rehetra.
Hilaza aminao izahay hoe ahoana no ahafahana manamboatra karaoty (azo atao amin'ny fomba samihafa izany). Araka ny fantatrao, misy karazana karoty samihafa, noho ny karazana varimbazaha tsara indrindra izay manana ny hatsaran-tarehy voajanahary, na dia azo atao aza ny safidy.
Sakafo avy amin'ny karazany - recipe
sakafo:
- karaoty - 1 kg;
- sira - 1 kg;
- asidra citrique - 2-3 g;
- Sakafo avy amin'ny tany maina (vanilla, kardamôma, safrona, ginger) - dia tsy azo atao.
fiomanana
Mangatsiaka tsara amin'ny rano mangatsiaka ary madio (tsara ny manao izany miaraka amin'ny antsy manokana hanadiovana legioma). Tena tsara tarehy tsara tarehy ny karaoty ny lalana maniry (faribolana, semi-circles, brusochkami, mololo, afaka manosotra azy amin'ny sehatra manokana ho an'ny legioma amin'ny koreanina). Apetraho ao anaty fitoeram-piasana ny karaoty (tsara kokoa ny vilany iray na kesika) ary mameno siramamy. Mialà amin'ny 8-12 ora, mba hahafahan'ny karaoty manafina ny sira, azonao atao ny mandanjalanja in-3 in-dray. Rehefa ampy ny sira dia asio loharano 30-60 ml ao anaty valizy, afangaro izany ary ento ao anaty vinaingitra kely ny afo (esory ny foitra) ary atsofoka 5-10 minitra. Alohan'ny famokarana farany dia asidra asidra asidra, lavaka 1 tbsp. sotro rano, ary zavamanitra. Ny famolavolan'ny marotoa dia voafaritra toy izao manaraka izao: raha toa ka tsy miparitaka ny tondra-drano mihatra amin'ny thumbnail ary tsy mitsahatra mandritra ny fanonganam-panjakana, ary ny mangatsiaka dia nahazo mangarahara ary somary maizina, ka dia vonona ny jam. Azonao atao ny mitahiry siramamy kely amin'ny siny kely misy plastika plastika (tsara, na ao anaty boaty izay mihasimba amin'ny tin-damosina).
Tahaka izany ihany koa, alaina amin'ny voaniho sy ny paoma. Apemba amin'ity tranga ity dia mety tsara indrindra - mamy sy mamy. Voasarim-paty sy voatsikera araka ny itiavanao karakôry sy ampongabendanitra misy paiso (tsara tarehy, tsara kokoa) matory amin'ny siramamy. Avy eo dia araho araka ny fomba fiasa voalaza etsy ambony.
Karazana voankazo maromaro kokoa - avy amin'ny karaoty misy lemaka sy / na menaka.
sakafo:
- karaoty - 1 kg;
- Lemon- 1;
- orange -1-2 pcs.
- siramamy - 1-1,3 kg;
- zava-manitra (jereo eto ambony).
fiomanana
Hotapahanay ireo karibaina nomanina amin'ny fomba tiany. Miaraka amin'ny antsy zavamaniry iray, dia notapatapenintsika ilay poti-kitrana, ka tsy nikitika ny fotsy hoditra. Nisokatra ny sokatra. Hanadio ny menamena izahay. Rehefa tapaka ny fotsy hoditra, dia reraka ny ambiny, hiditra ao amin'ny barika izy. Ny sira dia voasesika ary nafangaroanina miaraka amin'ny menaka.
Manomana ilay siram-panafody miaraka amin'ny sira arintany miaraka amin'ny sira sy ny siramamy iray izahay. Ny tsaramaso voasesika, ny voankazo sy ny voany ary ny endriky ny menamena dia narotsaka tao anaty siramamy vita amin'ny siramamy vita amin'ny siramamy. Mofomamy ary mahandro ny siramamy mandra-pofona amin'ny hafanana ambany amin'ny fitsidihana maromaro miaraka amin'ny cycles (fandroahana-famafazana fanadiovana).