Na inona na inona homaninao, kojakoja koban-kisoa, akoho na steak, ao anaty saosy makadiry, dia hihalalina kokoa ireo lovia ireo. Ny mombamomba azy ihany no mijanona raha toa ka manamboatra sokatra barbecue.
Toa mora kokoa izany, nijery ny firafitra ary nanao ny saosy avy amin'ireo zavatra ireo. Saingy tsy misy na inona na inona avy amin'ny tsara fanahy! Ny karazan-tsakafo fandroana fikarakarana, avy amin'ny fifangaroan-tsakafo vita voninkazo vita vita vita amin'ny asa vita amin'ny legioma sy ny zava-manitra. Ahoana no fomba hanamboarana soza masira iray, iza amin'ireo safidy etsy ambany no manapa-kevitra ho anao manokana.
Sakafo tsotra ho an'ny saosy babakoto
sakafo:
- ketchup - 1/2 cup;
- siramamy mena - 1/3 kaopy;
- Apetaho vidy - 1 tbsp. sotro;
- soja soza - 2 tsp.
- Soces Worcestershire - 2 tsp.
fiomanana
Asio fanafody tsara ao anaty vilia. Azo ampiasaina hanamboarana lovia vy ny ampahany amin'ny sauce, ny sisa amin'ny saosy dia tsara kokoa ny mihinana raha mihinana ny sakafo maina.
Sakay baraka miaraka amin'ny zava-manitra
sakafo:
- tongolo lay - 1 tapitrisa;
- oregano - manandrana;
- ravina - 100 g;
- tongolo lay - 1/2 lobola;
- parsley voatoto - 2 tbsp. lovia kely;
- jiro jiro - manandrana;
- dipoavatra mainty - tandroka;
- divay mena - 250 g;
- salt - to taste.
fiomanana
Manapaka ny tongolobe misy ranomanitra lehibe izahay, mandevona ny antsasaky ny brydaina alaina mandra-pahatongan'ny volamena. Hanampy tongolo gasy, oregano, dipoavatra, jasona ary sira. Nanao afo kely nandritra ny minitra vitsy izahay, ampio ny divay ary hitazona hafanana ho an'ny 3-4 minitra hafa. Ampio ny ambiny sy ny persily sisa.
Sakafo maitso "miaraka amin'ny setroka"
sakafo:
- voankazo masira - 500 g;
- siramamy mena - 1/4 kaopy;
- Soces Worcestershire - 1/4 kaopy;
- pèl vinaingitra - 1/4 sotro;
- menamena mamy - 2 tbsp. lovia kely;
- setroka sotro - 2 teaspoons;
- tantely - 2 tbsp. lovia kely;
- ranomasina sira - 1/2 tbsp. lovia kely;
- dipoavatra mainty, dipilaky tongolo gasy, mofomamy mena, sela fototra sela, vovoka poofa - manandrana.
fiomanana
Mametraka saosy tazo eo amin'ny fonosana iray izahay, ampio ny sisa amin'ireo zavatra ireo ary manamboatra tsara ny zava-drehetra. Manao afo kely isika ary manohy manelingelina, mahandro mandritra ny 7-15 minitra, mandra-pahatongan'ny tsy fitovizan-kevitra. Raha te-hanamboatra ny saosy bebe kokoa ianao, dia afaka manampy tsikelikely kely fotsiny ianao, aza hadino ny mampiakatra izany tsara, raha tsy izany dia hipoitra ny sauce.
Hot BBQ Sauce
sakafo:
- tomatoes - 5 pcs .;
- Tendrombohitra tomato - 2 tbsp. lovia kely;
- red onion - 1 pc .;
- sira - mamy;
- voankazo - gny 2;
- red chili pepper - 1 pc .;
- balsamique vinaingitra - 2 tbsp. lovia kely;
- siramamy - 1 1/2 tbsp. lovia kely;
- dipoavatra mainty - tandroka;
- menaka legioma - 2 tbsp. lovia kely.
fiomanana
Mangatsiatsiaka ary atsipazo eny. Alao ny tongolobe sy tongolo lay. Zana-koditra. Mpiara-mipika aho, tapaka ny antsasany ary manadio ny masomboly. Napetraka ao anaty vilia daholo ny legioma, ampio ny vinaingitra, sira, dibera ary siramamy. Mifangaro tsara daholo ny zava-drehetra. Aparitaho amin'ny legioma ny legioma ary apetaho amin'ny antsasak'adiny ao anaty lavaka fantson-tsolika ho an'ny 180 ° C. Aorian'ny famindrana ny legioma ho an'ny mpanamboatra sakafo ary manodina ireo entana rehetra ho an'ny homogenny mass, dia apetraho ao anaty vilia ny zava-drehetra, ampio ny voatabia voatabiha sy dipoavatra hanandrana.
Ny loharanon-tsakafo ho an'ny saosy babakoto
sakafo:
- kerry - 1/2 kaopy;
- soja soja - 2/3 kaopy;
- sauce hoisin - 2/3 kaopy;
- siramamy mena - 1/2 sotro;
- sira - 1 teaspoon;
- Vovon-tsakafo Sinoa misy zava-manitra dimy - 1 1/2 tsp.
- mofomamy mainty - 2 teaspoons;
- tongolo gasy - 4 volomparasy.
fiomanana
Sakamalao misy tongolo gasy ary atsipy ao anaty saosy. Kirira mazava tsara amin'ny voa, noporofoina ary napetraka tao anaty vilany. Avy eo dia alefantsika daholo ny zavatra hafa rehetra ary mifangaro. Nataonay teo ambony afo ilay roimemy ary nitondra ny ao anatiny tamin'ny vay. Ny afo dia mampihena sy mahandro mandritra ny 10 minitra amin'ny hafanana ambany mandra-pahatonga ilay saosy ho maotina amin'ny filan-kevitra. Voa maina ny servisy ary natolotra tamin'ny latabatra iray miaraka amin'ny lovia hena.