Soup, voankazo miaraka amin'ny fanampin'ny vary, legioma ary hena - iray amin'ireo lasopy malaza indrindra ao amin'ny faritanin'ny firenentsika. Io menaka io, na dia tsotra aza ny miomana, dia manjary mahafinaritra foana. Ireto ambany ireto ny fomba fikarakarana sakafo amin'ny kisoa.
Soso-tsakafo miaraka amin'ny hodi-kisoa
sakafo:
- pork - 500 g;
- potato - 2 tapitrisa;
- vary - 100 g;
- karaoty - 1 tapitrisa;
- tongolo lay - 1 tapitrisa;
- ny sira;
- dipoavatra.
fiomanana
Amboary ny rambony, hano ny hena mandra-pahavokarana ary esory amin'ny rano. Avelao izy hilentika sy hikorisa. Ny vary dia efa voasasa tsara, ampidiro ao amin'ny ronono, ary mahandro hatramin'ny antsasak'adiny, ampio tsaramaso sy karakamonina. Rehefa saika efa nioty ny ovy, dia ampio ny tongolo voatoto tsara amin'ny lasopy. Minitra vitsy alohan'ny hanesorana ilay lasopy, ampio ny tongolo maina voatoto eo amin'ny fantsom-bokatra, hikaroka ary hamerina ilay voatabiha ao anatiny, ary ampio kely ilay lasopy.
Potato sy lasopy misy kisoa
sakafo:
- potato - 5 pcs .;
- tongolo lay - 2 tapitrisa;
- karaoty - 1 tapitrisa;
- pork - 0,5 kg;
- vary - 200 g;
- anana;
- menaka solifara;
- ny sira;
- pepper land black;
- dipoavatra mena;
- drafy;
- basil .
fiomanana
Voanjo nohosaina ny tongolo, tapaka ny tongolobe, ary ny faharoa dia mijanona ho an'ny ramanavy. Voasary ny karaoty, reraka ao anaty lavaka. Ao anaty menaka fanosotra amin'ny tongolobe vitsivitsy ary ampiasaina ny karaoty, alao ny legioma mandra-pahandroina. Ao amin'ny fantsom-bary fanindroany faharoa ny hena, voatsikera. Rehefa vonona ny hena dia manampy anana volo, sira ary mofomamy mandritra ny minitra vitsivitsy. Ao anaty vilany dia asio rano, ento amin'ny vay. Omeo jiro iray manontolo, ravina lolo ary roast roate. Mofomamy ny hena mandritra ny 20 minitra ary ampio ranom-boankazo sy potipoti-tsakafona tsara, aforeto amin'ny ampahany kely, andokafao 35 minitra hafa. Manampy ny lasopy iray amin'ny siramamy iray manontolo, sira amin'ny tsiro, volomparasy, androfana mandritra ny minitra vitsivitsy ary ento ny fanala amin'ny afo. Maka jiro iray manontolo avy amin'ny lasopy izahay, ka atsipanay any. Voavoly ilay lasopy.
Sakafo varim-boankazo
sakafo:
- potato - 300 g;
- vary - 1 glass;
- karaoty - 1 tapitrisa;
- vy - 300 g;
- tongolobe - 1 pc .;
- menaka zavamaniry;
- parsley greens;
- sira, dipoavatra.
fiomanana
Potipotika sy zenevika no potipotika ary alefa any anaty vilia boribory maromaro, karaoty marokoroko ary ampiana ireo legioma. Sakafom-borona, atsipazo, ary apetraho amin'ny amponga maromaro, ampio ny vary voaloto. Apetaho amin'ny rano ny entana, ampio ny zava-manitra. Mifidy programa iray ho an'ny fanomanana sipa amin'ny multivarquet isika ary mametraka ny fotoana mahandro hatramin'ny 80 minitra.