Salade miaraka amin'ny bacon sy avocado kely somary maivana kokoa noho ny hita amin'ny famakiana ny anarany. Avotra ihany ny avocados, fa ny cholesterol ihany no manimba ny sary, fa ny iray eto dia aseho amin'ny fahamendrehana (raha io fehezan-teny io dia mety amin'ny fehezanteny iray amin'ny teny hoe "cholesterol"). Manampy ny sary miaraka amin'ny legioma vaovao, salady isika, mety ho cheese, ary raha ny marina dia mahazo sakafo matsiro sy malefaka.
Salama Caesar miaraka amin'ny bacon sy avocado - recipe
sakafo:
- alika akoho - 3 tapitrisa;
- bacon - 6 tavoahangy;
- Salato - loha 1;
- avocado - 120 g;
- voatabia voatabia - 100 g;
- Parmesan - 50 g;
- ciabatta;
- mena - 40 g;
- mayonnaise - 50 g;
- jiro 1 lemon;
- gilibola;
- ronono - 20 ml.
fiomanana
Ny atody voaozona, mialoha ny masaka, manadio ary manapaka amin'ny faritra. Ny bacon dia afaka manitra eo am-pandriana mandra-pahavaratra, ary azo apetraka eo ambony sora-bavina voarakotra miaraka amin'ny taratasy mivalona ary hijanona ao anaty lafaoro mandritra ny 6 minitra. Avy amin'ny ciabatta, dia afaka manamboatra croutons ao anaty fanatodizany na ao anaty lafaoro.
Raha mafana ny voankazo sy ny croutons, dia manomana ireo zavatra hafa ao amin'ny salady isika. Manala ny lohan'ny salady eo amin'ny ravina isika ary manapotika azy ireo amin'ny tanantsika ary mampifandray azy ireo miaraka amin'ny antsasaky ny kerry, ary koa ny peratra misy tongolobe. Rehefa avy eo, dia apetraho eo amboniny ny voankazo misy menaka, toast ary mofomamy mofomamy.
Azonao atao ny mameno ny salady amin'ny sòs tsotra, izay mifangaro amin'ny mayonnaise, juice afovoany, voanjo vita amin'ny tongolo lay sy ronono.
Sakafo tsotra miaraka amin'ny bacon sy avocado
sakafo:
- paste - 320 g;
- bacon - 5 slices;
- avocado - 250 g;
- mayonnaise - 80 g;
- jona sitron - 30 ml;
- 1 voankazo mamelana;
- riby thyme;
- menaka oliva - 60 ml.
fiomanana
Andeha isika hanomboka amin'ny fanomanana ny saosy tsotra mifototra amin'ny mayonnaise, jiro sitrany, voankazo sy ny ravinkazo. Miainga tsikelikely, tsy mitsahatra ny mandona ny saosy miaraka amin'ny hazan-dranomasina isika, manomboka mamafy menaka oliva. Ampio sira sy dipoavatra ny fahamendrehanao.
Atsofohy ny paste, manaraka ny torolalana ao amin'ny torolalana, ary fadio izany. Ny menaka misy ny menaka dia mipetaka amin'ny parchment ary mena ao anaty lafaoro mandritra ny 8 minitra. Ny fomba hafa entina ao anaty fantsona dia mety ho tora-tavy ao anaty fonon-tsakay. Rehefa manjary manitra sy manitra ny mena dia alamino miaraka amin'ny pasta izany, mipoitra tsikelikely. Ampiasao ny pulpit avocado amin'ny salady, sauce ary mifangaro. Ny salady misy menaka, avocado ary pasta dia omena alaina.