Ny kitrokelin'ny kisoa dia ampahany ambony amin'ny tendron'ny kisoa.
Hambaranay aminao ny fomba hanamboarana milimetatra tsara sy mahasalama. Mba hanaovana izany, dia tsara ny mifidy tsora-kazo avy amin'ny karazana hena biby miaraka amin'ny tavy kely.
Azo atao amin'ny fomba maro ny fiotazam-bolo amin'ny kisoa, fa ny tsara indrindra dia ny mamolavola azy. Any amin'ny Repoblika Tseky, dia lovia nasionaly tena malaza izy io - ny kolokoloka (kolon-tsakafo Veprevo).
Nanamboatra safidy maro ho an'ny fanangonana kalsioma, natao tao anaty lafaoro. Afaka mandini-tena ianao amin'ny fanandramana fomba fitsaboana vaovao, manaraka ny hevitra sy fitsipika ankapobeny.
Fitaovana hanatsarana
Azonao atao ny mikarakara ny familiana trozona, amin'ity tranga ity dia tsara kokoa ny manasitrana kely. Na azonao atao ny manavaka ny taolana avy amin'ny taolana. Amin'ity dikan-teny ity, mba hanamboaran-dabozia ny kisoa tsara, alohan'ny handokoana ao anaty lafaoro dia tsara ny manamboatra azy io.
Kisendrasendra vita amin'ny hoditra
Omano ny safidy voalohany: Mofomamy, manodina, manofa manontolo.
sakafo:
- kisendrasendra - 1-2;
- bay leaf;
- jirofo;
- karynander;
- dipoavatra;
- tongolo gasy;
- voankazo voaomana;
- greens - tapakila matevina.
fiomanana
Rolls opalivaem amin'ny afo misokatra, madio miaraka amin'ny antsy, misasà (raha ilaina, tapaho ny ampahany 2 amin'ny fiaraha-miasa). Mametraka ny kodiarana eo amin'ny fonon-drano iray, mandefa rano mangatsiaka mba handrakotra tanteraka azy. Atsofohy amin'ny siramamy sy sira ny savoka 20 minitra aorian'ny fofona amin'ny hafanana ambany. Mafana tsara ao anaty ron-kena ary esory.
Miaraka amin'ny fanampiana amin'ny antsy maranitra miaraka amin'ny tendron-tsindrona sy ny lelany tery, ny hodi-mikodiadia efa voakolokolo dia omena amin'ny tongolo gilasy nopetahana ny tanimanga. Niparitaka tamin'ny voanio.
Amin'ny ravin-damba mahitsy amin'ny haben'ny habeny dia manaparitaka ny tendron'ny ahi-maitso izahay, avy any ambony, mametraka ny kodiarana ary manangona azy (isaky ny singa tsirairay). Ho an'ny fahamendrehana dia afaka manangona indray ianao. Mametraka ny kitapo miaraka amin'ny kitrokely ao anaty lafaoro ary manendy mandritra ny adiny 1.5 ora fara-fahakeliny amin'ny 200 ° C eo ho eo.
Ho siramamy kokoa izy raha toa ka latsaka ambany dia ambany ny mari-pana ary mamono ela kokoa.
Ahoana no fichier?
Mivadika tsikelikely ary mihodina eo amin'ny latabatra karaoty na eo amin'ny takelaka. Ampiasao amin'ny tanana ny sombintsombiny amin'ny fizotran'ny sakafo.
Ny lantony dia tsara ny manompy dumplings potato, toy ny garnish - mofomamy na sauerkraut ary, mazava ho azy, ny labiera mofomamy tsara amin'ny mug tsara tarehy. Raha tokony ho mofo - bozaka na sodina.
Bibikely vita amin'ny kisoa vita amin'ny labiera
sakafo:
- 1-2 atody;
- ny kalitaon'ny labiera, ny hazavana na ny maizina (tsy misy molasses malazo ary ireo singa hafa mampidi-doza) - 1.5 litatra;
- tongolo gasy;
- voa, karaoty ary koriander;
- dipoavatra mamy;
- jirofo;
- ny sira;
- anana.
fiomanana
Manamboatra ilay tapa-kazo amin'ny afo isika, manadio azy amin'ny antsy, manasa izany ary manasitrana lalina eo amin'ny taolana. Misoroka moramora, manasaraka ny hena amin'ny taolam-paty miaraka amina tapa-paty iray isika ary manaisotra moramora. Napetrakay ny hena amin'ny marinade, vita amin'ny labiera sy tongolo gasy miaraka amin'ny zava-manitra. Sakafo ho an'ny atiny 5, fara fahakeliny 8-12 ora. Miverimberina matetika ny hena mba hanamboarana araka ny tokony ho izy.
Manimba ny tongolo gasy (tsy tokony hisy sisam-paty hafa), araraka, esory amin'ny lamba madio ary atsipazo amin'ny akorandriaka misy tongolo gilasy, ary aforeto ny andaniny roa. Apetaho amin'ny hidy ny hena, ary asio elatra amam-bozaka eny afovoan-trano ary fehezo ilay horonan-taratasy amin'ny toerana maromaro misy koveta.
Mifidy volo mangatsiaka be isika (seramika, vera, emay na avy amin'ny sakafo
Ataovy atody mandritra ny 2 ora farafahakeliny eo amin'ny 200 ° C eo ho eo. Na amin'ny faran'ny ambany kokoa, fa ho ela kokoa - hivoatra kokoa ny hena. Mandritra ny fizotran'ny baka, dia afafy in-4-5, mameno ny pilau miaraka amin'ny labiera, alatsaho aloha izy io amin'ny 40-50 minitra aorian'ny fiterahana. Esory avy eo amin'ny kiran-doko vita. Azonao atao ny manapaka tsipika (amin'ny fomba tsara indrindra atao ny manoritra, mamaky ny fomba fanoratra voalohany, jereo etsy ambony).
Mazava ho azy fa manompo miaraka amin'ny labiera izahay.