Ny tongolo lay no amidy, eny fa na dia ireo tsy manaiky izany amin'ny endriny vaovao aza. Raha ny marina, ny rongony dia tsy manana tsiro hafahafa toy izany ary, ny tena zava-dehibe, aorian'ny fampiasana azy dia tsy misy fofona avy amin'ny vava, noho izany dia mandà izany vokatra mahasoa izany izy ireo. Ahoana no hanangonanao tongolo lay ho an'ny ririnina, dia hilaza aminao izahay ankehitriny.
Ahoana no hanangonanao tongolo lay ho an'ny ririnina?
sakafo:
- voankazo - 500 g;
- Pusty mamy - 3 pcs .;
- siramamy - 50 g;
- ganika - 2 p.
- ny rano;
- latabatra - 70 ml;
- ravina laurel - 1-2 sombintsombiny;
- pepper peas mainty - 10 pcs .;
- tavoahangy sira - 30 g.
fiomanana
- Ny tongolo gilobola dia nodiovina avy amin'ny vala, ary napetrany teo amin'ny siny hazo efa nomanina.
- Fenoy ranom-boasary ny ranomandry ary avelao hijanona eo ho eo 3 minitra izy avy eo, ary ravao ny rano.
- Misafidiana 300 ml of liquid, ento amin'ny vay. Saharim, sira, mametraka zava-manitra. Mofomamy ny marinade mandra-pahavitàny ireo entana. Mandatsaka ao anaty vinaingitra izahay. Apetaho amin'ny tongolo lay ny marinade.
- Fenoy ny siny amin'ny vilany boribory ary aforeto. Rehefa tapihina ny siny, dia esorintsika amin'ny hatsiaka izy ireo mba hitehirizana bebe kokoa.
Voangom-bokatra ho an'ny lohataona
sakafo:
- tongolo lay - 1 kg;
- rano fisotro - 190 ml;
- vinaingitra 9% - 200 ml;
- siramamy - 55 g;
- kibon-doha;
- ravina laurel;
- sira - 25 g;
- Porkscrew black.
fiomanana
- Ny tongolobe dia tsara ho an'ny fanasana, fanasan-damba, manipy azy amin'ny sivana ary mahafinaritra azy amin'ny rano mangatsiaka.
- Apetraho ao anaty siny ny lohan-doha, ampio ny tazo misy dipoavatra mainty sy jirofo. Maka karazana zava-manitra maro isika, mifototra amin'ny safidintsika manokana.
- Manomana marinadan'ny vinaingitra, rano, sira ary siramamy izahay. Eo isika manipy ny ravina lelafo.
- Fenoy menamena ny tongolo lay. Avy any an-tampon-doha dia mirakitra lamba izahay ary mitandrina ny herinandro ho 3 mafana. Avy eo dia manakatona ny lamban-tsoavaly isika ary mandefa azy ireo ho tahiry.
Ny tongolo lay ho an'ny ririnina - recipe
sakafo:
- voankazo - 1 kg;
- rano fisotro - 1 litatra;
- tsy iodina sira - 50 g;
- jiro ;
- siramamy - 50 g;
- tavoahangy latabatra - 10 ml;
- Porkscrew black.
fiomanana
- Ny tongolo gasy dia alaina amin'ny vovoka, volo voatsindry ary tsara.
- Eo am-pototr'ireo siny dia mametraka mofomamy mainty miaraka amin'ny ahitra, jirofo. Mametraka ny lohan'ny tongolo lay ambony.
- Fenoy rano mangatsiaka, afangaro ary avelao indray andro.
- Ho an'ny marinade dia manondraka rano, sira, siramamy ary mahandro mandra-pahavitàny. Amin'ny farany, mandatsaka vinaingitra izahay. Miaraka amin'ny tongolo lay, mandroaka ny rano isika, mandatsaka ao anaty marinadia sy manidina.
Ahoana ny hanangom-bokatra amin'ny ririnina amin'ny bakteria amin'ny jasom-bary?
sakafo:
- rano fisotro - 1 litatra;
- siramamy - 50 g;
- vinaingitra 9% - 100 ml;
- jiro beet - 100 ml;
- sira - 50 g.
fiomanana
- Amboary ny ranom-boankazo amin'ny fampidirana sira sy siramamy ao anaty rano, ary rehefa levona ireo ingredients, araraka ao anaty vinaingitra.
- Nataonay ny lohalin'ny tongolo lay ao anaty tavoahangin-jiro ary alatsaho amin'ny saka-jiro ny marinadinina.
- Sterilize ny siny tapitrisa litatra 15 minitra ao anaty rano.
- Avy eo dia manodina azy ireo amin'ny kofehy mofomamy ary mandefa azy ireo amin'ny fitahirizana.
Voatahiry tongolo lay raha tsy ririnina
sakafo:
- tongolo lay - 7 p.
- siramamy - 40 g;
- rano fisotro - 450 ml;
- sira - 40 g;
- vinaingitra 9% - 50 ml;
- voninkazo mena - 300 g.
fiomanana
- Voalohany dia homaninay ilay sotro ronono. Reraka telo eo am-pandehanana, ampio rano 20 metatra ny rano ary manindrona amin'ny alalan'ny sinoa na gazo.
- Ny garlic dia simba ary voahodina. Manaova ny minitra 3 amin'ny rano mangatsiaka, ary moramora.
- Betsaka ny banky.
- Manomana marinade amin'ny rano voaomana, sira ary siramamy izahay. Alohan'ny farany dia mandatsaka vinaingitra izahay.
- Ny marinade voaomana dia manapo tongolo lay, bosoa ary mivadika.
- Ataovy ao anaty hatsiaka ity boka ity. Herintaona aty aoriana dia ho vonona ny tongolo lay.
Nahatratra ny banga rehetra!