Amin'izao fotoana izao dia hiteny aminao ny fomba niandohana ny kebab kiwi kisoa. Ny voankazo, voavoly amin'ny voankazo hafakely, dia lasa be mendri-piderana sy mahatalanjona tsara. Nanambady afa-tsy antsasak'adiny izy, ka raha tsy nanam-potoana hanomanana hena alohan'ny fitsangatsanganana ianao, dia aza manahy, fa ampiasao ny soso-kevitrao.
Shish kebab recipe
sakafo:
- Ny vozon'aretina - 985 g;
- kiwi mavo - 1 mai;
- dipoavatra - 210 g;
- pitsaboana .
fiomanana
Voasana tsara ny legioma, mipetraha eo amin'ny latabatra fisakafoana ary manala volo amin'ny napkin. Aorian'izany dia tapaho ny ampahany kely amin'ny ampahany kely amin'ny kisoa ary atsipazo miaraka amin'ny zava-manitra mba hisafidianana. Voamaina ny lokon'olom-bozaka maina, voahodidin'ny arina mando ary mifangaro amin'ny takelaka vy. Miaraka amin'ny kiwi nohetezana ny pentina sy ny shinkuyu ny voaniho ary dia mipetaka amin'ny lavaka lehibe. Ny voankazo voa vokatra vokarina dia atolotra ho an'ny hena, mandrisika ary mivoaka mandritra ny 45 minitra. Aorian'izany dia asio kebab ny kiwi kisoa amin'ny kirany ary manindrona ny kofehy mandritra ny 15-20 minitra, mandra-pahandroana.
Ny kisoa katsaka miteraka kebab ao amin'ny multifariate
sakafo:
- pulp of beef - 1.3 kg;
- kiwi mats - 155 g;
- tongolo - 155 g;
- boloky mena - 105 g;
- zava-manitra;
- volomparasy vaovao - ho an'ny famolavolana;
- lettuce leaves - 0.5 bunch;
- karajera fototra - manandrana.
fiomanana
Ny Kiwi sy ny tongolo dia voadio sy tapaka miaraka amin'ny blender. Amin'io volavolan-dalàna io, manipy ny tsiron-tsakafo sy ny kisendrasendra. Ny fantsom-pantsika sisa dia hodiovina, voahodina, ary ny voankazo Boligara dia voatsindry ary voatoto. Voasana tsara ny hena, manosotra ny napkin amin'ny fanitso tafahoatra ary manapaka ny sakafontsika ho anjarantsika. Aorian'izany, dia asio tsiranoka miaraka amin'ireo zava-manitra ary alatsaho ny sambo efa namboarina. Manipy ny tongolobe sy ny ravina dipoavatra. Mifangaro tsara ny zava-drehetra, tampoka miaraka amin'ny takelaka ary apetrany amin'ny tavoahangy feno rano. Manofy ronono mandritra ny adiny iray eo ho eo, ary atsofohy ao anaty vilia ny multifraky, fenoy ny marinade miaraka amin'ny legioma, alao ny "Baking" ary haka 45 minitra. Aorian'izay, napetraka ny kebab shish ao anaty lovia vita amin'ny baka, mamafy rano ary manamboatra azy mandritra ny 10 minitra. Aorian'izany, mamelà ny kebab shish vita vita amin'ny serivisy iray, rakotra ravin-kavina maitso, ary aforeto amin'ny sakafo miaraka amin'ny zavamaniry voankazo voajanahary.
Shish kebab nanamarika tamin'ny kiwi
sakafo:
- kisoa katsaka - 2.5 kg;
- tongolo lay - 6 tapitrisa;
- voankazo kiwi - 4 pcs .;
- mayonnaise - 205 ml;
- zava-manitra;
- bay leaf;
- ketchup - 175 g;
- lettuce leaves for serving.
fiomanana
Alohan'ny hanombohanao hanamboatra kebab shish avy amin'ny kisoa, mila manao marinade miaraka amin'ny kiwi ianao. Noho izany, raiso ny pulpan'ny henan-kisoa, manadio azy, manadio azy amin'ny sarimihetsika, manaparitaka azy ho tapany lehibe ary ampidiro ao anaty fonosana lalina. Ankehitriny dia manadio ny tongolobe isika, manamboatra ny peratra, manambatra ny sira ary mametaka azy tsara mandra-pamoakany ny sira. Aorian'izany, atsipazo ao anaty hena izany, manarato ny kebab shish miaraka amin'ny zava-manitra sy ny fotoana amin'ny mayonnaise. Voasana ny Kiwis, tapaho ny peila ary atsipazo anaty kobay. Ampiasao amin'ny hena ny voankazo, alamino tsara ny zava-drehetra ary diovy izany ho an'ny 40