Fomba mahafinaritra hanaparitahana ny andro trondro na sakafo fandrehitra dia ny famokarana trondro amin'ny saosy tazo miaraka amin'ny legioma. Ny fahamendrehan'ny henan'ny trondro mifangaro amin'ny karazan-tsimparifary sy ny fahanton'ireo legioma dia mamorona sakafo matsiro tsara indrindra izay tianao.
Sakafo, mihinana legioma amin'ny saosy tazo - recipe
sakafo:
- kisendrasan'ny trondro (pollock na hake) - 1 kg;
- voankazo - 240 g;
- Karoty - 240 g;
- tocchini kely iray;
- vokatra maromaro dipoavatra bitro mamy;
- voatabia voatabia - 60 g;
- siramamy maitso - 40 g;
- dipoavatra mainty - tandroka;
- laurel leaves - 1-2 pieces;
- ahitra mamy mofomamy - 3-4 pcs .;
- rano madio - 350-400 ml;
- vary mena - 90-100 g;
- menaka vovo-javamaniry;
- salt - to taste.
fiomanana
Tratra ny trondro trondro tsy misy trondro, volo maina, manala ny vinaingitra, manapaka amin'ny ampahany, mamay azy amin'ny sira lehibe, ny mainty mainty ary mamela azy ireo maromaro.
Raha tsy mandany fotoana isika, dia manadio sy mangeja tongolo miaraka amin'ny tongolobe, karaoty karokaroka, kibatra zucchini ary diplaomatika. Aza hadino ny manasa sy manadio ny legioma mialoha.
Mampihintsana ny trondro voajono isika ary mofomamy izany amin'ny hafanana avo amin'ny menaka voajanahary ao anaty vilany, ary avy eo dia alefaso amin'ny sauté pan, manoloana ireo cubes of zucchini sy pepper.
Avy eo dia mandalo eo am-panidinana dipoavatra miaraka amin'ny karaoty isika, ampidino ny voatabia voatabia, manondraka ny rano voamaina, manipy ny ravin'ny lelavola, ny taolam-paty manitra, ampio ny sira mba hanandrana sira, siramamy, dipoavatra mainty, alefaso ary atsipazo amin'ny trondro legioma hafa. Manarona ny lovia amin'ny takelaka iray isika ary aorian'ny fanariana feno dia mampihena ny afo ho farafahakeliny ary avelao ny sakafo hisotro mandritra ny dimy ambinifolo minitra.
Ahoana ny fomba handraisana trondro matsiro ao anaty saosy tazo amin'ny multifariate?
sakafo:
- kitay na trondro - 750 g;
- tongolo - 150 g;
- Karoty - 150 g;
- Bolgaria - 150 g;
- tongolo lay - 1 nify;
- voatabia voatabia - 60 g;
- crème - 180 ml;
- rano - 180 ml;
- saka amin'ny antsasak'adiny;
- dipoavatra mainty - tandroka;
- Sakafo ho an'ny trondro - manandrana;
- menaka vovo-javamaniry;
- ranomasina sira - manandrana.
fiomanana
Fillet na saka-trondro natsipy tamin'ny sira, zava-manitra ho an'ny trondro sy dipoavatra mainty, aroso miaraka amin'ny ranom-boankazo ary avelao hisakafo dimy minitra. Raha tsy mandany fotoana, madio sy shinkuyu mandoa na
Amin'ny famokarana marobe, mamafy menaka voadio isika, mametaka ny "Bake" na "Mofomamy" ary manangona ny trondro avy amin'ny andaniny roa eo. Manaisotra ny trondro avy ao anaty vilia ilay fitaovana fandroana amin'ny fotoana fohy, ampio ny menaka ary mametraka legioma. Avelao izy ireo hena folo minitra, ary atsipazo ao anaty saosy, atsangano ary avereno ilay trondro. Amboary ny fitaovana mankany amin'ny "Fihinanana" ary avelao ny trondro sy ny legioma ao aminy mandritra ny roapolo na telopolo minitra.