Ny ankamaroan'ny mpikarakara tokantrano dia manary ireo sakafo ireo izay voaomana haingana sy tsy misy olana, fa mahafa-po sy mahafa-po ihany koa. Ny iray amin'ireo fahagagana ireo dia ny kisoa eo ambanin'ny akanjo volom-borona ao amin'ny lafaoro, ny fomba fihinana izay tiantsika hizara aminareo.
Sakafo ho an'ny kisoa ambanin'ny "akanjo"
sakafo:
- Pork flesh - 500 g;
- potato - 2 tapitrisa;
- tongolo lay - 1 tapitrisa;
- cheese - 100 g;
- mayonnaise - 100 g;
- sira sy mainty mainty - manandrana.
fiomanana
Manasa sy manapaka kely ny kisoa. Mofomamy mofomamy misy menaka miaraka amin'ny menaka voajanahary ary alefany ao anaty kisoa. Atsipazo amin'ny sira sy dipoavatra, ary atsipazo ireo tongolobe, aforeto amin'ny peratra boribory.
Mofo ovy, manadio azy ireo ary mampifanaraka azy ireo amin'ny mayonnaise, sira, mamafaza tsara an'ity voatafika ity ary apetraho eny ambony tongolobe. Mahaiza mitsitsy sy manipy tsimokaretina mena. Atsofy ny vilany ary alefaso any amin'ny oven, ary asio hatramin'ny 200 degre ho 40-50 minitra. Minitra mandritra ny 10-15 alohan'ny hisakafoanana, esory ny sombin-tsigara manondrahana mavo.
Tsy atao maina ny henan'aloka eo ambanin'ny "vatomamy", jereo ny habetsahan'ny saka ataony, raha mbola tsy ampy izany, ampio rano kely mandritra ny famokarana.
Pork eo ambanin'ny "akanjo" miaraka amin'ny holatra
sakafo:
- pulp pork - 500 g;
- mavo - 300 g;
- tongolo - 2 p.
- potato - 2 tapitrisa;
- tsaramaso mafy - 100 g;
- mayonnaise - 100 g;
- menaka voly - 1 tbsp. sotro;
- sira, zava-manitra - manandrana.
fiomanana
Sakafo voasasantsasany ao anaty sombin-javatra, sira, arakaraka ny zava-manitra tianao ary apetraho eny amin'ny faritry ny sakafo matsiro. Ny moustons dia manapaka ny takelaka, ary ny tongolobe - boribory boribory, manangona azy miaraka amin'ny menaka misy menaka, sira ary mametraka ny lay.
Miaraka amin'ny ovy dia mihintsana ary mametaka azy amin'ny bibikely. Aparitaho ny ovy eo amin'ny menaka fihinan'ny menaka, mofomamy miaraka amin'ny sira, ary manapo mayonnaise (raha tianao, dia azo havaozina amin'ny kosika izy io). Ampiasao daholo izany rehetra izany amin'ny sira salady ary atsipazo ao anaty lafaoro, rakotry ny takelaka na ny fo. Mofomamy amin'ny 200 degrees eo ho eo amin'ny 50 minitra eo ho eo, amin'ny farany dia azonao atao ny manala ny vata ary avelao hanina ny cheese.
Pikabary vy eo ambanin'ny "akanjo"
sakafo:
- pendriky vy - 500-600 g;
- tongolo - 2 p.
- potato - 2-3 sombina;
- tomatoes - 3 pcs .;
- tongolo gilasy - 1-2 jirofo;
- mayonnaise - 100 g;
- cheese hard - 200 g;
- sira, dipoavatra, faniriana - manandrana;
- menaka zavamaniry ho an'ny fanangonana.
fiomanana
Esory ny hena, atsipazo ary tapaho toy ny kitapo, manarona azy ireo amin'ny sarimihetsika sakafo ary mipetaka tsara amin'ny andaniny roa. Mofomamy ary manapaka amin'ny antsasaky ny peratra, voatabia - boribory. Mamono sy manitra ny mofomamy sy ny ovy. Esory ny tongolo lay.
Ampiasao ny menaka fanosotra amin'ny menaka voajanahary, apetraho eo amin'ny tendron-tsikombato ambany, avao amin'ny sira, dipoavatra ary herja ho an'ny tsironao. Top miaraka amin'ny tongolobe sy tongolo lay, avy eo potato - sira sy dipoavatra. Avy eo dia mamelatra ny faribolana voatabiha, manapatapaka azy ireo amin'ny mayonnaise, ary amin'ny farany dia mamafaza ny cheese.
Atolory ho an'ny 180 degre ny oven ary omeo sakafo mandritra ny 40-50 minitra. Ny 15-20 minitra voalohany tokony hodinihina, mba tsy handoro ny chef.
Biby namboarina teo ambanin'ny "akanjo"
sakafo:
- pork - 700 g;
- Ny holatra - 400 g;
- karaoty - 2 tapitrisa;
- tongolo - 3-4 tapitrisa;
- tomatoes - 3 pcs .;
- potato - 4-5;
- tongolo gilasy - 3 volomparasy;
- cheese - 150 g;
- mayonnaise -150 g;
- harona sy zava-manitra - manandrana.
fiomanana
Ny sira dia nosasana sy notapahina, toy ny akanjo. Novonoiny kely izy. Karazam-bary, karaoty ary fofona manitra eo amin'ny lavaka lehibe. tongolo
Apetraho ao anaty efitrano ho an'ny 45-50 minitra ny lovia. Mialohan'ny hanompoany dia afafazo amin'ny voanio voa izy.
Ny fanaka hafa eo amin'ny latabatrao dia mety ho sakafo avy amin'ny kisoa miaraka amin'ny tsaramaso , na paoma . Bon appetit!