Risotto miaraka amin'ny akoho sy legioma

Misy karazan-tsakafo maro mahandro sakafo italiana malaza - risotto. Ny sakafo tsy misy alika sy tsy azo ampiasaina dia nampiana karazan-tsakafo maro isan-karazany, ka naharay tsiro vaovao isan-karazany.

Ankehitriny dia hodinihintsika ny fomba hanomanana ny risotto matavy miaraka amin'ny akoho sy legioma. Ny fanandramana sakafo dia azo alaina araka ny safidin'ny olona, ​​manolo ny singa sasany amin'ny hafa, na mampitombo ny zava-manitra amin'ny tsiroo.

Risotto Recipe amin'ny Chicken sy ny legioma

sakafo:

fiomanana

Amin'ny voalohany, andramo ny akoho ao anaty rano mandra-pahavokarana, esory avy ao amin'ny rootazy, mofomamy kely ary manasaraka azy amin'ny taolana. Aforao ny akoho kely miaraka amin'ny tapa-by kely ary manaràha azy ireo ao anaty fantsom-boaloboka lalina na ao anaty saosy iray misy tsiranoka matevina amin'ny menaka voajanahary.

Andeha isika hikarakara ireo legioma. Manadio karaoty sy tongolo izahay ary mihosotra koba kely na mololo. Toy izany koa, manodina tsimokaretina sy tsimokaretina Bolgara mialoha ny alim-bolana, izay nodiovina tamin'ny rano mangotraka ary nopotehina.

Tao anatin'ilay menaka manify, izay nahandroina ny sakafon'ny akoho, dia nametraka ny tongolobe. Isika dia mitazona izany, mampihetsi-po, mandra-pahatongan'ny volamena ary manampy karazany, ary aorian'ny telo minitra dipoavatra. Mandehana ny legioma mandritra ny dimy minitra hafa, ary atsipazo ireo voatabia. Taorian'ny roa minitra dia napetraka ny akoho nify, ny vary varimbazaha nanasa rano madio, ary niparitaka tao amin'ny ramanavy. Manome ny votoatin-tsakafo tsara isika, manipy ny tampony amin'ny tongolo lay efa voatsindry ary mametraka eo amin'ny totozy matevina na sombin-tsigara. Manafina ny lovia amin'ny takelaka isika, mampihena ny afo minitra, ary milanja dimy minitra sy dimy minitra.

Dia alao ny voankazo ary atsipazo ilay izy. Manonona ny vary amin'ny fahavononana isika ary raha malemy izy ireo dia manipy ny lovia amin'ny voankazo voaendy, raha ilaina, miaraka amin'ny parmesan maina ary manompo ny latabatra.

Raha mila fotoana betsaka hiomanana ianao, dia ampio tranokely kely iray ary manaova ny risotto mandritra ny minitra vitsy.

Toy izany koa, afaka manomana risotto miaraka amin'ny akoho, legioma ary holatra ianao, manosihosy holatra misiônera ao anaty vilany ary ampio azy ireo miaraka amin'ny vary.