Ny vary amin'ny karaoty sy tongolobe dia sakafo malaza amin'izao fotoana izao, satria maro amintsika no miahy ny fahasalamantsika ary tsy mihinana hena. Ny sakafo dia tsara ho an'ny sakafo maraina na ny sakafo hariva. Ny vary amin'ny legioma dia tena ilaina tokoa ho an'ireo izay mifikitra amin'ny sakafo, voaomana amin'ny rano na eo amin'ny akoho. Amin'io tranga io dia mahazo proteinina ny vatana, ary mihena ny isan'ny kaloria.
Ny vary miaraka amin'ny tongolobe sy karaoty dia azo alaina amin'ny multivarquet, izay hanamora ny fikarakarana sakafo. Ny zava-misy dia ny vary dia mora ny mandany ao anaty fonon-koditra mahazatra, ary amin'ny multivarker dia hiaro ny fahamendrehana izy io ary ho vita tsara. Rehefa manomana ity lovia ity ao amin'ny multiwark dia tsara ny mampiasa vary tranainy.
Sakafo miaraka amin'ny tongolobe sy karaoty ao anaty multifariate
sakafo:
- Hazo vary lava - 1 tbsp.
- ny rano;
- karaoty - 1 tapitrisa;
- tongolo lay - 1 tapitrisa;
- menaka zavamaniry;
- ny sira;
- volo vaovao .
fiomanana
Voalohany dia hanadio ireo tongolobe amin'ny karaoty isika. Mofomamy kely ary manompom-bolo kely amin'ny menaka fanosotra, menaka amin'ny menaka manjelatra. Aorian'izany dia ampidirinao amina karipetra matevina ianao. Mandritra izany rehetra izany mandritra ny 3-4 minitra mandra-pahazoam-boninahitra volamena.
Raha manitra ny tongolobe sy ny karaoty, mahandro vary. Tsy maintsy hosasana amin'ny rano mangatsiaka izy io matetika mba tsy hikorontana rehefa mahandro. Esory ny rano ary apetraho ao anaty tranon-jaza izany, ampio sira, dipoavatra ary ampio parsley maina maitso na dill. Atsipazo ny entona ary ento ny rano ilaina. Fanteno ny fomba "Pilaf", na "Fafao". Ho an'ny fofona manitra, azonao ampiana andry vita amin'ny tongolo sy ny zava-manitra. Mba hampakarana ny vary dia manaova siny kely.
Ny sakafo hafa ho an'ny teo aloha dia vary avy amina tsaramaso miaraka amin'ny carrot sy tongolo miaraka amin'ny fanampiana ireo voankazo maitso maitso.
Voankazo masaka miaraka carrot and tongs
sakafo:
- vary - 2 kaopy;
- rano - 4 kaopy;
- karaoty - 1 tapitrisa;
- tongolo lay - 1 tapitrisa;
- Tavoahangy maitso - antsasaky ny kaopy;
- menaka zavamaniry;
- ny sira;
- voankazo maina (maina);
- voankazo - 2-3 volomparasy;
- tsinay.
fiomanana
Tokony hanadio ny tongolo sy ny karaoty. Ao anaty vilany, arotsaho ny menaka voajanahary, apetaho ny tongolo maina voatoto sy ny karaoty marefo amin'ny rotsakazo midadasika. Mangatsiatsiaka mandritry ny roa minitra. Raiso amin'ny rano mangatsiaka ary ampio amin'ny vilany. Miaraha mifangaro tsara, omeo minitra vitsivitsy mba hihinana. Fenoy ny lovia amin'ny rano, ampio ny ahi-maitso maitso, tongolo lay, dipoavatra ary sira. Azonao atao ny manampy tsiran-tsiran-tsiranoka ho an'ny vilany. Miara-misakafo ny legioma ary miala voly mandra-pahandroana.