Ny Shrimp dia antsoina hoe mpanjakavavin'ny seafood, izay tena mendrika. Nahazo ny fitiavan'ireo gourmets izy noho ny tsiro malefaka nataony. Ny sakafo miaraka amin'ity vokatra ity dia tena mahafinaritra tokoa. Ampiasao izy io, tsy ho toy ny fanampim-bavaka tsara, fa koa amin'ny lasopy sy salady. Hilaza aminao izahay hoe ahoana no fomba hanomanana kebab shish avy amin'ny kalsa.
Shrimp avy amin'ny akorandriaka amin'ny kiraro
sakafo:
- voanjo virjiny - 600 g;
- menaka oliva - 30 g;
- Lemon-1;
- cumin, curry, rosemary - 0,5 teaspoons;
- Sakafo indianina "garam masala" - ¼ tsp;
- pepper mix - ¼ tsp;
- salt - to taste.
fiomanana
Ny zava-manitra rehetra dia ampiana amin'ny fitrandrahana ary kely vongana, mba hanomezana tsiratsiraka kokoa ny vokatra. Mialà sira, mipetraha amin'ny menaka oliva sy ny zava-manitra, ary mifangaro any anaty volkano. Manadio ny kiran'ny tsiranoka izahay, manaisotra ny ao anatiny, manosika azy ireo amin'ny marinade ary avelao hikolokolo mandritra ny 2 ora any anaty toerana mahafinaritra. Aorian'izany dia asio kiraro eo amin'ny kitron-tsoavaly vita amin'ny hazo iray, tampoka miaraka amin'ny sakam-boankazo maina ary manodina ny giro mandritra ny 5-7 minitra, miova tsikelikely. Manompo kisendrasendra ireo kebab avy amin'ny masom-bozaka maniry amin'ny latabatra amin'ny endrika mafana.
Shrimp avy amin'ny kalsioma - recipe
sakafo:
- Shrimp - 1 kg;
- sakafom-bary - 1 tbsp. sotro;
- jiro misy sira - 1 tbsp. sotro;
- soja soja - 50 g;
- rasanjo faniry - 30 g;
- poti-mainty mainty - 0,5 tsp.
- tongolo gilasy - 3 volomparasy;
- Ny menaka sesame - 100 ml.
fiomanana
Ny fototarazo fanosihosena dia nokapohina tamin'ny rantsana tsara, ny tongolo lay dia nadika tamin'ny gazety. Mampifandray ireo entana ireo miaraka amin'ny soja soja, sotro-pofona, vinaingitra ary dipoavatra. Ario ny katsaka ao anaty saosy zavamaniry . Alao ny ora ho an'ny 2 ao amin'ny vata fampangatsiahana. Aorian'izany, dia asio fehin-kibo mandritra ny 5 minitra ny kofehy mafana.
Shish kebab amin'ny kirokely tiger - recipe
sakafo:
- tiger prawns - 30 tapitrisa;
- soja soisa - 60 ml;
- jiro ampongabendanitra - 110 ml;
- sauce tartar - 60 ml;
- menaka sesame - 50 ml;
- Pusty mafana - 1 tapitrisa;
- siramamy volontany - 40 g;
- voankazo - 4 volomparasy;
- basil - 30 g;
- koryandre - 30 g.
fiomanana
Voalohany dia manomana marinade ho an'ny kebab shish avy amin'ny kalsioma: diovina ny tongolo gasy ary avelao aty amin'ny gazety, ampio siramamy, voatabia voatoto ary dipoavatra miaraka amin'ny menaka sesame, mifangaro, ampio sòs tartar, sotro soja sy jiro ampongabendanitra. Mifangaro indray isika ary manasitrana ny masira amin'ny lelafo kely mandra-piverin'ny siramamy. Aorian'izany, dia esorintsika ny masony amin'ny afo ary avelao izy hampihena. Voangom-bokatra napetraka ao anaty lovia lalina ao anaty lay iray, mameno azy ireo amin'ny marinade voaomana ary mamela ny famantaranandro ho 5 amin'ny toerana mahafinaritra. Mialoha ny hanangonan'ny voromailala ao anaty rano. Atsipazo azy ireo amin'ny kalsa sy mofomamy eo amin'ny gorodona mandritra ny 5 minitra. Efa nanondraka ny hazakaza-tsakafo izahay.