Soa sery no safidy tsara ho an'ny sakafo matsiro sy salama. Seleri dia manana tsiro manokana sy mamy mangidy, marefo, fa ny lovia miaraka aminy dia lasa tsy dia tsara loatra ary marefo, indrindra ny soup!
Selerina manondraka lasopy
sakafo:
- chicken ham - 2 pcs .;
- potato - 3 pcs .;
- karaoty - 2 tapitrisa;
- broccoli karaoty - 200 g;
- ranom-boasary - 2 litatra;
- tongolobe - 1 pc .;
- stalks of celery - 5 pcs .;
- greens (basil, parsley, selera) - raha ilaina;
- sira, dipoavatra - manandrana.
fiomanana
Ahoana ny fomba fanaovana mofo amin'ny seleria? Ny henan-kisoa dia napetraka ao anaty saosy ary feno rano. Natsofoka tao anaty fatana izahay, nitondra tao amin'ny vay, nanala ny fo, nanangona sira, dipoavatra mba hanandrana sy hikarakarana hafanana herinaratra mandritra ny 30 minitra. Avy eo, alaivo moramora avy amin'ny rootazy ny hena, mangatsiatsiaka moramora, manala ny taolana ary atokàny.
Ny rofia nandoto ny fety ary nametraka azy ho potato voatoto sy brokoli voatoto. Ny karaoty, tongolobe sy selera dia mamon-drongony ary mamon-tsaka amin'ny menaka legioma mandritra ny 5 minitra. Mandroso ny roatokazo voadio ho any an-tavoahangy, ento any amin'ny vay ary atokàny amin'ny 10h 10mn. Any am-parany, manampy amin'ny antsasa-tsakafo akoho isika, mifangaro ary miompy mandritra ny 5 minitra. Nopotehina tsara ny menaka ary natsipy tao anaty saosy ary nanala ny afo. Mamela ny lovia aroso eo ambanin'ny fonony isika ary manondraka lasopy seleria sy broccoli amin'ny fanompoana takelaka.
Soma tomato miaraka amin'ny seleria
sakafo:
- lena - 1 l;
- voatabia - 200 g;
- Tazo tomato - 250 g;
- potatoes -
- tongolobe - 1 pc .;
- voankazo - 1 clove;
- parsley greens;
- seleria - 2 maniry.
fiomanana
Ny fomba mahazatra fanaovana lasopy sela dia tsotra. Amin'ny menaka fanosotra misy menaka misy menaka, tongolobe mofomamy marevaka, seleria ary tongolo lay mandra-piverimberina. Atsofy amin'ny ronono amin'ny hafanana mahazatra ary ento amin'ny vay. Avy eo dia manipy ny potato izahay, ary atsipazo eo amin'ny tsilo, mahandro mandritra ny 10 minitra.
Ampio ny voatabia voatoto, parsley. Mandroaka siramamy voatabia sy vanim-potoana miaraka amin'ny sira sy dipoavatra izahay. Amboary ny menaka voatabia mandritra ny 20 minitra amin'ny hafanana ambany, ary arotsaho ao anaty takelaka ary manompoa amin'ny latabatra miaraka amin'ny tsiranoka maitso matevina.
Soup soup Seller
sakafo:
- seleria - 500 g;
- Parmesan - 50 g;
- menaka oliva - 2 tbsp. lovia kely;
- saosy bechamel - 3 tbsp. lovia kely;
- tavoahangy zavamaniry - 1 litatra;
- Sira, dipoavatra, nutmeg - manandrana;
- menaka - 2 tbsp. lovia kely;
- koba - 2 tbsp. lovia kely;
- ronono - 0.5 litatra.
fiomanana
Seleri dia ahy ary tena masira be. Ataovy ao anaty boivoy iray miaraka amin'ny menaka oliva efa mafana. Andeha isika hiomana ny saosy bechamel. Mba hanaovana izany, ao anaty vilia iray misesoka dia mamontsina ny dibera. Ampio ny lafarinina ary hikirakina tsara mba tsy hisy tsipika. Esory ny saosy avy eo amin'ny takelaka ary alatsaho moramora ny ronono mafana. Avereno indray ny afo marevaka ary tehirizo mandritra ny 10 minitra eo ho eo, mampihetsi-po foana. Ampio sira kely kely avy eo ary ampio tsimokaretina. Mampidina tsara ny sòs-koditra sy ny boay ho an'ny selera izahay. Fenoy ny saokany miaraka amin'ny takelaka ary ento amin'ny vay. Avy eo, sira, misorata ny lasopy hanandrana sy handrahoana ny hafanana ambany mandritra ny 25 minitra.
Sakafo katsaka miaraka amin'ny seleria
sakafo:
- jono - 500 g;
- potato - 4 pcs .;
- cauliflower - 150 g;
- menaka voly - 1 tbsp. sotro;
- karaoty fotsy - 150 g;
- seleria - 150 g;
- karaoty - 1 tapitrisa;
- ronono - 1 tbsp. sotro;
- dill, parsley.
fiomanana
Manamboatra siramamy miaraka amin'ny seleria isika, manala potika, karaoty ary manapaka ny legioma rehetra ao anaty kobay kely. Mamindra azy ireo anaty fonosana isika, manondraka tanteraka amin'ny rano, sira, manondraka menaka sy menaka. Amboary ny lasopy mandra-pahamendrehan'ny legioma. Ny rano tokony halaina manodidina ny antsasany. Avy eo dia nokapohantsika avokoa ny zava-drehetra tamin'ny blower tsara, nanondraka indray, nanampy legioma voajanahary ary nanolotra ny fantsom-pitom-pofona vita avy amin'ny rambony sy ny seleria teo ambony latabatra.