Ny hevitra momba ny akoho miaraka amin'ny legioma dia marefo, satria ity sakafo ity dia azo amidy amin'ny fomba samihafa an-jatony: mikarakara, manetona, manadio na manadio - ny tsirairay amin'izy ireo dia mahafinaritra amin'ny fikarakarana ny hena atody. Miaraka amin'ny fahatsorana sy ny fahazoana fahafahana, ity lovia ity dia lasa mpihinana maro mpihinana.
Ny totozy nohanina miaraka amin'ny legioma
sakafo:
- menaka oliva - 2 tbsp. lovia kely;
- selery - 2;
- karaoty - 1 tapitrisa;
- tongolobe - 1 pc .;
- sira, dipoavatra - manandrana;
- voatabia ao anatin'ny jibony manokana - 400 g;
- katsaka - 400 ml;
- basila ravina;
- bay leaf - 1 mai;
- Voangory hoditra - 1/2 tsp;
- tazomoka - 2 p.
- voankazo voankazo - 400 g.
fiomanana
Ao anatin'io fantsom-pandriana io dia manasitrana ny menaka oliva isika. Afangaro ny seleria , ny karaoty ary ny tongolobe mandra-pahatonga azy ireo ho mangarahara (5 minitra eo ho eo). Manaraka ny legioma ankoatra ny sira sy dipoavatra, mametraka ireo voatabia ao amin'ny jirony manokana , mandro ao anaty ravina ary ampio ny zavamaniry: Basil, bay leaf ary thyme. Mandritra ny saosy sy ny legioma voatabia, dia mampisotro tetezana akoho (tsy misy hoditra, fa misy taolana). Alefaso miaraka amin'ny legioma miaraka amin'ny legioma mandritra ny 25-30 minitra, miova tsikelikely ny tratra na ny iray. Aorian'izany, esory ny nono, manalavira kely ary manapaha tady lehibe.
Esory ny ranom-boasary avy amin'ny saosy ary ampio ny tsaramaso amin'ny henan'akoho. Alao ny legioma miaraka amin'ny tratrako mandritra ny 10 minitra hafa, ary manompoa sakafo miaraka amin'ny mofo fotsy.
Fitaovana ho an'ny nono akoholahy voatso miaraka amin'ny legioma
sakafo:
- koba - 1/4 amin'ny zavatra;
- chicken fillet (halimo) - 8 tapitrisa;
- menaka oliva;
- 1
- sotro akoho - 1/2 st .;
- karaoty - 2 tapitrisa;
- potato - 600 g;
- parsnip - 1 pc.;
- ny ombelahin-java-manitra;
- bay ravina - 3 pcs .;
- spinach - 75 g;
- crème - 1 item;
- tsofa mena;
- divay fotsy maina - 1 tbsp.
fiomanana
Manaova ranom-boasary ao anaty lafarinina ary manitra amin'ny menaka oliva mandritra ny 4 minitra eo amin'ny lafiny tsirairay. Ny akoho antsasak'izany dia nafindra tany amin'ny takelaka, ary teo amin'ny toerany, toto-totozy tapa-tavoahangy nandritra ny minitra vitsy. Aorian'izay, tokony asiana sotro ny sipo 1/2 ary handroaka 3-4 minitra hafa.
Ao an-tampon'ny kibon-diozy no misy ny kitay, kitapom-batika, parsnips, ovy, osy sy lambia. Alao ny divay sisa ary ampio menaka vera. Manao kitron-tsakafo miaraka amin'ny legioma ao anaty oven izahay, mihamafana hatramin'ny 180 degre, 25-30 minitra. Rehefa tapitra ny fisakafoanana dia aforeto amin'ny lovia ny sakafo.
Tsiram-borona mofomamy misy legioma
sakafo:
- tsiranoka - 4 tsp.
- kiraro biriky - 1 item;
- soja soza - 2 tbsp. lovia kely;
- katsaka - 500 g;
- menaka zavamaniry;
- kiraro mangatsiaka - 1 1/2 zavatra;
- felana brokolika - 1 1/2 zavatra;
- karaoty - 2 tapitrisa;
- Bulgarian pie - 1 pc .;
- tongolobe - 1 pc .;
- voankazo - 1 clove;
- sira, dipoavatra - manandrana.
fiomanana
Afangaro ny ranom-boankazo amin'ny siny sy soja soja. Ao anaty fonosana iray fanosotra, manafana ny menaka sy ny fofony ny henam-bary nokapohina. Manova ny vorona voaomana ho any amin'ny takelaka isika, ary eo amin'ny toerany dia mamoaka broccoli sy ravinkazo mangatsiatsiaka miaraka amin'ny karaoty, peppers ary tongolo maintim-bidy. Ho an'ny legioma namboarina dia manampy tongolo lay, sira ary dipoavatra. Manaova legioma miaraka amina tsiro sy soja soja, ampio ny akoho ary alamino tsara ny zava-drehetra.
Tody nangatsiaka niaraka tamin'ny legioma
sakafo:
- Bulgarian pie - 1 pc .;
- voatabia - 2 tapitrisa;
- Feta cheese - 1 item;
- Oliva - 2 tbsp. lovia kely;
- Basil - 1 tbsp. sotro;
- chicken fillet - 4 pcs.
fiomanana
Atolory ny dipoavatra mandra-pahantony. Toy izany koa, manapaka voatabia sy mifangaro legioma miaraka amin'ny feta feta. Ampio ny oliva sy ny basilao ho an'io. Manamboatra "poketra" ao anatin'ilay kitapo akoho izahay ary mametraka ny fikarakarana any. Atolory ny kofehy amin'ny lapoely mandra-pahandroana.