Mba hanampiana ireo rehetra mijaly noho ny tsy fisian'ny fotoana, dia ho tonga foana ny fomba fikarakarana italiana gnocchi, izay nahazo ny anaram-boninahitra malaza amin'ny lazy vareniki. Mora ny manamboara ny lovia dia mety ho lasa lovia mendrika ny lohatenin'ny trano fisakafoanana, ary misaotra ny fomba tsotra rehetra ataonay.
Biby mamomamo amin'ny ovy - recipe
sakafo:
- dibera - 80 g;
- mavo - 1 kg;
- zary fotsy - 80 g;
- akanjo tongolobe - 2 p.
- siramamy - 240 g;
- potato - 500 g;
- koba - 160 g.
fiomanana
Ao anatin'ny fanamiana dia manadio ireo karazana kibon'ny voankazo ary, raha mbola mafana izy ireo, manadio azy ireo ary manosihosy azy amin'ny lafarinina mandra-pahatonga ny kofehy mena sy malefaka. Avy amin'ny fitsapana, manoritra ny saosisy ary manapaka azy ireo amin'ny ampahany kely. Tsy hino ianao, fa vonona ny vareniki. Atsofy anaty ranom-boasary izy ireo, miandry ny fiakarana, ary mandra-pahatongan'izany dia manamboara sosis tsotra amin'ny holatra.
Vonjeo ny tongolobe sy ny holatra ao anaty dibera, ampio ny tongolo rehefa manalefaka ny tongolobe, ary arotsaho ny dibera kely ary ampio ny zava-manitra. Manaova vareniki mivembena voankazo miaraka amin'ny saosy ary ankafizo ny vokatry ny fahazotoana.
Biby mamon-divay avy amin'ny ovy
Ho hitanao ny fitoviana marina amin'ny varenikiintsika malgache amin'ny italiana gnocchi, dia afaka manompo ny olona voalohany amin'ny fomba italiana ianao - miaraka amina sotro mihosotra mifototra amin'ny voatabia voatoto sy basilena vaovao.
sakafo:
Ho an'ny dumplings:
- potatoes (sokajy maoderina) - 4 pcs .;
- koba - 320 g;
- egg -1 pc.;
- Ega jolk - 1 mai;
- Voankazo maina - 3 g.
For sauce:
- dibera - 80 g;
- koba - 40 g;
- ronono - 250 ml;
- voankazo mafy - 60 g;
- basil - ravina 10;
- voatabia voatabia - 40 g.
fiomanana
Ho an'ny domplings, alefa aloha ny mpitrandraka voatabia mandra-pahamaika, mipetaka eo amin'ny lanjany, aorian'izay, dia aforeto izy ireo ary masha amin'ny siny tsara sira ao anaty mash. Rehefa masaka ny poti-pako, dia atambatra izany miaraka amin'ny atody sy manitra, ary manomboka mitsimoka ilay lafarinina, mandra-pahitanao ny fomba famolavolana ny kofehy malefaka sy marefo. Atsofohy avy hatrany ny koba amin'ny sombi-bozaka 2 cm, ary afindrano avy eo. Atsofohy ny dumplings mandra-pahatonga azy ireo hiakatra amin'ny rano mamoaka rano.
Ny sauce dia manomboka mofomamy avy amin'ny fototry ny voavonjy ao anaty dibera. Mamolavola lafarinina amin'ny ronono, manamboatra tsimifon-tsigara sy voatabiha, ary miandry ny fihenam-bidy. Rehefa mameno ny sauce dia afangaroy amin'ny vareniki izy ary manompa ny lovia, voapotsitra amin'ny basilika vaovao.
Biby marevaka avy amin'ny ovy miaraka amin'ny saosy sotro - recipe
Fantatrao ve ny sakafo Amerikana malaza antsoina hoe "macaroni sy cheese"? Raha ny marina dia alefa ny pasta miaraka amin'ny saosy mofomamy matevina, izay tian'ny olon-tsy fantatra. Eto ambany eto dia hizara saka iray ho an'ny lazy vareniki potatoes amin'ny fomba mitovy. Mahafinaritra tokoa izany.
sakafo:
- vareniki voninkazo efa vonona (jereo ny resadresy teo aloha) - 340 g;
- siramamy na akoho - 240 ml;
- menaka - 35 g;
- tongolo gibika - 3 pcs .;
- ronono - 240 ml;
- boaty mafy - 210 g.
fiomanana
Raha miandry ny tebitebin'ny rano hanamboarana ny vareniki ianao, manomboka manomana ny saosy. Esory ny tain-tsodrano ao amin'ny ron-driaka amin'ny faran'ny efitra fisakafoana ka tsy misy vombony. Na dia rava aza ny tain-koditra, dia simba ny dibera ary atsangano tongolo lay iray isa-minitra, mandra-pofohanao. Mamolavola ny tongolo lay miaraka amin'ny vovo-dronono miaraka amin'ny ronono ary mamporisika ny vovo-drongony. Avy eo dia mitohy manohy mampihetsi-po, manosika tsikelikely ny fety. Rehefa voadona tanteraka ilay saka, alamino ny vareniki lazy maloka avy amin'ny ovy miaraka aminy ary atomboy avy hatrany ilay sakafo, raha ilaina, ary ampio siramamy avy any ambony.