Ny kvass tena mahasoa sy mahatalanjona indrindra dia azo atao raha tsy misy ny anjara biriky leven ao amin'ny lalivay. Ary ny fomba hanomanana izany zava-pisotro ao an-trano izany avy amin'ny lafarinina sy mofo homena, dia haverinay eto ambany ao amin'ny fomba fitsaboana anay.
Kvass avy amin'ny koba lafarina amin'ny masirasira tsy misy leviora - recipe
sakafo:
Ho an'ny fanombohana:
- katsaka - 255 g;
- siramamy maitso - 25 g;
- raisins - 15 pcs .;
- rano voasintona;
For kvass:
- katsaka - 255 g;
- siramamy maitso - 115 g;
- raisins - 15 pcs .;
- rano voasivana - 5 litatra.
fiomanana
Ataovy aloha ny lalivain'ny koba. Mba hanaovana izany, avereno miaraka amin'ny siramamy angady izy ary ampio rano mba hahazoana ny endrik'ilay menaka toy ny voamaina. Manampy ravina ho an'ny tahiry isika ary mametraka izany amin'ny hafanana mandritra ny andro maromaro mialoha ny fahazoana akoran'ny tsiranoka.
Raha efa vonona ilay fanjaitra dia afaka mivantana mivantana amin'ny kvass mahandro. Mba hanaovana izany, dia andramo aloha ny efatra litatra sy sasany ny rano, ary ny rano sisa tavela dia mandanilany ny sira amin'ny siramamy sy ny koba. Avy eo dia amin'ny ampahany kely no manondraka ilay fitotoana amin'ny rano mangotraka ary mifangaro tsara. Manarona ny fitoeran-drano misy ny rindrina misy sarom-borona, ary amin'ny tampon-tanety misy kofehy na menaka fanosotra ary mamela izany mandritra ny efatra ka hatramin'ny dimy ora. Mandritra io fotoana io, tokony hivezivezy amin'ny toetr'andro ny votoaty. Avy eo dia ampiantsika ny masirasira, atsangano izany, aforeto amin'ny rindrina ary ny lamba famaohana ary esory mandritra ny fito ora. Mandatsaka kvass amin'ny tavoahangy isika ary mametraka izany ao amin'ny vata fampangatsiahana. Aorian'ny fofona dia vonona ny hampiasaina ny zava-pisotro. Ny matevina, tavela amin'ny kvass mahandro, dia azo ampiasaina amin'ny fanomanana ny fisotroana. Ataovy ao anaty vata fampangatsiahana izany, ary alohan'ny fampiasana azy, dia "omano" koba kely sy siramamy ary rano ary omena fotoana "hialokaloka" amin'ny hafanana.
Kvass homemade avy mofo tsy misy leviora
sakafo:
Ho an'ny fanombohana:
- mofo mainty misy kirany - 2 tapaka;
- siramamy maitso - 10 g;
- drano mahamay marary - 460 ml;
For kvass:
- koba lafarina - 250 g;
- siramamy maitso - 120 g na tsiro;
- zaridaina mofo boribory - 2 menamena lehibe;
- rano fanasiana rano;
- boaloboka.
fiomanana
Amin'ny voalohany, ho fanomanana kvass homestade, manomana ny lalivay izahay. Noho izany, tapaka kely amin'ny mofo tsy misy lalivay dia tapaka amin'ny kobaka kely ary mandefa tapa-kazo ao anaty lafaoro. Tsy tokony ho maina fotsiny ny mofomamy, fa amin'ny loko kely ihany koa. Ny loko sy ny hamafin'ny tsiron'ny zava-pisotro vita dia miankina amin'ny fomba manankarena ny loko ho an'ny cracker. Matory ao anaty tavoara ireo voanjo marevaka marefo, mameno rano rano mangatsiaka izy ireo, ampio siramamy ny fasika, manozongozona ary mialà amin'ny hafanana eo ambany lamba kely iray mandritra ny roa andro. Ny lalivin'ny alaina dia tokony hipoitra amin'ny fofona manitra sy tsiro mangidy.
Ny masirin 'ny mofo boribory dia narotsaka ho siramamy telo litatra, ampiana ranom-boasary rogoky roa, siramamy dimampolo ary hampiditra rano ao amin'ny siny amin'ny valiha. Manafina ity sambo ity amin'ny fanomanana miaraka amin'ny lamba na lamba famaohana ary hametraka azy amin'ny hafanana mandritra ny roa andro. Ampiasao ao anaty vata hafa indray ilay fitahirizana rano,
Ny mofomamy misy mofo boribory sisa tavela ao anaty siny dia azo ampiasaina mba hampisaraka ny tapany aoriana amin'ny fisotroana, amin'ny fampiasana azy ho toy ny fanombohana.