Anisan'ireo ala honko ny voanjo dia tena manan-danja - io karazam-borona io dia manankarena betsaka amin'ny asidra, ny tanora, ny vitaminina ary ny microelements. Raha be dia be ny voankazo, mitsangana ny fanontaniana, ahoana ny fomba mahandro lingonberries - amin'ny siramamy na tsy misy - amin'ny ririnina.
Fiarovana vitamina
Raha tsy ilaina ny mitahiry ny fatrany mandritra ny fotoana lava, dia matetika ny cranberries dia voaomana, amin'ny siramamy, ity tsiro ity dia tsy mety amin'ny fambolena amin'ny ririnina, fa ny vitamina dia tsy very.
sakafo:
- voankazo, fanadiovana kafe - 2 kg;
- siramamy sand - 2 kg.
fiomanana
Ao amin'ny processeur dia mametraka ireo voankazo isika, izay alahantsika aloha, manala ny rano vita maina sy maina, mameno rano mando sy maina. Ahosoy ao anaty ovy izy io. Matory miaraka amin'ny siramamy isika ary mifangaro, miandry ny siramamy hamongorana ny berry puree. Mametraka ny fiasantsika amin'ny siny matevina isika, mikatona mafy ary voatahiry ao amin'ny vata fampangatsiahana. Na izany aza, raha zakaina ao anaty fitoeran-tsakafo plastika madinika io ary ahodinkodina, dia azonao atao ny mihazona hatramin'ny lohataona. Raha tsy manana mofomamy ianao na makà henjana iray, dia mahazo siramamy miaraka amin'ny siramamy amin'ny ririnina ianao raha toa ka manala ny voankazo amin'ny alàlan'ny hena mena. Aza adino ny manasa tsara ny mena ny lokony hany ka ny kalitaon'ny asa dia ho tsara.
labiera
Raha tsy manana frizidao lehibe ianao, ary te hitazona ny tsiriry mandra-pahatongan'ny fizaran-taona manaraka, dia tsy maintsy manao sorona ny sasany amin'ireo vitamina ianao. Kaoniriana amin'ny siropamy miaraka amin'ny siramamy amin'ny ririnina dia tena ilaina ihany koa.
sakafo:
- Cranberries, matevina avy amin'ny rantsana sy ravina - 2 kg;
- siramamy sandoka fotsy - 3 kg;
- ranom-boankazo vaovao - 2 litatra.
fiomanana
Hanomana ny voankazo isika: hamaha azy, hanasa izany ary hanamaivana azy. Matory amin'ny siramamy isika ary mamela azy ireo mandritra ny 5-8 ora. Fenoy ranom-boankazo ary manomboka manamboatra. Raha tsy misy fotoana hiandrasana, manafana ny sira miaraka amin'ny siramamy, mampihetsi-po amin'ny fanaovana siropo, manaroka azy amin'ny dibera ary mahandro. Rehefa mikitroka ilay rivotra dia ataovy ny afo kely ary aza hadino ny mampitraka. Rehefa afaka adiny iray isan'ora, dia afaka manangom-bary ianao amin'ny fitoeran-tsakafo ary manosika azy ireo.
Anarana mahazatra
Ny Cowberry miaraka amin'ny siramamy amin'ny ririnina dia voaomana amin'ny fomba maro, ny resipeo dia afaka misafidy avy amin'ny lisitra goavana safidy. Raha tianao ny voankazo, fa marefo kosa ny jams sy ny compotes mahazatra, manomana sakafo vaovao izahay. Mamoaka siramamy mivaingana amin'ny siramamy amin'ny ririnina - mahafinaritra be.
sakafo:
- bryfony be dia be - 2 kg;
- sira lehibe tsy misy fanampiana - 1 tbsp. sotro;
- fanadiovana kalitao fotsy madio - 2 kaopy;
- zava-manitra (savoka na peppercorn hafa, ranomamy, akorandriaka, raozy , voankazo maina ary dill) - hanandrana;
- volo mandio volo - 5 litatra.
fiomanana
Ny volon'ireo vorona voasasa dia napetraka amin'ny 10 litatra farafaharatsiny. Manova zava-manitra izahay ary (raha tiana). Rehefa raraka dia atsipazo ao anaty rano ny sira sy ny sira. Ny cranberries dia voarakotra amin'ny fomba toy izany fa ny fahafahan'ny rivotra, saingy tsy nahazo ny kesika sy ny bibikely. Mijanona herinandro mafana izahay, ary ento any amin'ny lakaly. Isika dia mahazaka sakafo, akanjo, ary fahafahana hanararaotra ny rehetra amin'ny sakafo tsy mahazatra, ary ny vitaminina mandritra ny fotoana lava.