Amin'ny vanim-potoana amin'ny andalana dia salomon-kôkôma amin'ny teny Koreana ho an'ny ririnina dia tena malaza be. Ny antony mahatonga ny lazam-pahaizana dia tsotra: ny endriny manokana, ny habetsaky ny zava-manitra ary ny marinade nentim-paharazana mahasalama dia manome ny legioma lehibe amin'ny fety Rosiana rehetra any Azia, ary miaraka amin'ny karaoty, pepper sy voatabiha - fahafahana hanatsara ny tsirony.
Ahoana ny fomba famokarana cucumbers amin'ny koreana?
Ny fikarakarana cucumbers amin'ny teny Koreana ho an'ny ririnina dia ny zavatra mora indrindra izay tsy maintsy atrehin'ny mpitondratena mandritra ny vanim-potoana fikarakarana, satria ny teknolojia fanadiovana manontolo dia ny fihinànana ny legioma, nisisika nandritra ny ora roa tao anatinà marinade nentin-drazana solika, vinaingitra, sira sy siramamy tany amin'ny banky, nanamaina sy nihodina.
- Ny marinade voaomana tsara dia hanao sakam-pokomam-behivavy amin'ny ririnina sy aromatika. Tokony ho raisina ao an-tsaina fa ny vinaingitra dia manana fahafaha-mandeha amin'ny fotoana hampitombo ny fihenan'ny vidim-bary, noho izany ny zava-dehibe dia tsy hoe overso izany.
- Ny salady avy amin'ny kôkômbôla mahavoky amin'ny Korean dia mitaky fikarakarana ny legioma: avy amin'ny kôkômbra voasesika mila mandroaka ny saka amin'ny fotoana, raha tsy izany dia ho lasa mangidy ny fiarovana.
- Rehefa manaparitaka salady amin'ny vilany dia ilaina ny mamela toerana kely eny ambony, toy ny ao amin'ny dingam-pandaminana, ny siramamy manaikitra.
Ara-tsakafo amin'ny teny Koreana ho an'ny ririnina tsy misy fanakanana
Ireo izay te hanatsara ny fiomanana, dia afaka manoro anareo ny hanakatona ny kôkômbinina amin'ny koreana tsy misy fanakanana. Ankoatra izany, tsotra ny fizotrany ary tsy mitovy amin'ny fanangom-bolo mahazatra ny kôkômbra, fa ny teknikan'ny famotehana. Ilainao fotsiny ny manasitrana ny legioma, mandamina azy ireo ao anaty siny matevina, manidina marinady mafana ary mamy avy hatrany.
sakafo:
- kôkômbra - 2 kg;
- tongolo lay - 2 p.
- sira - 150 g;
- menaka - 230 ml;
- Vinaingitra - 100 ml;
- sira - 200 g;
- rano - 900 ml.
fiomanana
- Voaongotra sy tongolo gony.
- Mandrobona, manaparitaka ary manaparitaka ny siny.
- Ampio siramamy, sira, solika ho an'ny rano ary hikarakara 2 minitra.
- Mofomamy ao anaty vinaingitra.
- Omeo ny marinade cucumber.
- Raiso ny salady cucumber amin'ny Koreanina amin'ny ririnina miaraka amin'ireo lamba mangidy.
Ara-tsakafo amin'ny Koreana mamirifiry amin'ny ririnina
Sakadia miaraka amin'ny sakafon'ny Koreana koreana - fialamboly mahafinaritra sy mahasoa. Ny zava-misy dia ny zava-manitra izay mamorona ny tsimokaretina (tongolo maina, fotsy mainty sy mena, kôlônera) dia fomba iray hanamboarana haingon-tsindrona avy hatrany ny famolavolana azy, ka hanamaivana ny tokantrano ny ilana hividianana tsaramaso tsirairay.
sakafo:
- kôkômbra - 3 kg;
- karaoty - 750 g;
- siramamy - 160 g;
- menaka - 230 ml;
- Vinaingitra - 100 ml;
- sira - 25 g;
- tongolo lay - 1 tapitrisa;
- fanatanjahantena ho an'ny tsaramaso amin'ny Koreana - 20 g.
fiomanana
- Ny cucumbers sy ny karaoty dia manapaka kely.
- Afangaro ny menaka, vinaingitra, sira, siramamy, faniry ary tongolo lay.
- Manaova marinade ary atokàny mandritra ny 5 ora.
- Ampitahao ny salady misy kôkômbinina amin'ny koreana mandritra ny ririnina ao anaty siny iray ary atsangano mandritra ny 15 minitra.
Salady ny kôkômbra sy ny karaoty amin'ny ririnina
Ireo mpihinan'ny multicomponent snacks dia mifanentana tsara ny komanda amin'ny teny Koreana amin'ny karazany. Ankoatra izany, ny karaoty dia ampiasaina amin'ny fikarakarana toy izany: manangona tanteraka ny marinadinina, miaro tsara ny endriny, manana rafitra marefo, ary mifanohitra amin'ny cucumbers, manome ny sakafo ho fijery tsara sy mamy.
sakafo:
- kôkômbra - 2 kg;
- Karoty - 450 g;
- menaka - 120 ml;
- vinegar - 120 ml;
- tongolo lay - 7 isa;
- sira - 25 g;
- siramamy - 70 g.
fiomanana
- Akoho sy karaoty no manapaka.
- Ampio sira, siramamy, menaka, tongolo gasy ary manindrona 10 minitra.
- Mamafy vinaingitra, esory avy eo amin'ny takelaka sy ny horonan-tsary.
Avy amin'ny komandy amin'ny koreanina amin'ny ririnina
Avy amin'ny kôkômbinina amin'ny koreana izy - hazavana mahavariana mamelombelona. Vetivety dia voaomana. Ny zavatra tena ilaina dia ny hanesorana ny kôkômbra amin'ny rano maloto. Mba hanaovana izany, esory ny kôkômbra, atsipazo amin'ny sira ary atokàny mandritra ny 20 minitra, avy eo dia asio, avy eo mifangaro amin'ny marinade avy amin'ny dibera, vinaingitra, sotro soja, siramamy sy sesame, ary alefaso amin'ny hatsiaka.
sakafo:
- cucumbers - 900 g;
- sira - 10 g;
- vinegar - 40 ml;
- soja soza - 20 ml;
- menaka - 80 ml;
- voankazo sesame - 20 g;
- tongolo lay - 4 isa;
- tavoahangy mena - 5 g.
fiomanana
- Ahioka sira ary atokana 20 minitra.
- Esory ny ranom-boankazo, voankazo miaraka amin'ny vinaingitra, dibera, soja soja, dipoavatra, siramamy, tongolo gasy ary sesame.
- Alefaso salady avy amin'ny kôkômbôna amin'ny koreana izy amin'ny ririnina ao amin'ny vata fampangatsiahana.
Sakafo marevaka amin'ny koreanina
Sakafo mahavoky ny ririnina ny salohim-bary iray mirehitra sy mihosotra, izay mampiavaka ny zava-manitra sy ny fanatanjahan-tena. Na izany aza anefa, ny sakafo mahazatra Koreana dia malaza noho ny herisetra sy ny safidiny feno vinaingitra, noho izany, ao amin'io recipe io, ny habetsan'ny fofona dia mandanjalanja ary tsy manimba, fa hampitombo fotsiny ny fiankinan-doha.
sakafo:
- kôkômbra - 2,5 kg;
- hot chilli - 1 pc.;
- tongolo lay - 1 tapitrisa;
- Paprika - 5 g;
- menaka - 150 ml;
- vinegar - 125 ml;
- siramamy - 75 g;
- sira - 25 g.
fiomanana
- Rakofa voanio, mifangaro miaraka amin'ny tongolo lay, chili ary paprika.
- Ampio ireo singa sisa tavela ary atokana mandritra ny 2 ora.
- Atsaharo ny salady voatsinjara avy amin'ny cucumbers amin'ny teny Koreana mandritra ny ririnina 15 minitra.
Ny kôkômba Kimchi - fitadidy amin'ny teny Koreanina
Kimchi avy amin'ny cucumbers any Korea - iray amin'ireo karazana avy any Azia, izay efa nomanina tamin'ny lakana Peking. Amin'ny ankapobeny dia mila andro maromaro hanamboarana an'io sakafo io izany, saingy amin'ny fijerena ny fahafahan'ny kôkôrimôma hohanina haingana amin'ny saosy sy ny zavamanitra manitra, ity manaraka ity dia ahafahana miatrika ora maromaro.
sakafo:
- kiraro - 8 sombintsombiny;
- karaoty - 2 tapitrisa;
- tongolo lay - 1 tapitrisa;
- tongolo lay - 5 p.
- flakes of chili peppers - 5 g;
- sokatra trondro - 60 ml;
- siramamy - 35 g;
- sesame - 10 g;
- rano - 60 ml.
fiomanana
- Ny kôkôrôna dia nanapaka 4 isa, niorina tamin'ny tendron'ny santimetatra.
- Miala sira ary atsaharo mandritra ny 10 minitra.
- Manimba karoty, tongolobe sy tongolo lay ao anaty siramamy, chili, sesame, saosy trondro sy rano.
- Apetaho ny fitomboan'ny kôkômbra ary alefaso amin'ny hatsiaka.
Salady kôkômbra sy voatabiha amin'ny koreanina
Sakadia miaraka amin'ny voatabia amin'ny teny Koreana ho an'ny ririnina - vokatra tena tsara ny mpikarakara tokantrano mahasoa, ny tombontsoa amin'izany dia ny manomana tsotra izao sy haingana, ary tsy hoe mijery fotsiny sy mijery fotsiny ny latabatra, fa kosa mitahiry tsy misy fanamoram-piadiana eo ambanin'ny capsule nylon noho ny 4 volana ao amin'ny vata fampangatsiahana, mitandro ny hafanana sy ny fanandramana tsara.
sakafo:
- kôkômbra - 1,5 g;
- voatabia - 900 g;
- karaoty - 400 g;
- tongolo - 500 g;
- chili - 3 tapitrisa;
- sira - 15 g;
- siramamy - 45 g;
- vinegar - 150 ml;
- Sakafo mena - 5 g.
fiomanana
- Mamboly legioma, vanim-potoana ary mifangaro.
- Miparitaka amin'ny boaty, rakotry ny kapônita ary mandefa ny hatsiaka.
Anarana iombonana amin'ny teny serba-krôata
Ireo izay tsy tia maivana afa-tsy ny fikojakojana, dia afaka mampivelatra ny salady avy amin'ny cucumbers amin'ny dipoavatra bitro koreana, satria amin'ny fampiasana an'io legioma io, ny snuff dia mahazo ny fahantrana, ny aroma ary ny vitaminina ilaina ahazoany ny fananany na dia aorian'ny famafazana fanafody aza.
sakafo:
- cucumbers - 900 g;
- dipoavatra - 500 g;
- mofomamy - 1/2 pcs .;
- siramamy - 60 g;
- sira - 25 g;
- vinegar - 60 ml.
fiomanana
- Mena ny legioma.
- Mihinàna sira, siramamy, vinaingitra ary atsaharo mandritra ny 3 ora.
- Miparitaka amin'ny bateria ary manafina 15 minitra.
Arahaba amin'ny teny Koreana ho an'ny ririnina amin'ny voanio
Hanampy ny tsiranoka mahazatra hanampiana tsimokaretina sy tsaramaso ho an'ny tsimokaretina amin'ny kôkôperatia amin'ny ririnina. Indrindra fa ny habibiana toy izany dia namerimberina nanampy tsinkafona amin'ny teknolojia manasitrana samihafa, izay efa niasa mandrakariva ho an'ny fitehirizana voajanahary, manome ny fingotra izay mitazona ny endriny ary manatsara ny toetr'ilay takelaka.
sakafo:
- kôkômbra - 4 kg;
- masomboly - 40 g;
- Vinaingitra - 200 ml;
- menaka - 230 ml;
- siramamy - 150 g;
- sira - 50 g;
- tongolo lay - 5 pcs.
fiomanana
- Hetezo ny kôkômbra ary, mifangaro amin'ny sisa amin'ny ingredientes, dia asio mandritra ny 3 ora.
- Miparitaka amin'ny bateria ary manafina 15 minitra.