Ny kiziniana Galicien dia malaza amin'ny tsindrin-tsakany tany am-boalohany - ny mofomamy Lviv, iray amin'ireo malaza indrindra. Ny sangisangy vita amin'ny Curd miaraka amin'ny ravin-tsigara sy sôkôla dia toy ny mofomamy miavaka, fa tsy sakafo matsiro mahazatra, ary manana tsiro sy zava-manitra mahavariana. Amin'ny fiomanany dia tsy misy zavatra sarotra, izay nohamafisin'ny fitsaboana manaraka.
Ahoana no handraisana mofomamy?
Manana toerana manokana eo amin'ny tsindrin-tsakay ny karazan-tsakafo Lviv. Izy io dia endrika malefaka, matevina, saingy matevina ary miorina tsara, hatramin'ny fanangonam-bolo natono ho an'ny vahoaka. Misy karazan-tsakafo maro ho an'ny mofomamy mofomamy: miaraka amin'ny voanio mavo, voaniho voanio, tsaramaso ary voankazo. Ao amin'ny fantsom-bokatra - manamboatra ravina ary miloko mofomamy miaraka amin'ny sôkôla.
- Ny voankazo masaka Lviv dia mamokatra be fetsy, tokony hampiasa saha tranombakoka miaraka amin'ny fatrany maherin'ny 9%. Tokony ho maina ary tsy granular. Noho izany, ny volombava dia nodorana tamin'ny alalan'ny sivana.
- Ny atody dia manome ny hafanana mamy, ary noho izany dia sakafony manokana.
- Raha tokony ho ny kobam-bary dia manompom-bary, tsaramaso na semolina. Mametaka ny vokatra izy ireo.
- Sakafo ho an'ny fofomamy Lviv dia voaomana amin'ny batisan'ny rano vita amin'ny kokao na sôkôlà mainty.
Lisitry ny fividianana Lviv - recipe
Ny mofomamy misy Lviv tena izy dia mitovy amin'ny mofo mofomamy ary manondro ireo tsindrin-tsakafo tsy fahita firy izay nahatonga ny tombony sy ny zava-tsoa ho lasa mpivady tena tsara. Ny vokatra dia ny atody sy ny sigara, tsy misy lafarinina ary mahasalama sy kalôria. Tsy toy ny cheese mahazatra nentim-paharazana, izy io dia vita ao anaty lafaoro, izay heverina ho toy ny mahandro sakafo ara-dalàna.
sakafo:
- tsaramaso fandroana - 500 g;
- ze - 5 p.
- siramamy - 240 g;
- menaka - 120 g;
- manga - 40 g;
- voalavo - 50 g;
- Crème crème - 60 g;
- kakaô - 50 g.
fiomanana
- Manondrafona siramamy ny kamiao.
- Ampio ireo atody voavolavola, 100 g ny solika, ny voaloboka, ny siramamy ary ny mangona.
- Mofomamy mofomamy Lviv amin'ny 190 degre 60 minitra.
- Kakao, ronono, tsiro ary 20 g ny fampiasana siramamy ho an'ny glaze.
Lavoran-tsakafo Lviv ao anaty sôkôla
Ny mofomamy Lviv miaraka amin'ny sôkôlà dia singa malaza, izay matetika ampiasaina amin'ny tsiron-koditra. Ny sôkôla dia mibaribary mifanohitra tanteraka amin'ny tsaramaso fary, tsy vitan'ny manandrana, fa amin'ny loko ihany koa. Izy io dia mifanandrify amin'ny voankazo, tsaramaso ary zest, ary voaomana tsotra izao: mila mampafana ireo entana ireo ianao ao anaty rano ary alefao ny vokatra voasesika.
sakafo:
- boasary fary 15% - 500 g;
- atody - 4 tapitrisa;
- siramamy - 120 g;
- menaka - 200 g;
- zest - 20 g;
- vanilla essence - 10 ml;
- tsiry - 50 g;
- sôkôla - 200 g.
fiomanana
- Manaova ny fofona.
- Manampia zozoro, siramamy, volo, 100 g dibera, zest, essence ary proteinina.
- Mialokaloka mandritra ny ora iray amin'ny 180 degre.
- Mafana ny sôkôla.
- Alefaso ny mofomamy mofomamy mofomamy Lviv.
Fitaovam-panovàna Lviv - famoronana mifototra amin'ny cookies
Lwiv kay cheese - fomba iray ahafahanao manamboatra tsindrona maro. Ny iray amin'izany - amin'ny "kisary" amin'ny cookies - dia nindramina avy amin'ny fomba mahazatra. Tany am-boalohany, ny mofomamy dia natolotra tamin'ny tsiro matevina. Androany, ny koba dia nosoloina masira plastika vita amin'ny sombin-kisoa na biskits, izay mora kokoa ary tsy mamela ny zava-maniry ho very amin'ny tsiro.
sakafo:
- tsaramaso fandroana - 400 g;
- atody - 4 tapitrisa;
- menaka - 250 g;
- siramamy - 150 g;
- tsiranoka - 30 g;
- cookies - 200 g;
- ravinkazo - 100 g;
- kakaô - 40 g;
- Crème crème - 60 g.
fiomanana
- Amboary ny akoho miaraka amina dibera 100g, zarao amin'ny bobongolo ary makà 10 minitra amin'ny 180 degre.
- Totozy ny alikaola, 100 g ny siramamy, 100 g ny dibera, ny volo, ny jono, ny hoditra ary ny ravina.
- Alefao amin'ny maitso iray isaky ny 180 degre.
- Ho an'ny glauze dia manamboara tsiro mena, 50 g dibera, 50 g siramamy, kakaô. Mialatsoa.
Sakafo mofomamy Lviv miaraka amin'ny papango - recipe
Sakafo mofomamy Lviv miaraka amin'ny papango - iray amin'ireo safidy hanaovana dessert. Raha tsy misy ny fofona sy ravin-kazo malaza indrindra amin'ny tsaramaso fandroana, ny mavo dia manome pikantsary manokana ary mampahatsiahy ny fomba nentim-paharazana Okrainiana. Azo atao ny mifangaro amin'ny ala honko, fa ao amin'io recipe io dia ampiasaina ho fototra matroka ho an'ny soritra manaraka miaraka amin'ny ravina sy zest.
sakafo:
- atody - 4 tapitrisa;
- fananana fandevenana - 900 g;
- siramamy - 250 g;
- menaka - 180 g;
- mak - 100 g;
- tsiranoka - 20 g;
- manga - 20 g;
- ravinkazo - 100 g;
- peel - 20 g.
fiomanana
- Mac chop.
- Ampiasao atody, siramamy, ronono, tsiranoka ary mangomanga ao anaty ala. Feno ny masony.
- Ampio ny papango ho ilay kofehy hozatra voalohany.
- Ho an'ny rihana faharoa - ravinkazo sy zest.
- Mialà amin'ny 190 degre ho iray isan'ora.
Sakafo Lviv amin'ny fototra mamim-borona - recipe
Ny Lviv curd dia afaka mivadika ho tseka amerikana iray , raha "mametraka" azy amin'ny fototra fotsy. Ity farany dia hameno ny tsindrin-tsakafo miaraka amin'ny tsiron-tsiranoka tsy mahazatra sy ny tavy. Ny fiomanana ny fototra dia handray antsasak'adiny: mila mikolokolo ny voaniho voapotsitra miaraka amin'ny lafarinina, siramamy ary dibera ianao, ary manendasa ny mofomamy.
sakafo:
- almonds - 150 g;
- siramamy - 270 g;
- menaka - 150 g;
- koba - 200 g;
- atody - 3 tapitrisa;
- tsaramaso fandroana - 500 g;
- tsiranoka - 20 g.
fiomanana
- Mandalo alimentaire, manamboatra dibera, lafarina ary 150 grama siramamy.
- Mialao amin'ny 200 degrees mandritra ny 20 minitra.
- Tazo mitoka-menaka miaraka amin'ny 120 grama siramamy, atody ary ny tain-drongony.
- Mofomamy mofomamy mofomamy Lviv amin'ny maitso mandritra ny ora iray amin'ny 180 degre.
Lividy Lviv
Lafo be ho an'ny sakafo maraina ny siramamy avy any Lviv, raha manamboatra ampahany amin'ny ampahany. Amin'ny sakafo toy izany, dia mety hampihena ny fotoana mahandro sy hiatrehana ilay dessert amin'ny latsaky ny adiny iray. Ankoatra izany, afaka miara-miasa amin'ny famolavolana syrnik ianao, isaky ny mamadika azy ireo amin'ny sariitatra hentitra, mampiasa karazana lasitra.
sakafo:
- boasary fandroana - 250 g;
- atody - 2 tapitrisa;
- siramamy - 75 g;
- menaka - 50 g;
- katsaka - 40 g;
- manga - 30 g.
fiomanana
- Afatory ny ala amam-bozaka miaraka amin'ny zavatra rehetra.
- Ataovy atody mandritra ny 45 minitra eo amin'ny fingotra mandritra ny 45 degre.
- Mitafy glasa.
Lisitry ny fividianana Lviv - tsiambaratelo in-multivariate
Ny mofomamy Lviv ao amin'ny multivark dia hahagaga ho an'ireo mpandray anjara. Misaotra ny teknolojia maoderina, tsy mila manara-maso ny famokarana ianao, noho ny tahotra ny manasitrana ny volkano. Ilaina ny manambatra ny singa ary, mametraka ny fomba, miandry ny famantarana. Misy tsindrin-tsakafo mangatsiaka, izay noforonina tao anatin'ny adiny iray sy sasany.
sakafo:
- fananana fandevenana - 750 g;
- ze - 5 p.
- sira - 200 g;
- koba - 40 g;
- tsiranoka - 20 g;
- menaka - 200 g;
- voalavo - 50 g;
- sôkôla - 100 g;
- Cream - 100 ml.
fiomanana
- Afatory ny fofom-barimbazaha miaraka amin'ny ambiny rehetra.
- Mofomamy amin'ny ora "Bakom".
- Mofomamy miaraka amin'ny sôkôlà.