Inoana fa ny trondro dia trondro maina sy maina ary azo ampiasaina amin'ny katsaka. Saingy miaraka amin'ny fomba fiasa ara-pananahana, dia azo atao ny manomana ao anaty kitapo matsiro sy malefaka. Hilaza aminay ianao hoe ahoana no ahafahanao manondraka trondro avy ao anaty lavaka miaraka amin'ny legioma.
Cod ny steak recipe ao amin'ny lafaoro
sakafo:
- Steak cod - 4 pcs .;
- tongolo - 2 p.
- Lemon-tapitrisa 0,5;
- divay maina fotsy - 100 ml;
- korkmerika - 0,5 tsp.
- tantely - 1 teaspoon;
- sira, dipoavatra, fanangonana trondro - hanandrana;
- menaka oliva - 2 tbsp. lovia kely;
- cheese - 70 g;
- poti-tsakafo - 20 g.
fiomanana
Manindry ahy, sotroina, sira, voapotsitra amin'ny sira sikla ary voapoizina miaraka amina tara-pahazavana (miankina amin'ny karazana herbinao izay tianao: fotsy fotsy, voanio fotsy, thyme, rosemary, voankazo misy menaka). Zana-tsipìkàna mifamatotra amin'ny peratra, lemon-tendrontany kely. Mofomamy menaka amin'ny menaka oliva mandritra ny minitra vitsy ny voankazo, ary ampidiro ao ny voankazo, tantely sy divay, mipetaka amin'ny tsimokaretina sy dipoavatra, ary mamony amin'ny hafanana ambany.
Ny endriky ny fitotoana dia vita amin'ny menaka ary napetraka ny trondro ao aminy, eo ambonin'ny tampon-tsakafo tsirairay dia mametraka ny voanio-mofomamy ary manodia ao amin'ny oven mandritra ny 10 minitra amin'ny 180 degre. Manolotena siramamy kely amin'ny sombin- tsakafo kely, fofona manitra. 10 minitra aorian 'ny fanombohana ny fofona, dia apetaho ny saka-ahitra miaraka amin'ny siramamy mangotraka mifangaro amin'ny sombintsombiny ary manodia mandritra ny 10 minitra. Manompoa miaraka amin'ny dill na parsley.
Recipe amin'ny sotro soja
Ao anatin'ity fitaterana ity ho fanangona trondro avy any ambanivohitra , ny lanjan'ny soja soja dia manan-danja - ny tsiron'ny sakafo voaomana dia miankina amin'ny halaliny amin'izany.
sakafo:
- cod - 1 kg;
- tomato - 1 pc .;
- tongolobe - 1 pc .;
- mayonnaise - 50 ml;
- soy sauce - 70 ml;
- rosemary - 1,5 tsp.
- poopy mainty mainty - hanandrana.
fiomanana
Tresku nosasana, nodiovina tamin'ny mizana sy ny entana, nopetahany takelaka. Apetraho ao anaty fonosina lalina ny trondro ary alatsaho ao anaty saosy soja, ampio dipoavatra mainty sy rosemary, miala 20 minitra ny marika. Zana-tsipìka manapaka amin'ny peratra, voatabia amin'ny faribolana. Ny trondro dia mifangaro tsara amin'ny soy soja.
Ny endrika izay hanomanantsika ny trondro, manosotra menaka ary mametraka azy. Ho an'ny kitay tsirairay dia mamelatra tongolo sy menaka ny mayonaise. Avy eo dia mametraka voatabia sy sira isaky ny faribolana tsirairay. Nataonay ny trondro tao anaty lafaoro ary alao haavo 200 degrees ho an'ny adiny iray eo ho eo. Mankafy ovy na vary.