Ao amin'ny fanatanjahantena voalohany , manomboka manondraka ny vilany ny zaza dia toy ny vokatra mora kokoa ny mandevina ary misy vitaminina sy mikrôba maro be. Miaraka amin'ny fampidiran-tsakafo sakafo fanampiny dia tsy mahagaga ny fanontaniana: ny karazana voankazo dia tsara kokoa: ny tavy na ny tsy fahampian-tsakafo, satria ao anatin'ny andro voalohan'ny sakafo fanampiny dia misy tapaka tsy misy ronono ary tsy mihoatra ny iray teaspoonful.
Mofo maimaim-poana tsy misy alaola
Maro ireo mpanamboatra ny sakafo amin'ny zazakely no mamokatra voankazo tsy misy alaola, izay mifanaraka tsara amin'ny sakafo voalohany. Rehefa misafidy izany dia ilaina ny mitadidy ny fahasamihafana misy eo amin'ny ronono matavy sy ny ronono tsy misy ronono: aseho foana ao amin'ny fonosana amin'ny ronono tsy misy ronono izany fa tokony handefasana rano. Ilaina ihany koa ny mandinika izay sakafom-panafody maimaim-poana tsara indrindra ho an'ity taona ity na ny taonan'ilay zaza. Misy alaola maimaim-poana avy amin'ny dingana voalohany (ho an'ny sakafo fanampiny) ary 2 dingana (ho fampivoarana ny sakafo). Ny dingana voalohany dia ny buckwheat hypoallergenic, katsaka na vary maimbo, izay tsy tokony misy siramamy, ronono na gluten (proteinina iray amin'ny serealy).
Mofo vita amin'ny buckwheat tsy misy alaola
Ny papango avy amin'ny buckwheat dia tena mahasoa ho an'ny zaza noho ny habetsahan'ireo vitaminina amin'ny vondrona B, PP, varahina, vy, magnesium, zinc. Ny buckwheat koa dia manana proteinina be dia be, sarobidy sy voankazo, fitaratra. Ny gripa mena dia matetika ateraka voalohany noho ny habetsaky ny digestion sy ny hypoallergenicity.
Varimbariana rice tsy misy vary
Matetika ny rice papy dia omena ny ankizy amin'ny firoboroboan'ny fihenanam-po, saingy raha ny marina, tsy voaomana amin'ny vary maimbo izy, izay miteraka fihenanana, fa avy amin'ny lafarinina vary tsy misy vokany hafa. Manana haran-dranomasina be dia be io harato io, nefa misy vitamina vitsy kokoa, indrindra fa ny vondrona B.
Mofo tsy maotina maitso
Ny menaka varimbazaha dia atolotra tsy noho ny habetsahan'ny fibre sy proteinina, fa ny vy, indrindra raha oharina amin'ny vary. Matetika, ireo mpamokatra dia manampy ny valizy amin'ny kalcioma, vitamina sy ny singa marindrano, saingy ilaina ny manamarina raha ahitana vovobony, siramamy ary tsiro ny dite tsy misy fanafody. Ny fitsanganana amin'ny voankazo azo avy amin'ny menaka dia matetika hita ao amin'ny fonosana, ny antsipiriany ny manala izany amin'ny rano, ary raha azo ampiasaina ho an'ny ankizy amin'izao vanim-potoana izao.
Fanitarana ny sakafom-panafody: sakafo maimaim-poana ho an'ny ankizy ny molotra sy ny tsy fahampian-tsakafo
Rehefa mihantitra ny taona ary raha efa notantanan'ny ankizy tsara ny serealina tsy misy gluten, dia azonao atao ny manolotra serealy voamaina (vary orza, vary, aviavy ary mana) hanitarana ny sakafo. Matetika izy ireo dia tsy misy alikaola, manankarena amin'ny fibra sy ny tain-tsodrano. Manka - mahantra amin'ny fibra sy vitamina, afaka mamatotra vitamin D, mitondra anjara biriky amin'ny fampiroboroboana rickets , ary noho izany dia mitarika azy ireo farany izany, aorian'ny herintaona monja.
Raha ilaina ny fampidirana ronono matavy aorian'ny famonoana, dia ampidirina tsikelikely, toy ny ampitomboina, manomboka amin'ny teôlôpô ny iray ary mitondra ny volany mandritra ny 1-2 herinandro.
Tokony ho ny homamiadana ny papango, tsy misy vongan-dranomandry, voaomana vao haingana. Raha voan'ny voankazo izy io, dia miorina amin'ny vovoka ny homamiadana, ary aorian'ny fofony dia mitete amin'ny lamba na ratra amin'ny blender. Alohan'ny hanomanana ny papango avy amin'ny fonosana dia ilaina ny manamarina ny fiainany. Raha toa ka tsy te hihinana voankazo tsy misy alaola ilay zaza, dia azo avaozina amin'ny voan-kafe izany, fa toy ny fanangonam-bozaka feno volo tsy ampiasaina - ampiasao sotro kely ho an'ny tsiro mahazatra ao an-trano.
Indraindray ny vehivavy dia te hanao sakafo mahasalama kokoa ary manontany tena raha azo atao ny manangona siramamy azo avy amin'ny ronono. Ny ronono avy amin'ny ronono dia sarotra ho an'ny zazakely mba handevon-kanina, ary mety miteraka fihetseham-po mahatsiravina izany, satria ny sakafo voalohany sy ny menaka vita amin'ny vilona ary ny ronono dia asiana fanampiana rehefa mitandrina tsara ilay zaza.