Indraindray ny manotany ao anaty vilany dia antsoina hoe roosta ao an-trano, saingy ny anaran'io sakafo matsiro sy mahasalama io dia tsy miova. Ny anaran'ity sangan'asa kulary ity dia avy amin'ny teny mahazatra hoe "hafanana", izay midika hoe "mahandro ao anaty lafaoro", "amin'ny hafanana". Ny fomba fandroahana amin'ny tavy dia tena tsotra: ny hanina ny hena rehetra ary esory miaraka amin'ny ovy ao anaty vilany! Mora sy mahafinaritra tokoa izany. Ding lick! Io lovia io dia tena hahita ny latabatra fety sy ny sakafom-pianakaviana tsotra. Ny fanomanana ny roatra any anaty vilany dia tsy hanam-potoana betsaka, ary ho afaka hahataitra ny fahaizanao ianao na dia ny vahiny aza.
Ahoana ny fomba hanamboaran-tsakafo any anaty vilany ary mba ampio amin'ny rehetra ity sakafo mahatalanjona ity? Manolotra anao fomba fitsaboana maromaro ianao mba hanjonoina amin'ny vilany.
Roahina avy amin'ny bitro ao anaty vilany
sakafo:
Ho an'ny lovia:
- hena bitro - 500 g;
- potato - 300 g;
- Karoty - 3 tapitrisa;
- holatra - 100 g;
- siramamy - 200 g;
- faniry, sira, dipoavatra - manandrana.
Ho an'ny marinade:
- divay fotsy - 250 g;
- masomboly - 2 tbsp. lovia kely;
- dipoavatra - manandrana.
fiomanana
Noho izany, andao hanomboka amin'ny marinade ho an'ny hena. Omeo divay fotsy ho takelaka lalina, ampio ny voanio sy ny dipoavatra. Hetezo kely ny hena ary atsipazo ao anaty marinade efa voatsoboka efa ho 30 minitra. Mamelatra ny hena voamaina ao anaty vilany ary mameno azy amin'ny rano mba hifehezana azy tanteraka amin'ny rantsantanana iray. Manamboatra ny vilany hohanina ao anaty lavaka fantson-drano mirefy 200 degrees eo ho eo ary mafana mandritra ny 30 minitra. Ampiasao ny holatra ao anaty vilany. Ny karaoty sy ny legioma dia tapaka amin'ny takelaka kely, ny ginger dia mihosotra eo amin'ny lavaka. Manampy karoty, holatra, tsaramaso, ginger - sira sy dipoavatra. Hamono ny zava-drehetra mandra-pahafatin'ny ovy. Hitranga izany eo amin'ny 50 ka hatramin'ny 60 minitra. Amin'ny faran'ny afo dia ampio menaka kely kely ho an'ny vilany tsirairay ary manompoa azy amin'ny latabatra.
Roast miaraka amin'ny kisoa amin'ny vilany
Ahoana ny fomba hanamboaranao roatra any anaty vilany, raha tsy manana hena bitro ianao. Aza kivy vetivety ny fotoana, ka azo atao amin'ny hena hafa ny tavin-koditra atao amin'ny vilany, ohatra amin'ny kisoa.
sakafo:
- hena vy (kobaka) - 200 g;
- tongolobe - 1 pc .;
- potato - 3 pcs .;
- tomato paste - 2 tsp;
- sira, dipoavatra - manandrana.
fiomanana
Nokapainay kely ny kisoa ary napetany teo amin'ny farany ambany indrindra tamin'ny vilany. Avy eo, eny an-tampon'ilay hena, dia mametraka tongolobe mihintsana izahay. Ny doka tsara sy sira. Nopetainay tamin'ny hazo ny ovy ary napetrany teo ambony. Fenoy ny vilany feno rano, voavoly amin'ny tomato paste. Mofo miaraka amin'ny henan-kisoa ao anaty vilan-tavoahangy mialohan'ny lavaka 200 degre eo ho eo ary tsindrina 50 - 60 minitra mandra-pahavitàny tanteraka.
Mandroara amin'ny vilany any amin'ny aerogril
Ny akora vita amin'ny arabe dia mahasalama, manondraka ary manankarena. Miomana izy ireo
Ny vokatra rehetra dia napetraka amin'ny tavy amin'ny vilany, sira, dipoavatra. Avy eo dia asiana siramamy manitra ary manipy ombivavy manta. Aforeto ny vilany miaraka amin'ny takelaka ary apetaho eo amin'ny kofehy ambany ao amin'ny lamandy. Mametraka ny mari-pana amin'ny 230-240 degrees ary mahandro haingana amin'ny 35 - 40 minitra. Raha vantany vao vonona ilay rononom-tsakafo sy matsiro ao anaty vilany, dia hanome famantarana anao ny fiaramanidina. Ny tavy vita amin'ny katsaka dia azo asiana perisila na dill. Bon appetit!