Manomana tongotra iray manontolo ao anaty lafaoro ho an'ny alim-pisakafoanana isan'andro na sakafo fety - ny sakafo tsirairay dia hoeken'ny mpihinana amin'ny fankasitrahana sy fiderana. Ny tsy fahampian-tsakafo mahatsiravina sy ny henam-borona mahavelona amin'ny vorona dia hanome fahafahana anao hahazo fahafinaretana amin'ny sakafo.
Ahoana ny fomba hanamboarana tongotra iray manontolo ao anaty lafaoro?
Mba hahafahan'ny tongotra iray manontolo atao ao anaty lafaoro, mba hampifaliana ireo toetra tiany, dia tokony hotandremana ireo fitsipika nomena azy.
- Ny menaka dia tokony asiana sira, ampiasaina miaraka amin'ny mayonnaise, soja soja, voanio, tantely, miaraka amin'ny tongolo gasy, zavamanitra mahasalama ary zavamaniry maina.
- Ny vorona novonoina dia napetraka teo amin'ny menaka fanangonam-bidy miaraka amin'ny hoditra ambony ary nipoitra tamin'ny hafanana 200 degre ho eo amin'ny adiny iray na mandra-pahatongan'ny fingotra.
- Raha misy menaka na menaka fanosotra voalohany, 15 minitra mialoha ny famaranana ny hafanana, dia tapaka ilay sarimihetsika na mihodina ny sisin'ny foibe, mamela ny hena hahazoana otrikaretina.
Tsiram-borona vita amin'ny tongolo gasy
Hokolokoloina ny felam-boninkazo ao anaty lafaoro, manomana vorona amin'ny marinadin'ny voanio sy tantely. Amin'ny fanangonam-bokatra dia azo atao ny manomana varotra mivantana ho an'ny renim-pianakaviana iray na hamolavola singa tsy miankina amin'ny fitaovana ilaina. Ampiasao tsara ny palette fanandraman'ny tongolo lay, tsaramaso, voankazo italiana na kitapo-suneli.
sakafo:
- leg - 4 pcs .;
- voanio - 2,5 tbsp. lovia kely;
- tantely - 1.5 tsp.
- menaka voly - 1 tbsp. sotro;
- tongolo lay - 2 nify;
- zava-manitra - 1 tbsp. sotro;
- sira, dipoavatra.
fiomanana
- Ao anaty vilia, ny voan-tsimparifary dia mifangaro amin'ny tantely sy menaka misy menaka.
- Ampiasao ny tongolo lay voatoto amin'ny alàlan'ny tsindrin-tsakafo, zavamanitra, sira ary dipoavatra, manosotra ny voankazo mitahiry ary misaraka mandritra ny ora maromaro.
- Atsofohy ao anaty oven mandritra ny 50 minitra ny tongotry ny akoho, ary arotsaka tsikelikely ilay sokatra vokarina avy amin'ilay fitoeran-jiro.
Leg in oven with mayonnaise and garlic
Vita fotsiny ny tongotra manontolo amin'ny mayonnaise ao amin'ny lafaoro. Ny lovia dia hivoaka haingam-pitafiana na dia tsy misy fanangonana aloha aza. Amin'izay fotoana izay, afaka manondraka ireo karazan-tsakafo rehetra ianao, manaparitaka azy ireo amin'ny endriny na amin'ny tara makarakara eo amin'ny sisiny, manakaiky ny tongotra na mampiasa toy ny sakafom-boankazo.
sakafo:
- leg - 4 pcs .;
- Mayonnaise - 4 tbsp. lovia kely;
- tantely - 1.5 tsp.
- menaka legioma - 3 tbsp. lovia kely;
- tongolo lay - 4-5 voany;
- curry, basil, oregano - amin'ny fingotra;
- sira, dipoavatra.
fiomanana
- Ny tongotra manontolo dia tapaka, maina, sira miaraka amin'ny sira, dipoavatra, aroso miaraka amin'ny curry, oregano, basil ary napetraka eo amin'ny hoditra menaka.
- Vangio ny akoho amin'ny alika malemy mifangaro miaraka amin'ny tongolo lay, halefa mandritra ny 200 degre.
- Rehefa afaka adiny iray dia ho vonona hanompo ny tongotra iray manontolo ao anaty lafaoro miaraka amin'ny mayonnaise.
Henoy ny feny miaraka amin'ny ovy ao anaty lafaoro
Ny fomba tsara handraisana ny hena amin'ny garnish miaraka amin'ny fotoana iray dia ny hanangona tongotra iray manontolo misy ovy ao anaty oven miaraka amin'ny mayonnaise. Ny voankazo masira amin'ity tranga ity dia mihinana siramamy matavy sy matsiro, izay mahavokatra tsiro manintona sy manankarena. Indrindra fa matsiro dia ho jono kely, izay azo atao tsy misy fanadiovana.
sakafo:
- leg - 1 kg;
- potato - 1,5 kg;
- mayonnaise - 150 g;
- tongolo lay - 4 nify;
- Herisetra Italiana - 1 teaspoon;
- Faniry ho an'ny akoho - 1 tbsp. sotro;
- sira, dipoavatra.
fiomanana
- Ny tongotra nohosorana sy maina dia sira, voatoto, voankazo miaraka amin'ny menaka sy tongolo lay, mifangaro amin'ny antsasaky ny mayonnaise, sisa tavela mandritra ny 2 ora.
- Voamaina ny ovy, tapatapaka amin'ny kitapo na mokopia, voankazo amin'ny mayonnaise sy ny zavamaniry, miparitaka amin'ny tavy mitohy mankany anaty biriky.
- Voavoly ilay vorona ary nalefa tamin'ny bisikileta 200 degre.
- Rehefa afaka adiny iray dia ho vonona ny tongotra iray misy ovy ao anaty lafaoro.
Leg in foil in oven
Indrindra fa malefaka sy malefaka ary menaka avy amin'ny tongotra ao anaty lafaoro, raha mahandro azy ireny ianao. Ny manaraka dia ny dikan-tsakafo miaraka amin'ny voankazo maina, izay hanome ilay hena fanasam-bidy miavaka, fanamarihana mamy mahafinaritra ary mahavariana mahavelona. Tsy maintsy asiana fantsona sy entana ao anaty vata misy rano mafana ny vokatra.
sakafo:
- leg - 1 kg;
- ravin-kena, ketsa ary katsaka - 40 grama tsirairay;
- Sakafo - 50 g;
- zana-trondro maitso - 1;
- ny tohotra sy ny tsimokazo - manandrana;
- sira, dipoavatra, solika.
fiomanana
- Ny tongotra iray manontolo dia mihosotra sira, dipoavatra, miparitaka eo amin'ny ampahany sarobidy ao amin'ny foibe.
- Manao haingon-tsolika avy any ambony izy ireo, mametraka azy ireo voaomana sy voankazo maina.
- Esory ny akoho miaraka amin'ny voankazo matevina ary asio fonosana.
- Amboary ny tongotry ny akoho eo amin'ny foibe mandritra ny adiny iray amin'ny 200 degrees.
Dikan-joro ao amin'ny oven
Ny hakiviana dia mety hikapoka ny feny ao anaty lafaoro ao anaty lafaoro, indrindra raha efa nomanina izy ireo nandritra ny alina tao anaty vilany iray misy vinaingitra nasiana rano misy rano. Raha tiana, ankoatra ny laurel ao anatin'ilay pikë, dia azonao ampiasaina ny felam-pofona, tadin'ny kanelina, voan'ny dipoavatra manitra sy ny tsimokaretina volom-biby.
sakafo:
- duck thigh - 1,5 kg;
- apples - 2 tapitrisa;
- Lemon-tapitrisa 0,5;
- cinnamon - 10 g;
- mayonnaise - 100 g;
- tantely - 35 g;
- laurel - 4 tapitrisa;
- rano - 2.5 litatra;
- sira - 1 tbsp. sotro;
- vinegar - 2 tbsp. lovia kely;
- zava-manitra.
fiomanana
- Afangaro amin'ny rano ny sira sy ny vinaingitra, ary asio laurel.
- Apetaho amin'ny ranom-boasary ny diky mandritra ny alina.
- Mifanakalo hevitra amin'ny tongotra manontolo, manosotra azy amin'ny mifangaro amin'ny mayonnaise amin'ny tantely sy ny hatsaràna.
- Ny poma sy ny lemon-driaka dia mihozongozona malalaka, miaraka amin'ny sira sy kanelina.
- Apetraho amin'ny haba ny hena sy ny voankazo ary afatory izany.
- Omano amin'ny 80 degre eo ho eo ny oven ao amin'ny oven.
Sakafo mamy ao anaty oven - recipe
Raha te hahatsikaritra ireo olona ao an-trano sy ny vahiny ianao, dia afaka manamboatra ranom-boankazo ao anaty lafaoro. Ny teknikan'ny famonoan-tsakafo dia tsy mahagaga loatra raha toa ka mety amin'ny voalohany izany. Ny tena zava-dehibe dia ny haka antsy maranitra na mampiasa harona amin'ny lakozia, izay ho mora indrindra ny manapaka ny hena amin'ny hoditra sy ny taolana.
sakafo:
- leg - 4 pcs .;
- tongolo lay - 1 tapitrisa;
- cheese - 100 g;
- holatra - 200 g;
- Sakafo - 50 g;
- tongolo lay - 1 nify;
- zava-manitra - manandrana;
- mayonnaise - 2 tbsp. lovia kely;
- sira, dipoavatra, solika.
fiomanana
- Esory ny hena avy amin'ny tongotra avy amin'ny taolana, tapaho ny taolana manakaiky ny fiombonana.
- Ny nofo dia mihintsana tsikelikely na mihodinkodina amin'ny mofomamy.
- Voangom-boaly miaraka amin'ny tongolobe ny ranom-boasary, ampianaro hena, fofom-bovoka, mandritra ny minitra vitsy, mandokandoka tsiro sy tongolo lay.
- Fenoy ny hoditry ny tongotra, atsipazo amin'ny kirany ny sisiny, atsangano ny vokatra ao anaty baolina, mena amin'ny mayonnaise
- Mialà sasatra ao anaty fantsona mandritra ny 30 minitra.
Leg in kefir in the oven
Manomana marinade ho an'ny tongotra ao anaty lafaoro dia azo miorina amin'ny kefir. Ary rehefa mamokatra vokatra avy amin'ny ronono matavy dia azo atao ny mampihena ny votoatin'ny kaloria amin'ny sakafo nefa tsy manimba azy io. Mba hanamafisana ny dikan 'ny sakafo amin'ny sakafo dia mila manaisotra ny hoditry ny akoho ianao. Ny takelaka tsara idealy amin'ity tranga ity - legioma na legioma mena, salady legioma.
sakafo:
- leg - 4 pcs .;
- kefir - 0,5 l;
- Basil sy oregano - 2 ny elany tsirairay;
- balsamika vinaingitra, siramamy sy menaka - 2 tbsp tsirairay. lovia kely;
- sira, dipoavatra.
fiomanana
- Ny tongolobe iray manontolo dia nokasihina sira, dipoavatra, nararaka tamin'ny kefir ary navela 1.5 ora.
- Alefaso amin'ny hoditra ny akoho ary asio ranom-boasary, ary atody 200 minitra eo ho eo 50 minitra.
- Ao amin'ny fonosana dia mamonona ny vinaingitra sy ny siramamy, mitsambikina amin'ny firindrana ny hamandoana, mamafy ny sauce amin'ny tongotra aorian'ny fanompoana.
Dikan-java-doko miaraka amin'ny menaka ao anaty lafaoro
Ny voaniho voatsabo ao amin'ny oven miaraka amin'ny menaka dia mameno amin'ny endriny iray ny andro firavoravoana sy ny fahagagana amin'ny tsiro tsy fahita firy. Ankoatra ny fanarahamaso ny legioma voatolotra dia azonao atao ny mampiasa voatabiha voatabiha, dolara, dipoavatra na zarcini, ary mahazo akanjo lavalava sy mahasalama.
sakafo:
- duck thighs - 4 pcs .;
- oranges - 3 sombints;
- Karoty - 3 tapitrisa;
- tongolo lay - 2 tapitrisa;
- divay fotsy - 75 ml;
- jono mpanangona - 5 sombina;
- sira, fifangaroan'ny lasitra, laurel.
fiomanana
- Atreho ny tongotra manontolo amin'ny sira sy menaka misy menaka, mafana amin'ny hafanana avo avy amin'ny andaniny roa, mametraka azy ho endrika.
- Ampio ny antsasak'ireo voankazo, karoty, tongolobe, lorolahy ary zava-manitra.
- Avy any amin'ireo ravina sisa tavela no manosika ny ranom-boankazo, mifangaro amin'ny divay, mamy ao anaty baolina.
- Hamafiso ny fitoeran-tsoavaly amin'ny foitra, ary atody mandritra ny 1.5 ora amin'ny 200 degrees ary 15 minitra tsy misy volom-borona.
Leg in sauce sauce in the oven
Ny fikarakarana ny mamy ao anaty lafaoro arakaraka ity recipe manaraka ity dia ahafahanao mahatsapa ny hakanton'ny siramamy miavaka tsara sy malefaka ary mankafy sombin-tany mahatsiravina eny ambony. Raha azo atao, ny ampahan'ny marinade dia azo ampitaina amin'ny tsindrona voankazo Provencal na thyme, oregano na basil.
sakafo:
- leg - 4 pcs .;
- soja soisa - 60 ml;
- ketchup - 50 g;
- tantely - 1 tbsp. sotro;
- tongolo lay - 2 nify;
- sira, dipoavatra, solika.
fiomanana
- Amboary ny tongotra manontolo amin'ny sira sy dipoavatra, ary apetaho amin'ny endrika menaka.
- Afangaro ny soja soja, tantely sy ketchup, ampio ny tongolo lay.
- Mofomamy ny saosy akorandriaka ary manodia 50 minatra amin'ny 200 degre.
Sakafo gera ao anaty lafaoro
Raha toa ka ny kitrokely no manome ny lefona, na farafaharatsiny, ny gilasy ambony dia ilaina ny mampihatra ity fomba manaraka ity amin'ny fampiharana, manombantombana ireo toetra mahatalanjona entin'ny lovia. Ny sakafo dia hipoitra na dia tsy misy sambon-tsakafo aza, ary miaraka amin'ny fampiendrehana sombin-tsakafo fanampiny dia hitodika amin'ny sangan'asa kulinarina.
sakafo:
- leg - 4 pcs .;
- Voa sy mayonnaise - 2 tsp isaky ny tsirairay;
- ketchup - 50 g;
- tongolo lay - 4 nify;
- sira, dipoavatra, zava-manitra.
fiomanana
- Ampiasao ny sira miaraka amin'ny sira sy dipoavatra, mifangaro miaraka amin'ny voan-tsinapy, mayonnaise ary zava-manitra, mandao mandritra ny ora maromaro ao amin'ny vata fampangatsiahana.
- Manomàna tongotra iray matevina ao anaty lafaoro eo amin'ny giro na, mihodina amin'ny sotro, ao anatin'ny 40-50 minitra.
Leg in test oven
Ankoatra ny sakafo fanampiny na sakafo mahazatra dia alefa any am-pofona manitra ao anaty lafaoro. Ny hoditra amin'ity tranga ity dia azo alaina avy amin'ny pulp ary tsy ampiasaina. Raha ilaina, ny ampahany amin'ny fofona fofona dia ampitomboina amin'ny parsley, basil na cilantro tsara tarehy.
sakafo:
- leg - 4 pcs .;
- ranom-boaniho - 600 g;
- cheese - 120 g;
- tongolo lay - 1 head;
- jolk - 1;
- sira, dipoavatra, zava-manitra.
fiomanana
- Esory ny tongotra avy eo amin'ny hoditra, sira miaraka amin'ny sira, dipoavatra ary zava-manitra.
- Manaova pulp kely vitsivitsy ao anaty fonosana, izay feno ranon-tsakafo fofona sy tongolo gasy.
- Raiso ny koba, tapaho ny tapa-tongotra, izay mamelatra ny henany.
- Vangio ireo arofanina miaraka amin'ny menaka, mipetraha amin'ny tavimamy sisa tavela ary makà 200 degre eo ho eo ho an'ny adiny iray eo ho eo.