Ao anatin'ny vanim-potoana be dia be ny fifandimbiasana vaovao ho an'ny fofona na tsindrin-tsakafo miaraka amin'ny fandraisana anjaran'ity zaridaina zaridaina ity. Manolotra sakafo mahavoky iray mahavariana sy mahavariana ary malefaka avy amin'ny katsaka fohy. Na izany aza, azo atao amin'ny crème maitso na meringue . Izany no hodinihintsika bebe kokoa.
Sokafy miaraka amin'ny strawberries sy siramamy avy amin'ny cocaine - recipe
sakafo:
Ho an'ny fitsapana:
- voankazo masira voamadinika - 260 g;
- katsaka - 1 pc .;
- siramamy sand - 65 g;
- menaka fihinànana - 130 g;
- sira - kely kely;
- kitapo baka - 1 sachet;
To fill:
- koban-kira antonony maivana - 3 pcs .;
- siramamy - 290 g;
- tsimokaretina na katsaka - 35 g;
- varimbazaha voasifotra - 30 g;
- vanila sikla - 20 g;
- siramamy maitso - 120 g;
- voankazo - 520 g.
fiomanana
Ny kitay fohy ho an'ny vokatra toy izany dia azo alamina mialoha, ny fametahana izany, ohatra, hatramin'ny takariva na andro iray alohan'ny fanoratana ny kitay. Mba hanaovana izany, ampiasao ny lafarinina voatoto miaraka amin'ny kitay, sira ary siramamy, ary alaivo ny dibera mangatsiaka amin'ny fototra maina ary manomboka manapaka izany amin'ny antsy. Aorian'ny fikarakarana kely aminy dia aforeto amin'ny lafarinina mofomamy izy ireo. Amin'izao fotoana izao dia mamelatra ny atodin'ny akoho isika ao anaty vilia iray ho an'ny homogeneity, atsipazo ao anaty vilia miaraka amin'ny lafarinina sy dibera, ary araho tsara sy haingana izany mandrapahazoantsika plastika misy kofehy plastika ahafahantsika mifamadika amin'ny sarimihetsika ary mametraka izany eo amin'ny talantan'ny efitrano fandroana mandra-pahatongan'ny filàna.
Manomboka ny famolavolana ny poti, manasa, manadio sy manapaka (raha lehibe), ary manomana fofona manitra. Mba hanaovana izany, dia aforeto ny dibera miaraka amin'ny atody akoho, siramamy sy lavanila lava, ampio koban-katsaka sy ny lafarinina ary alaharo amim-pitandremana ilay fitambaran-kitapo miaraka amina mixer mandra-pahatonga azy ho fanamiana sy faniriana.
Zarao izao ny koba eo amin'ny farany ambany sy ny rindrin'ny sakafom-bokatra azo ampiasaina, hanaparitaka ny voankazo amam-boninkazo eo ambony ary hameno azy ireo amin'ny voankazo masira. Amin'izao fotoana izao dia tsy maintsy mitondra ny mofomamy ho an'ny efa vonona ao anaty lavaka maina amin'ny hafanana 200 degre ho efapolo minitra.
Mofomamy manta miaraka amina trondro sy meringue - recipe
sakafo:
Ho an'ny fitsapana:
- voankazo masira voamadinika - 220 g;
- jono - 2 tapitrisa;
- siramamy maitso - 45 g;
- menamena na menaka manitra - 110 g;
- Crème crème - 60 g;
- boban-tsakafo - 20 g;
To fill:
- proteinina henan'aloka - 2 p.
- potato na katsaka - 30 g;
- vanila sikla - 25 g;
- siramamy sand - 115 g;
- voankazo vaovao - 280 g.
fiomanana
Ho an'ny katsaka fohy, manosotra ny menaka na dibera mafana amin'ny alàlan'ny boaty ary mametraka izany eo amin'ny lafarinina varim-bazaha. Manosotra ny volom-borona amin'ny lava-pandriana isika mba hahazoana menaka kely, dia ampio ny siramamy, siramamy, vovoka ary ny ejipsiana ary hametaka tsara mandra-pahazo ny homogénous, fa tsy marefo, fa katsaka. Niparitaka ilay voka-bary entina vokarina tao anaty vata-nify iray mba hanamboarana azy ary hanaparitaka azy amin'ny rindrina sy ny rindrina. Amin'izao fotoana izao isika dia mamaky matetika ny fototry ny tavoahangy amin'ny gidro ary mandefa azy
Manindrahindra ny tsiranom-bozaka amam-borona ao anaty vovo-drano izahay, mizara ny masarin'ny proteinina avy any ambony ary mametraka azy mandritra ny folo minitra amin'ny hafanana toy ny mofomamy.