Efa eo amin'ny tokonam-baravarana ny vahiny, ary tsy misy zava-mamy ho an'ny dite? Androany dia hizara aminareo izahay ary hilaza aminareo ny fomba hanomanana bozaka malefaka sy mofomamy miaraka amin'ny tsaramaso tranokely.
Bôsina amin'ny yogourt miaraka amin'ny aloman-jiolahy
sakafo:
Ho an'ny fitsapana:
- margarine - 200 g;
- vary mena - 3 singa;
- bozaka vovoka - 0,5 tsp;
- kefir - 1 tbsp.
Ho an'ny famafazana:
- tsaramaso fandroana - 500 g;
- sira - 0,5 singa;
- vanilla - 1 teaspoon;
- atody fotsy - 1 pc.
fiomanana
Hanamboatra mofo avy ao an-trano fandevenana ao anaty lafaoro, afangaro ny lafarinina miaraka amin'ny vovoka entona ary alefaso amin'ny margarine totozy miaraka amin'ny antsy. Avy eo dia alefao ny kefir kanto manify , mametafetana an-kena ny koba ary manala azy mandritra ny adiny iray ao amin'ny vata fampangatsiahana. Tazo mangatsiaka amin'ny siramamy sy vanillin. Nofotopototra ny proteinina ho sandoka mafy ary miditra an-tsokosoko ny volkano.
Avy eo dia manondraka ny koba ao anaty tsangantsanganana isika, mizara ny volombava avy any ambony, manety azy amin'ny rolle ary manapaka izany amin'ny diany. Aparitaho amin'ny tavoahangy, fetsy kely ary manodia 35 minitra amin'ny 180 degre.
Puff pastry with cheese cottage
sakafo:
- dough flaky bezdozhzhevoe - 400 g;
- vanillin - 3 g;
- jarin'ny hazavana - 20 g;
- siramamy - 4 tbsp. lovia kely;
- Crème siramamy - 2 tbsp. lovia kely;
- lakozia fandevenana - 200 g;
- atody - 1 sombina;
- sesame fotsy;
- sesame mainty - faniriana;
- siramamy ampiana - 40 g.
fiomanana
Mamondra-drano ny ranom-boaloboka ary avelao hijoro kely izy mba hihetsiketsika. Amin'ity indray mitoraka ity dia avelao ny famokarana. Mba hanaovana izany, dia manangom-bokatra siramamy miaraka amin'ny siramamy ao anaty vilia isika, manipy ny vanillin ary mametraka ny crème. Avy eo dia afoy ilay atody ary manaparitaka ny voaloboka. Amboary tanteraka ny zava-drehetra mandra-pahatonga ny fanamiana. Ny kobam-bary dia simenitra, mikodiadia amin'ny tadidy, manosotra tsimoramora amin'ny masom-boly, fa aza tonga amin'ny ratra. Avy eo dia manilika ny horonan-taratasy isika, manamaivana ny sisiny mafy ary manodina ny kofehy.
Nesorintsika tao anaty sombi-mofo ny kitay, nifindra tsara teo amin'ny fitoeran-javatra vita amin'ny baka, nopetahana tamin'ny dibera. Manidina ny taovolo tsirairay izahay miaraka amin'ny atody voapotsitra ary manipy sesame mainty raha ilaina. Mialao amin'ny 200 degre eo ho eo amin'ny 15-20 minitra mandra-bolamena volomparasy. Vola vita amin'ny vita amin'ny tsaramaso sy ny ronin-dambana dia misintona misoroka tsara amin'ny fanenan-tsakafo, manadio sy manaparitaka vovo-tsiramamy eo ambony.
Bozenan'ny raozy miaraka amin'ny fofom-baravarana
sakafo:
For opary:
- ronono - 250 ml;
- masirasira maina - 2 tsp;
- siramamy maitso - 1 tbsp. sotro;
- koba - 1 tbsp.
Ho an'ny fitsapana:
- ravina - 100 g;
- koba - 500 g;
- sira - 200 g;
- sira - 1 teaspoon;
- vanillin - 2 sachets;
- siramamy - amin'ny sitrapo;
- ze - 3 pcs.
Ho an'ny famafazana:
- tsaramaso fandroana - 500 g;
- voalavo - 150 g;
- Lemon mihintsana - raha azo atao.
fiomanana
Mamafaza, atsipazo rano ary atsipazo amin'ny rano. Amin'izao fotoana izao dia manao adihevitra isika. Mba hanaovana izany, tandremo ny ronono, atsipazo ny dite, siramamy, lafarina, mifangaro ary asio toerana mafana. Ho an'ny fitsapana, dia miondrika ny ronono, milomano kely, manipy atody, sira, siramamy ary vanillin. Aripaho ny volany mandra-pahavitan'ny siramamy, arotsaho ny sotro sy ny mifangaro, ary asio ny lafarina rehetra. Nataonay ny koba mba hampiakatra ny toerana mafana sy hanomana ny famonoana.
Mba hanaovana izany, ampio ranom-boankazo sy atody any amin'ny farihy fakana aina ary apetaho ny mofomamy. Hatramin'ny fanandramana mivoatra dia mamorona baolina iray ihany isika ary mamela azy ireo kely handehanana. Avy eo dia mihodina ny baolina tsirairay, manao andian-tsambo 3 izahay, eo afovoanay dia mametraka ny famenoana ary manangona ny ampahany manodidina ny toeram-pokontany. Ankoatra izany, manao toy izany koa isika amin'ny "petal" rehetra, manamboatra sy mamorona raozy.
Apetraho eny amin'ny tavoahangy ny mofo ary avelao kely izy ireo. Amin'ity indray mitoraka ity dia atsofohy ny oven ary hafanà ka hatramin'ny 180 degre. Manao bofomamy miaraka amin'ny alikaola izahay ary manangom-bary mandritra ny 30 minitra. Aorian'izany dia apetraho amin'ny napkin-nify izy ireo, voapoizina amin'ny siramamy vita amin'ny vovoka ary manompo amin'ny dite.