Mofomamy - trondro mahafinaritra , izay siramamy siramamy vonton-tsakafo miaraka amin'ny fanampiana ny varimbazaha isan-karazany. Ampiasaina amin'ny famokarana vokatra avy amin'ny lafarinina, ampiasaina amin'ny famokarana zava-mamy, karazan-tsakafo na karazan-tsakafo fotsiny. Andeha hojerentsika ny fomba handraisana ny zo fototra ao an-trano.
Ahoana no handraisana siramamy?
sakafo:
- siramamy maitso - 250 g;
- drano voatsabo - 150 ml;
- vahaolana asidra citrique - 12 sotro.
fiomanana
Mangasin-tsiranoka ao anaty fonosana iray, mandefa rano mangatsiaka ary mifangaro mandra-pahavitan'ny kristaly. Avy eo, mitandrema, miaraka amin'ny lamba malemy, manaisotra ny siramamy marefo avy eny ambony latabatra, mametraka ny siro amin'ny afo ary mahandro mandra-pahandroana. Manaisotra tsikelikely ny fo-nify ary alamino ny ranomafana. Aorian'izay dia tapaka ny afo, ny ravina dia rakotra mafy amin'ny rakotra. Ny Fondant dia ho vonona rehefa siramamy siramamy siramamy amin'ny rano mangatsiaka dia nivadika ho baolina malefaka. Aorian'io dia ampio ny vahaolana asidra citrique, afangaro tsara ary esory amin'ny plastika.
Ahoana no handraisana fondant citrus?
sakafo:
- orange - 1;
- lemon - 0,25 p.
- sira - 100 g;
- ravina - 70 g;
- atody - 1 pc.
fiomanana
Miaraka amin'ny voankazo dia esorintsika ilay akora ary asio ilay sira. Zedra dia tapaka kely amin'ny kibay, miaraka amin'ny sira citrus ary vita amin'ny afo kely mandritra ny 5-7 minitra. Avy eo ny volo maneran-tany dia voasivana amin'ny alalan'ny sinoa, mandatsaka siramamy ho an'ny saha ary hametraka dibera. Mitondrà vovoka ary atsofoka kely. Ny antsy dia mikapoka tsimoramora ao anaty fo matevina, ary, raha tsy mitsahatra ny fampihetsi-po dia alefa tsikelikely sotro amin'ny siramamy mafana. Ary avy eo amin'ny sirila sisa tavela miaraka amin'ny fihodinam-pasika dia mamafy ny masomboly, mihazakazaka tsy tapaka amin'ny whisk. Avereno indray ilay fitifirana amin'ny afo milamina ary mahandro mandra-pahamaika. Ny Fondant for consistence dia tokony hitovy amin'ny ron-dronono voapoizina. Aorian'izany, esorinay amin'ny antsasak'adiny ao anaty vata fampangatsiahana izany.
Ahoana ny famokarana voanjo?
sakafo:
- flour - 1 item;
- siramamy - 0,7 s.
- ravina - 150 g;
- Nutmeg - 0,5 tsp.
- pistachios - 100 g;
- kakao - manify;
- jam orange - 1 tbsp. lovia kely;
- brandy -1 tbsp. lovia kely.
fiomanana
Manaova menaka amin'ny menaka iray, manidina ao anaty lafarinina ary manitra mandra-pahazoanao volamena. Dia asio rano kely misy rano mafana ary asio haingana. Aorian'izay, ampifandraiso ny masomboly miaraka amin'ny vovoka, arotsaho ny kakaô, ento ny pistachios voapoizina voapetaka, manaparitaka, manondraka ny cognac ary mifangaro. Manana minitra maromaro izahay vao mihamitombo, ary avy eo dia mangatsiatsiaka.