Amin'izao andro izao dia hiteny aminareo izahay hoe inona no atao hoe marshmallow ary ahoana no handraisantsika azy amin'ny tanantsika manokana. Ity vokatra ity dia azo ampiasaina ho toy ny fototra ho an'ny mastic na fihinana izany miaraka amin'ny kaopy dite.
Ny fomba hanamboaran-tavoahangy amin'ny tananao manokana ao an-trano - recipe
sakafo:
- Gelatin - 25 g;
- rano fanasiana - 250 ml;
- siramamy maitso - 410 g;
- tsindrona tsiro - 165 g;
- Common salt - 1 pin;
- siramamy ampiana - 90 g;
- Biby katsaka na katsaka - 90 g.
fiomanana
Voalohany, alefaso ny rano ary avelao hatsipy any amin'ny efitra fisakafoana. Aorian'izany, ny antsasaky ny ampahany dia mifangaro amin'ny gelatine ary ny sisa tavela amin'ny fivoahana. Ny rano sisa tavela dia atsipy ao anaty valizy, manisy siramamy, sifoan'ny sira salohy ary manindrona siropia. Manaova hafanana ho an'ny volo, mampihetsi-po, ary avy eo mampihena ny hafanana amin'ny farafahakeliny ary manaparitaka ny masony, manilaka ny rivotra, mandritra ny fito ka hatramin'ny valo minitra.
Ankehitriny, ny jelatina, izay nirefotra nandritra ny roapolo minitra, dia nafanaina tao anaty rano na tao anaty lavadavaka mikraoba mandra-pahavitàny tanteraka, ary avy eo dia napetraka anaty sambo mety tsara ary manomboka mifangaro amin'ny mixer, mifidy ny haingam-pandeha faran'izay kely indrindra. Ankoatr'izay, raha tsy mitsahatra ilay dingana, dia arotsaho ao anaty tsiranoka ilay siramamy mafana.
Ampitombo tsikelikely ny haavon'ny fitaovana ary ampitao ny masony mandritra ny dimy ambin'ny folo minitra farafahakeliny. Ny vokatr'io fihetsika io dia ny fampiroboroboana ny fifangaroana sy ny fividianana teboka somary mibontsina kely izay mitovitovy amin'ny masomboly masgmallow. Raha ilaina dia azonao atao ny mameno ny masomboly miaraka amin'ny loko nofinidy, manasaraka ny volom-bary ary ampiana ny loko tsirairay.
Niparitaka ny votoatin-javatra azo avy amin'ny menaka sy ny menaka ary menaka kely vita amin'ny menaka na baka ary mametraka azy ho mangatsiaka ao amin'ny vata fampangatsiahana. Ho an'ny mastic dia ampiasaintsika ny mofomamy avy hatrany aorian'ny famafazana, ary ny fihinanana dia ho toy ny fofona mamy, manapaka ny kirany ho an'ny kobay ary manipy siramamy avy amin'ny siramamy sy ny varimbazaha.
Voajanahary voajanahary natao ho an'ny tokantrano - lahatsoratra tsy misy siramamy
sakafo:
- poety jelly - 30 g;
- rano voasivana, voatsipoka - 250 ml;
- solo substitue (maimaim-poana) - 50 g;
- sirop - 165 g;
- Common salt - 1 pin;
- Manandramana sakafo - manandrana;
- tsimokilon'ny vary na ovy;
Ho an'ny sirop:
- asidra citrique - 1 pong;
- rano voasivana - 150 ml;
- solo substituir (maitso maitso) - 70 g;
- soda sakafo - 1.
fiomanana
Mba hanomanana ilay siramamy, ampidiro ao anaty rano ny siramamy amin'ny siramamy, hanambatra izany ary hafana ny fangaro amin'ny volo. Ankehitriny dia manipy ny asidra asidra isika, atsangano indray, manaràha ny fitoeran-javatra miaraka amin'ny takelaka ary omeo ny votoaty mandritra ny 50 minitra amin'ny hafanana ambany indrindra. Aorian'ny fanadiovana tanteraka ny siramamy vita, dia esory ny soda ao anaty vilan-tsoloky ny rano ary ampio izany amin'ny siramamy, raha mampihetsi-po hatrany ny masony mandra-pahazoany akora manjelatra.
Atsaharo ny antsasak'ilay jirinina, ary atsipazo ao anaty siram ny vodichku sisa, ampio siranolo, sira,
Aorian'izay dia avelantsika hiorina ireo zavatra manimba, manosotra azy ao anaty baolina na eo amin'ny fitoeran-pofona vita amin'ny parchment, ary avy eo dia tapaka, manaparitaka amin'ny tain-tsodrano ary mankafy.