Ny tsiranoka avy amin'ny boaty fanala dia dessert klasika hatramin'ny vanim-potoana Sovietika. Mamy marevaka mahafinaritra izay azo amidy mora foana ao an-trano ny koveta malefaka miaraka amin'ny fototra matevina.
Puff pastry miaraka amin'ny proteinina
sakafo:
- dough flaky bezdorozhevoe - 520 g;
- akanjo fotsy - 3 pcs .;
- Ega jolk - 1 mai;
- rano - 90 ml;
- vanillin - 1-2 g;
- siramamy maitso - 190 g;
- asidra citrique - 2 g;
- sira
- dibera - 20 g;
- siramamy.
fiomanana
Manome ny fitsapana manjelatra isika mba hamongorana, hikolokolo sy hanapaka amin'ny lavaka lava, roa na roa ary iray santimetatra ny sakany. Ny endriky kofehy vita amin'ny kônôma, izay azo avy amin'ny taratasy peta-drindrina na ny foibe, dia simban'ny rongony ary nofonosina tamin'ny kofehy vita kofehy vita amin'ny kofehy vita amin'ny kofehy. Napetrak'izy ireo eo amin'ny vilia fanaovam-bary misy menaka, fosaka miaraka amin'ny alokaloka misy menaka miaraka amin'ny menaka kely misy rano ary mamaritra ao anaty fantsona alohan'ny 220 degre. Mitazona ireo ravina isika mandra-pahavaratra (eo ho eo amin'ny 15 minitra eo ho eo), esory avy ao amin'ny lafaoro ary ento ny endrik'izy ireny. Aleo miala amin'ny ravina.
Mandritra izany fotoana izany, manamboara siramamy misy proteinina ho an'ny tavoahangy mofomamy manitra. Mba hanaovana izany, arotsaho ao anaty boaty na bois de rose ny rano, atsipazo ny vanillin ary alefaso amin'ny siramamy. Mandrobona amin'ny vay, mampihetsi-po, ary mijoro eo amin'ny afo mandra-pahamaika ary mivadika ho sarety sarotra. Avy eo dia manipy ny asidra asidra eo amin'ny tendron'ilay antsy isika, mifangaro ary esory amin'ny afo.
Volo fotsy mipetaka amin'ny sira amin'ny sira matevina sy manify. Raha tsy mijanona amin'ny karavasy isika, dia hampidirintsika amin'ny proteinina mitovitovy amin'ny karazana moka. Tsy manakana ny dingana mandra-pihodinan'ny mikrofona ary mihamaivana kokoa.
Manao ny kitay vita amin'ny vita amin'ny kitapo na ny serfa izahay, ary mameno azy ireo amin'ny tavoahangy mafana.
Alohan'ny hanompoantsika, dia manosika ny mololo amin'ny siramamy vovoka isika.
Puff pastry miaraka amin'ny ronono vita amin'ny ronono - recipe
sakafo:
- tsakafo - 520 g;
- dibera - 140 g;
- ron-dronono voapoizina - 120 g;
- volombava - 120 g;
- egg yolk - 1 pc.
fiomanana
Fotoana fohy talohan'ny fanomanana ny rambony, dia haka ny mofomamy mofomamy avy amin'ny frizera isika ary hamela tanteraka tanteraka izany.
Raiso kely kely ary esory lava lava eo amin'ny roa santimetatra ny sakany na kely kokoa. Ny endrika ho an'ny tavoahangy dia tsy ho very ny dibera ary hikorontana ny kofehy tsirairay avy isika ary hametaka azy amin'ny endriky ny kofehy.
Ny famokarana solika dia mampitombo hatramin'ny 220 degrees ary mampiditra azy io amin'ny tavoahangy vita amin'ny menaka miaraka amin'ny mololo, izay mipetaka eo ambony amin'ny alaola.
Rehefa manitatra ny mololo dia esorao izy ireo avy eo amin'ny oven ary mangatsiatsiaka tanteraka.
Mba hanomanana ilay crème, mamomamo miaraka amin'ny mixer na lobolobo miaraka amin'ny dibera mena, ampio ny ron-dronono voapoizina ary hikapoka indray mandra-pahatonga azy ho fanamiana sy hohanina.
Afangaro vetivety kely, afangaro amin'ny penso iray na ravina iray ao anaty blender ary ampio izany amin'ny crème. Mampiasà siramamy na kitapo vita amin'ny siramamy. Efa vonona ilay fako. Afaka manandrana isika.
Ahoana no fomba anaovana ny akondro miaraka amina tapa-pofona?
sakafo:
- koban-katsaka - 520 g;
- tsaramaso trozona maina - 220 g;
- katsaka - 75 g;
- siramamy ampiana - 55 g;
- ron-dronono - 25 g;
- siramamy vanille - 7 g;
- cognac - 15 ml;
- egg yolk - 1 pc.
fiomanana
Ny dingana voalohany dia ny manala ny mofomamy manitra, manodina azy ary manapaka izany amin'ny lavaka lava roa santimetatra ny sakany. rehetra
Ho an'ny crème, tadio tsara ny dibera siramamy misy siramamy sy siramamy lavanila. Ao anatin'ny dingan'ny fanondranana dia mampiditra ronono voadio izahay. Avy eo, ampio ny kônôka, voavakivaky ny bibilava, na ny sokatra fambolena an-tanety ary voanio indray miposaka indray.
Mameno ny rambony amin'ny famokarana maitso vita amin'ny kôlônina.